快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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母婴店齐刷刷转型“播商”，能带货的直播有这几大特点！
导读：有报告显示，大部分消费者在疫情期间都有新尝试，其中对于看直播的尝试位居TOP3，且疫后延续性较大，直播作为当下最为火爆的网络营销手段，其未来机会巨大。就母婴用户来说，他们很愿意去买高价格产品，但前提是这个东西真的安全、有机。这些通过文字、详情页无法展示的时候，直播就是非常好的方式，可以帮助消费者答疑，介绍产品，平台价值输出。因此，当宅家经济爆发，线上交易场景成为企业制胜的关键一环，母婴店其实完全可以抓住直播的红利，丰富自己的营销手段。
作者：新母婴店
在这之前，母婴店需要先建立起自己的私域流量池，通过奖品、赠品的方式将用户导到微信里，然后输出对妈妈有用的价值，通过这样的方式先把用户做起来，再去做直播，基础的量有了，也就会有越来越多的人关注了。优秀的主播可遇不可求，你不用妄想成为薇娅和李佳琦，作为一个“素人”主播，你如何将产品通过直播卖出去呢？
1、主播的专业度
在绝大多数用户心目中，看直播是希望专家来引导和帮助自己进行消费决策，因此，专业度高的人，天然容易获得信赖。以李佳琦为例，李佳琦直播间中以化妆品的销售居多，其多年的化妆品柜台导购经验功不可没。薇娅也是一样，其对衣服品质等的专业，也是来源于她曾经多年线下开店卖服装的经历。
母婴店无论是店长直播还是导购直播，其专业度必须充分保证，需要具备基础的育儿知识、营养知识和喂哺技巧，良好的沟通能力、亲和力和同理心以及销售技巧，对门店产品具备良好的掌握能力，尤其是核心产品和主推产品。因为直播是在一个即时的环境中，主播需要对用户提出的问题进行及时反馈，这样才更加容易获得顾客的青睐，促成成交。
2、人设的匹配度
众所周知，淘宝带货直播分为两种，一种是品牌直播带货，一种网红直播带货。前者是依靠品牌的影响力和吸引力，后者则完全是依赖于主播的个人魅力，然而，母婴店主播在打造人设时并不需要将自己的设定过去高大上，完全可以从自身角度出发。
一般来说，看母婴商品直播的多是较为精准的客户——妈妈群体，因此，亲民人设可以说是比较适合母婴店主播的，不让用户觉得相处起来有距离感有压力。即便是在直播中有宝宝突然的哭闹或者是不经意的闯入直播镜头后闪退都并不会让用户觉得有任何的不适，甚至于会有更多的烟火气，更容易产生共情，给予消费者更多的信任感，争取促成更多的成交。
3、充分的信任度
这里的信任度包括两方面，一个是产品信任，一个是场景信任。在产品层面，对于素人主播来说，应该自己当成一个引路人，产品才是用户在乎的焦点，也是决定直播成败的关键因素。特别是产品的价格一定要合理，选择有足够利润空间的产品，在门店的所有商品目录中，一定要选择价格相对较低且极具吸引力的产品，力图在直播的那短短几十分钟内推高订单量。
另外，建立场景信任最关键的是要营造好热销抢购的氛围，可以先邀请身边的亲朋好友以及老顾客帮忙进直播间提升人气，在有新粉丝进群时要及时欢迎问好，此外，还可以开展更多的互动，例如，红包抽奖、截屏送礼、点赞送优惠券等等，直播间的用户越多，信任感的构建就越强，吸引到的用户就会更多。
就母婴店而言，无论是线下卖货还是直播卖货的本质都是服务好顾客，促成交易。而线上销售的体验更多的是超越单纯感官的更高级别的体验，即将产品和服务进行叠加，为顾客创造不同于传统领域的价值点，由此来看，此次疫情或将成为零售进化变革的“催化剂”，随着线上直播、社群销售模式的崛起、发展和不断成熟，线上、线下同步推进的全渠道销售模式或将成为未来母婴店的破局之道。
文章来源：新母婴店
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