快讯
11月11日，在第八届中国国际进口博览会同期举行的“以国奶会世界”2025中国奶业品质创享会上，伊利集团旗下明星产品纷纷亮相。其中，牧恩奶粉的推出填补了伊利在高端进口奶粉市场的空白，进一步完善了伊利在全家奶粉领域的布局。在本次进博会上，牧恩首发新包装产品全面升级为创新勺盖一体设计，以解决进口奶粉开盖找勺难、取粉易脏手、勺子难归位等痛点。
辉山奶粉官微宣布，面对奶粉行业的窜货乱象与消费者权益保护难题，其正式推出“AI翻拍识别系统”。据称，该系统已于10月全面上线，通过摩尔纹特征识别、图像纹理深度比对和颜色光谱校验三大核心技术构建防护体系，识别准确率可达98%以上。（公司发布）
近日，“第六届食品感官科学学术交流会”在杭州召开。大会上，蒙牛集团正式宣布“国家市场监督管理总局重点实验室（食品感官分析）蒙牛集团-中国标准化研究院联合开放基金”成立。此举以产学研深度融合为核心动力，旨在推动感官科学技术在乳业领域的创新突破。
11月9日，陕西美羚羊食品产业园正式开业。该产业园是红星美羚乳业集团子公司投资建设的食品加工重点项目，集牛羊屠宰分割、精深加工、生物萃取、冷链物流于一体，总投资2.2亿元。
近日，君乐宝乳业集团营养专家研讨会暨《人乳低聚糖功能与应用白皮书》发布仪式在君乐宝科学营养研究院举办。《白皮书》首次将对母乳数据进行国内外直观对比，以洞察中国母乳中主要母乳低聚糖在初乳、过渡乳和成熟乳中的变化趋势，为优化婴幼儿营养策略提供了科学参考，也为更精准设计适合中国婴幼儿的奶粉配方打下重要基础。
母婴行业观察
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银发经济成进博会热词？雀巢、达能等巨头集体盯上中老年营养
作者：老年行业观察
导读：近日，在第八届中国国际进口博览会上，“银发经济”成为热词之一。雀巢、达能、澳优佳贝艾特等品牌纷纷发力，针对中老年群体推出定制奶粉、肠道/骨骼健康益生产品、癌症专用营养品等多款新品，从基础营养补充到慢病管理，覆盖场景不断细化。
企业集体布局老年营养赛道，背后是明确的市场信号。根据《老年营养白皮书》，2023年我国老年营养市场规模达876亿元，年均复合增长率9.64%，预计2028年突破1439亿元。这一增长不仅源于人口老龄化进程加速，更与当代老年人消费观念转变密切相关。他们不再满足于传统保健品，而是追求具有明确功能指向的产品。
根据行研机构对2024年1月至2025年3月主流电商平台的数据分析来看，保健食品行业在情绪管理、肠道健康和心脑血管这三个细分领域均实现了线上销售额的显著增长。其中，心脑血管类产品规模最大，达到77.4亿元，同比增长18.4%。肠道健康类和情绪管理类也分别达到46.1亿元和5.4亿元。
这一增长主要由“银发活力派”推动，这个以50岁以上退休人士为主的群体，将健康视为“高质量退休生活的保障”。他们特别关注关节养护、睡眠改善和心脑血管健康，偏好氨糖软骨素、鱼油、辅酶Q10等成分，同时对无糖、温和、易吞咽的产品表现出明显偏好。数据显示，在肠道健康类产品中，益生菌消费占比达76.5%；在心脑血管领域，辅酶Q10和鱼油合计占据67.9%的市场份额，反映出他们对科学养生的认可。
从产业链层面来看，老年营养赛道上下游分工明确且紧密协调。在上游原料端，有恒天然、菲仕兰等提供优质乳清蛋白、乳粉等核心原料；科汉森、杜邦则专注于中老年益生菌菌株研发；金达威、帝斯曼-芬美意等则在辅酶Q10、维生素、DHA等功能性原料领域具备优势，这些企业为C端产品创新提供基础支撑。
中游生产制造环节，既有伊利、蒙牛、澳优这样的本土乳企，依托规模化生产和本土化研发推出中老年奶粉、羊奶粉等产品；也有雀巢、达能、汤臣倍健等国际品牌，根据老年人保健需求推出成人系列产品。产业链下游则以天猫国际、京东健康、抖音电商等线上平台，及药房、商超等线下渠道，共同构建了覆盖全国的产品销售网络。
今年8月，我国首部专门针对60岁及以上老人出台的食品安全国家标准《食品安全国家标准老年营养补充食品》公开征求意见，明确禁用氢化油脂、强制添加10种必需营养素等要求，为行业发展划定了清晰红线。随着标准落地，老年营养赛道将朝着更规范、更精准的方向发展。
文章来源：母婴行业观察
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