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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

战“疫”一线|飞鹤全链条严守质量安全防线,保障高品质供应

产业

小六

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2020-02-11 16:23

导读:全国范围内对于新型冠状病毒的抗击仍在继续……

突如其来的疫情令众多地区陷入了物资缺乏的困境,各行各业都面临着巨大挑战。

为了保障疫区宝宝们的口粮正常供应,飞鹤人在这个举国共克时艰的春节假期,用责任感和坚持不懈的努力,默默守护着中国宝宝的奶粉供应生命线。


争分夺秒,质量管理部坚守安全底线


2020年的新年不同往常,疫情突发,飞鹤人在第一时间就作出了应对。窗外爆竹声阵阵,而质量管理部的同事正各自在家紧张地部署各项应急预案。尽管这是他们陪伴家人难得的机会,然而婴幼儿奶粉安全和每一个中国宝宝的健康紧密相连。飞鹤一直坚守的品质要求,每一位员工都铭记心头。


这是一场与时间的赛跑,生产任务时间紧迫,但员工健康和产品安全不能打折!飞鹤集团党委、集团领导给生产事业部EHS负责人、质量管理部质量授权人下达命令“作为疫情期间最重要的安全的指导,《病毒防范及消毒指南》的撰写刻不容缓!”在多次修改完善后,《病毒防范及消毒指南》终版定稿开始全面下发。


随后各工厂的质量、EHS和HR三个团队基于指南,针对工厂员工展开了统一培训,从员工防护与安全生产,到产品质量安全,以及厂区的全面防控。同时,针对员工疫情期间的心理状态,各团队展开了专业疏导,在质量管理部的带领下,每一位飞鹤人都具备了应对疫情的专业素养,做到“知己知彼”,才能“百战不殆”。


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为了原材料的尽快放行,质量管理部在物料到达工厂的第一时间就安排取样检测。不仅如此,部门还加大了对原材料和产品供应运输环节的质量管控的力度。在飞鹤原有的标准之上,结合疫情状态,制定了更为严格、更为适用的加工过程管控评估标准。


在飞鹤的疫情应急部署中,生产事业部病毒防控、防治领导小组有条不紊、高效协同安排各类安全防护工作,为飞鹤办公区、工厂、门店等各部门的生产安全及人员安全保驾护航。


奋战一线,生产事业部保障供应链命脉


凌晨12点多,生产事业部负责人终于长舒一口气,经过几天的交涉,他终于拿到了鲜奶运输车的“特别通行证”。为了抑制疫情的蔓延,各城陆续均发布了交通管制限令,不断传来的运输车辆禁行的消息,时刻挑战着生产一线负责人敏感的神经,“生产的原料进不来,制成的产品出不去,每天醒来都有新的难题”但他们知道:肩负重任,更要迎难而上!面对政府的严格管控,他们用理解和信任搭建起沟通的桥梁。


疫情初期,飞鹤生产事业部门便第一时间成立了生产事业部病毒防控、防治领导小组,作出有关防疫的预警,同时制定了各工厂防疫工作预案、应急细则、人员责任、入场人员管控及体温检测、消杀工作等各方面的指示。


与此同时,收到总部调配的命令,生产事业部的奶源、计划、设备、EHS及生产相关的几位负责人跟家人匆匆告别,启程赶往生产基地。抵达后工厂,他们第一时间确认口罩、消毒剂、工作服、护目镜等安全物资配备充足后,才放心去找住处。而其中一位负责人因为旅店拒绝非本地人入住,黑龙江零下20多度的晚上,他险些留宿街头。


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(飞鹤生产事业部驻厂经理,于空无一人的深夜街道)


面对物资紧缺,管制严格的艰难情况,几位相关负责人均第一时间奔赴生产最前线,专人驻厂保障安全物资充足和供应链的正常运转,承担起监督生产安全的责任!


爱厂如家,飞鹤人甘作战“疫”逆行者


早晨6点开始,克东工厂门前已经陆续有员工到场进行体温测量。由于工厂所在地封了路,大型车辆不得通行,公司沟通当地政府特别办理了近20张特别通行证接送员工,但还是有大部分员工需要依靠步行或自行车上下班。


零下20几度的天气,飞鹤员工顶风冒雪坚持上下班,多的要走上一个小时。等待测量体温的间隙里,很多人头发和眉毛结着霜,头上冒着“仙气”,而厚厚的衣物下面早已汗流浃背。


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除了每天进厂前的体温测量,在生产过程中,飞鹤工厂还实行每4小时实时体温测量制度;员工离厂超过半小时再进厂需要二次检测;如果体温接近红线,则当场安排带薪休假。


由于生产紧急,人力紧缺,为了确保宝宝们口粮充足,工人全力投入生产。但即便如此,面对各项繁琐的检查和高强度工作,员工的热情和坚持仍令人动容。在他们看来,这样“苛刻”的要求,正是飞鹤对员工的关心,也是对待消费者的良心,身为飞鹤人,“我们干得很骄傲!”


这一切都被负责人们看在眼里。一位工厂经理在提到基层员工的辛苦时,哽咽着讲了三次“真”:我真的是很感动,咱们飞鹤员工真是把飞鹤当做一个大家庭,无私奉献,做到了真正的爱厂如家”。非常时期,必须一切从严,他能做到的就是尽力为大家多分担一些,以身作则,同甘共苦。


在全民战“疫”的号角吹响之际,飞鹤人立即投身其中。在集团的战略指导下,从质量管理部的严格管控到生产事业部的战术领导体系严密、有条不紊,牢牢确保全链条配合保障奶粉安全供给;从一线领导方案制定到管理统筹,再到基层员工的全面严格的执行与监管,实现了高产能高卫生标准生产!面对来势汹汹的疫情,飞鹤人充分体现了“来必应战必胜”的决心和行动。


电影《我不是药神》里所说,愿世界变好,不是因为救世主,而是因为追光者。2020年的新年千家万户团聚之时,飞鹤每一位领导和员工全力奋战在一线,为的是守护飞鹤品质,为的是守护奶粉输送的命脉,为的是守护每一个中国宝宝的未来。


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