快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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婴幼儿营养消费新升级，新生代高端羊奶大揭秘
导读：纵观奶粉行业动态，近两年高端细分市场持续贡献增长动力，在消费升级与产品多元化的市场环境下，把握母婴核心消费群体需求是奶粉品牌赢得增长的关键。近年来羊奶粉行业呈现爆发式增长，逐渐成为众多新生代父母和家庭的选择。同时品质化、高端化、个性化需求倒逼市场不断迭代升级，新的竞争赛道中，在奶源、配方研发、品牌、资本上等更占优势的国际品牌更有机会率先突出重围。
据中国海关统计，2019年我国婴配粉共进口34.55万吨，同比增长6.5%，其主要来自澳新，占比高达23.8%。可见新生代母婴消费群体，对进口海淘奶粉的关注度仍在持续攀升，而澳新地区尤为是关注的焦点。凭借差异化创新配方、高端甄稀奶源、100%澳洲品质制造等优势，合生元澳版金装幼儿配方羊奶粉成为澳新市场的新起之秀，也无疑成为澳新羊奶粉今年最大的期待和亮点。上市仅短短几个月就已成功在澳洲2000多家商超、高端药房上市，布局众多销售网点，收获了众多当地消费者的口碑推荐，深受澳新父母的青睐，在跨境电商平台的爆发潜力也不容小觑。
100%澳洲制造+独特成长黄金三角
成就母婴圈的极佳口碑
随着母婴品类不断升级，科学喂养意识逐渐提高，新生代父母的品质化消费需求愈加明显。仅靠品类差异化竞争的时代已经结束，消费者在挑选奶粉时会从品牌、配方、奶源和生产工艺多方面去衡量比较。而合生元澳版金装羊奶粉最为澳新地区最“奢华”的配方奶粉，自然也是有贵的道理。它通过搭建“成长黄金三角”，从消化吸收、抵抗力、脑部发育多维度着手——100%纯羊乳蛋白，超小分子天然好吸收，独有共生元助力宝宝抵抗力，更有高含量DHA、EPA等重要微量元素的加持，同时解决了父母最关心的三大喂养问题。
正如艾瑞咨询《2019年中国年轻育儿家庭用户洞察报告》显示，中国年轻育儿家庭用户在选购奶粉时，更注重成分/配方，而在配方上，消费者更注重奶粉的易消化吸收功效。羊乳较牛乳相比，本身就具备天然的营养优势，尤其是羊乳蛋白与牛乳清蛋白相比，分子结构更小，更容易被婴幼儿消化吸收。合生元澳版金装幼儿配方羊奶粉正是含有100%羊乳清蛋白，且进一步优化了羊奶分子，其羊奶蛋白组成和配方结构还原了母乳亲和易吸收的特性，无疑是好消化易吸收的首选。
益生菌的概念对于中国消费者来说并不陌生，它对于宝宝早期肠道菌群的建立有诸多裨益。然而此处值得一提的是，合生元澳版金装羊奶粉中含有特选“共生元”成分，即“婴儿双歧杆菌益生菌+天然益生元 FOS”强强组合的独特配方。婴儿双岐杆菌天然存在于母乳喂养宝宝的消化系统内，为宝宝免疫力搭建起坚实的天然屏障。墨尔本大学农业与食品学院的Senaka Ranadheera博士，在出席合生元澳版金装羊奶粉上市发布会时，更是对特选「共生元」这一母婴科学界的优质成果表示肯定：“同时含有益生菌益生元，即我们所有的‘共生元’的食物，会比只含有益生菌的食物，对人体更有益。”作为澳新地区唯一一款含有特选「共生元」的羊奶粉，在“抵抗力为王”的当下，实则赢得了众多消费者的青睐。
在羊奶的1.0时代，消费者的关注点更多聚焦在消化吸收上。随着品类不断升级，消费者对于羊奶粉配方的臻选也更为严苛。其中，婴幼儿早期的眼脑发育一直是消费者选择的重点。合生元澳版金装羊奶粉每 200ml 含有 28mg DHA 和 30mg ARA ，是澳新羊奶粉中最高的含量，全面丰富的微量元素可以支持宝宝在生命最初1000 天眼脑发育黄金时期的营养需求，帮助宝宝摄入足够的“脑黄金”。从奶源到配方， 高配一词，实至名归。
长期以来，澳洲奶粉由于其纯净的奶源和出色的品质深受海淘消费者的喜爱。羊奶粉更是由于高端性和稀缺性，以及一些小品牌对于奶源和供应链掌控力不足的原因，导致供不应求。着力品类创新、优化生产科技一直是合生元的重要发展策略。为了确保产品品质，合生元澳洲不仅甄选“黄金奶源带”的高品质山羊奶源，更重要的是，合生元在澳洲拥有自有奶厂，搭建了稳定的供应链体系，国际化的高质量生产管理，以保障产品持续稳定的供应。生产、加工、质检，每一个细节都凝聚了合生元澳洲对于品质把控的极致追求。100%澳洲制造，安全有保障，确保宝宝喝到的每一滴羊奶，都蕴含新鲜、纯净、天然、科学的营养。
打造高端跨境品牌符号
携手澳洲权威机构推动品类发展
合生元自去年在澳新地区上市以来，凭借其超高品质的母婴系列产品赢得了众多消费者的信赖，同时更获得了多家澳洲权威机构的认可。携手国际巨星、澳洲国民女神米兰达·可儿(Miranda Kerr)，特邀其担任品牌大使，与新生代父母共同分享科学育儿方式。作为澳洲墨尔本博物馆战略合作伙伴，联手打造专为1-3岁宝宝定制的全新感官学习乐园——Biostime Play Box，激发宝宝生命最初3年的智力及感官发育。合生元澳洲更是受到了拥有170多年历史的皇家农业协会的认可，共同参与打造墨尔本历史最为悠久的全民活动——皇家墨尔本秀，融合科学与自然的力量，倾情呈现Biostime Animal Nursery和Biostime Wonderland亲子俱乐部。合生元在澳洲的一系列市场活动，将跨境奶粉品类提升到了一个崭新的高度。
合生元澳洲持续关注澳新高端羊奶粉市场，专注于把天然珍贵的营养物质与突破性科技相结合，在精准洞察新生代母婴消费者需求的同时，更是在产品创新上向着更营养、更科学的方向实现消费升级。站在行业的角度，跨境羊奶粉市场规模不断扩大，但同时行业竞争也不容小觑。任何品牌想要完成市场突围，关键在于奶源与生产技术的提升、实现产品差异化和满足消费者的个性化需求。高品质的配方营养结合创新的品牌营销策略，必将推动跨境羊奶粉品类迎来更大的爆发和增长。
文章来源：母婴行业观察
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