图为：“防敏行动，无敏100+”学术交流会现场

多领域专家共议科学防敏：从生命早期到营养干预

“食物过敏不仅仅是‘不能吃某种食物’那么简单。”北京整合医学学会心贴心健康文化工委会执行主任兼秘书长杜志辉在开幕致辞中强调，“它深刻影响着孩子的生长发育、生活质量和心理健康，也给家庭带来巨大的照护挑战与经济压力。”

亚太地区儿童过敏专业委员会委员 、原北京儿童医院妇儿中心过敏反应科主任周高俊教授阐述了过敏性疾病对儿童健康的严重影响。她提到，过敏性疾病是全球第六大疾病，在儿童中尤为常见，且发生率呈快速上升趋势。食物过敏越来越被认为是一个日益严重的公共卫生负担，并被称为继哮喘之后过敏流行的“第二波”，是儿童严重过敏反应的主要原因。

面对这一公共卫生挑战，与会专家认为，科学预防与营养干预是破局的核心路径。

“儿童过敏，可防可控。”周高俊教授指出，“早期识别和确认过敏原至关重要，并依此制定全面的规避方案，减轻过敏带来的影响。”北京整合医学学会杜志辉也表示：“它深刻影响着孩子的生长发育、生活质量和心理健康，科学合理的营养摄入干预，不仅是预防和管理食物过敏的关键，更是从根本上提升儿童免疫力、筑牢健康防线的重要策略。”

亚太地区儿童过敏专业委员会委员 、原北京儿童医院妇儿中心过敏反应科主任周高俊教授

生命早期的“黄金窗口期”也是预防过敏的主战场。在会议的圆桌对话环节，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任张召锋教授表示，过敏预防应从怀孕开始，孕妇的饮食对过敏发生有重要影响，尤其孕早期（12周左右）和孕晚期（28周左右）是孩子免疫系统发育的关键时期；而2-3岁是儿童菌群与成人菌群过渡的关键时期，5岁时肠道屏障基本健全，之后过敏现象会大幅下降。

“这些关键时间点都不应错过，否则未来孩子出现过敏等问题将很难逆转。增加食物种类，特别是富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物元素的食物，是预防过敏的重要措施。”张召锋说。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任张召锋教授

“防敏行动”需协同发力：共筑儿童健康防线

事实上，儿童防敏，绝非单一家庭或医疗系统之责，而是一项需要全社会协同发力的系统工程。

人民日报健康客户端健康研究院院长韩林涛在发言中阐述了权威媒体的责任与行动：“我们期望通过本次交流会，发挥权威新媒体的传播势能，联合专业机构与顶级专家，多维度普及儿童防敏科学知识，切实提升家长认知水平。更希望以此为起点，推动医学界、营养学界、食品产业界、媒体界展开深度对话与协作，共同提升社会关注度，营造更有利于儿童全面健康成长的大环境。”

企业力量同样不可或缺。作为公益支持方，Witsbb健敏思市场总监Sid表示：“0-6岁是宝宝抵抗力形成的关键期，尤其对于敏感体质儿童，科学营养补充至关重要。如今的Witsbb健敏思已经从1.0阶段的不含常见8大类过敏原、2.0阶段的不含29项常见食物过敏原、3.0阶段的不含57项常见食物过敏原，发展到4.0阶段的不含116项常见食物过敏原，这其中包含了中国、欧洲、美国、中东等12个国家和地区对于过敏原的强制标注和要求。

Witsbb健敏思市场总监Sid

同时，Witsbb健敏思还公布了“无敏100+透明清单”，让行业中的许多品牌重新审视自身对过敏原的管控和标准，从而提升整个行业的产品品质升级。“未来，我们将持续投入研发，致力于攻克更多食物过敏原难题，探索创新营养配方与技术。”Sid透露，即将发布的《过敏营养白皮书》，为行业发展提供参考与指引。

标准先行：无常见过敏原营养食品规范化迈出关键一步

学术交流会期间，《无常见过敏原营养食品配方技术要求》团体标准正式立项启动。在与会嘉宾的共同见证下，中关村健康服务产业促进会会长孙德海、Witsbb健敏思大中华区负责人Cloud云等嘉宾启动了立项仪式。

《无常见过敏原营养食品配方技术要求》团体标准立项启动仪式

该标准的制定标志着我国过敏原食品管控迈入标准化新阶段。据悉，该标准将为无常见过敏原营养食品的研发和生产提供规范和指导，从而推动行业健康有序发展，最终惠及亟需安全营养选择的过敏儿童及其家庭。

“防敏行动，无敏100+”学术交流会不仅是一场知识与观点的碰撞，更是一次凝聚共识、启动行动的号角。它清晰地传递出一个信号：应对儿童食物过敏这一日益增长的公共卫生挑战，需要科学指引贯穿生命早期、需要跨界协作凝聚社会合力、更需要标准规范护航产业发展。

随着《无常见过敏原营养食品配方技术要求》团体标准工作的推进，以及社会各界对儿童过敏问题关注度的持续提升，“无敏100+”的健康愿景正从理想照进现实。这条守护儿童健康成长的防敏之路虽长，但坚实的步伐已然迈出。只有当每一个环节都肩负起责任，才能真正为过敏儿童撑起一片无忧成长的蓝天。

文章来源：母婴行业观察

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