快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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导读：1月9日，由母婴行业观察主办的“看见·年轻家庭增长力！2019中国母婴企业家领袖峰会暨第五届樱桃大赏颁奖盛典”在北京盛大召开。众母婴大咖齐聚，观点交锋，思想碰撞，干货满满。在下午的《存量 增量 变量》论坛环节，母婴行业观察联合创始人&副总编辑王婧对话圣元国际集团优博公司总经理杨春艳 、登康集团董事长罗能才 、大V店创始人吴方华、易观副总裁李智 、奇育记MEET创始人兼CE魏晓媚 、北京泡泡玛特文化创意有限公司副总裁司德，以下为精彩观点：
母婴行业观察联合创始人&副总编辑王婧：存量增量变量我们不是第一次聊了，但是每年聊都有新的东西和新的变化出来，我相信存量增量变量也是大家日思夜想的东西。各位就今天的主题分享一下：
易观副总裁李智：母婴行业的存量=新生儿的数量x生命周期x固定的母婴产品和服务消费。所以，未来的变量和增量也是从生命周期和产品服务消费两个方面来拓展。一、从宝宝消费到家庭消费的拓展。二、重视结构上的变量，服务品类和国潮品牌有很大的增量空间。
登康集团董事长罗能才：登康2019年增长了30%，未来的增量在于；一做更多商品的规划，提升市场占有率；二、加码服务，提升服务占比；三、开展更多的跨界合作。
大V店创始人吴方华：先说存量，我认为你原有的用户就有很大的挖掘空间，我们以前是卖商品为主，去年开始做在线课程的推荐，从七月份开始，课程卖了三四个亿，我们现有的用户还有很大的增量空间待开发。其次关于增量，除了增加新的商品品类，还有开拓新的获客渠道，大V店已经开始在走线下，做社区的绘本馆，这里面完全没有竞争，未来要开更多。商业的本质是你到底为用户创造了什么价值，你天天想着去哪找用户是没用的，要找到对应的用户，不然用户来了也会丢失的。
北京泡泡玛特文化创意有限公司副总裁司德：泡泡马特上的用户画像，女生会偏多一点。年龄段在18-25岁，平均27岁，精致妈妈是我们很重要的一个标签。其实泡泡玛特的高增长已经持续了五年的时间，从2014年开始每年超过100%，从2017年开始每年会超过200%的速度在增长。我们每年会定目标的时候会划一条曲线不会希望有过快的增长，希望增长的更稳健一些。也有焦虑的地方，这个新的事情在行业没有学习的对象公司，我们每天都在想明天应该怎么办，行业会走到哪个地方去。
奇育记MEET创始人兼CEO魏晓媚：短视频营销分为种草型和拔草型，抖音直播带货这些都属于直接拔草型的，但是种草阶段，短短的时间内直接做ROI是比较难的事情，品牌方要想清楚希望通过内容跟用户之间建立什么样的联系。
圣元国际集团优博公司总经理杨春艳：2019年圣元超高端品类的奶粉生意增长60%以上，这对我们来讲是的矢志不渝的一个方向。从行业来讲，已经进入凛冬的状态，行业的分水岭已经非常明显了。在这样的环境下，恰恰是我们的机会，优博的渠道的布局应该全面聚焦全力往上突围。第三点在于，在这样的变量下我们是否有丰富的产品、供应链准备以及团队能力的匹配。
文章来源：母婴行业观察
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