快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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北京新发地病毒来自欧洲方向，海淘代购奶粉还能买吗？
导读：6月11日0时-6月14日7时，北京共出现51例确诊病例，新增疫情爆发点指向新发地批发市场，且从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，该产品的货源来自京深海鲜市场。消息一出，所有人的神经再次紧绷，又是海鲜市场。
作者：奶粉关注
病毒从哪里来？
经过调查，北京市疾控中心杨鹏表示，北京新发地的病毒溯源还在进一步调查中。“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的，初步判定与输入性有关。但病毒到底怎么来的，还无法确定。有可能是污染的海产品或肉类，或者进入市场的人通过分泌物进行传播。”
可以确定的是，北京这次病毒的病株来自欧洲方向，专家指出，三文鱼应该不是传染源，新冠病毒在水产海鲜内传播的可能性不大。那么还有一种可能就是，在捕捞、运输过程中被携带病毒的人污染了，鱼被捕捞之后，由于处理的工人感染了新冠病毒，可能导致鱼的表面被污染，而污染的海产品被运到中国，中国工人处理过程中受到了感染，进而导致人与人的进一步传播。当然这也只是一种推测，需要流行病学调查进一步证实。
但是目前海外疫情比中国严重，如果是这种可能，那么从疫情严重国家进口的物品就要格外注意了。
那么海淘代购奶粉还能买吗？
其实除了假冒伪劣、过期等海淘奶粉外，大多数奶粉的生产环境是非常安全的，但是需要注意的是运输过程中的污染，人为的包装、碰触等都有可能导致快递包装、奶粉外罐体等上残留病毒，而人们通过接触，存在被感染的风险。
而且目前国外疫情非常严重，且控制能力远远不及中国。最新数据显示，目前全球现存确诊已将近350万，作为中国消费者最喜欢购买的跨境奶粉国家，美国现存确诊超140万，且因复工、选举、游行暴动等疫情正在二次爆发；欧洲除德国控制较为好外，英国、西班牙、法国等目前现存确诊人数都还较高；澳新确诊人数较少，但由于可能存在与欧美国家的通航，也需要注意安全。
6月14日，成都卫健委也在官方微信发布了《新冠疫情常态化防控形势下成都市民个人防护提示》，其中指出，避免海淘、代购国外疫情形势严峻地区商品。通过电商、微商等渠道购买生鲜产品的，快递外包装如未消毒不要带入室内，接触外包装及生鲜食品后应及时洗手。
其实就近日海淘代购发生的诸多事件看来，还是不建议大家从不正规的渠道购买进口奶粉。近日有两个重大跨境处理事件都涉及奶粉，一个是6月3日至12日，在重庆海关所属西永海关的监督下，一批过期跨境产品被集中销毁，其中婴幼儿奶粉占比88%，数量达60万罐；另一件是“使命2020-7”打击跨境电商走私联合专项行动，成功捣毁4个跨境走私团伙，初估案值3亿元，其中查获奶粉估值数千万。
但这不是海淘奶粉最大的问题，据统计，2019年国外共爆发28起重大奶粉安全事故，平均每个月两起，比如去年4月，由于疑似被污染，阿联酋卫生部门召回2批次西班牙生产进口的婴幼儿配方奶粉。而2018年也有爆发比较重大的事件，其中最严重的就是法国“毒奶粉”事件；另外一件就是西班牙警方破获的假冒知名国际品牌婴配粉案件，涉案奶粉重达8吨、多达1.3万盒，据报道大部分原本计划销往中国市场。
所以为了宝宝安全，宝妈们尽量在近期不要购买海淘代购的进口奶粉，就算购买，也要第一时间对快递包装、奶粉罐体进行全方位消毒，并且及时洗手，避免宝宝直接接触，当然最好是购买国产、国行奶粉，跨境进口奶粉也要认准大品牌、正规渠道。
另外疫情虽然有所缓解，但个人防护还需要长期坚持，尤其是家有老人和小孩的，科学戴口罩，勤洗手，长通风，保距离，定期清扫保洁，并且对一切快递、外包装等都进行消毒，不要直接带入室内，还不到松懈的时候。
文章来源：母婴行业观察
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