快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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力压李宁、361°、安踏，成上半年营收唯一正增长企业，特步多品牌战略“显灵”？
导读：8月28日，特步国际正式对外发布业绩报告，这也是国内四大体育运动品牌最后发布业绩的港股企业，与已经发布业绩报告的李宁、361度和安踏相比，特步是唯一一家实现营收增长的企业。
作者：童装观察
特步作为国内四大运动品牌，和安踏、李宁等的发展路径大同小异，经过20世纪末和21世纪初的高速发展，在2008年北京奥运会结束之后，运动品牌因粗放经营、野蛮扩张、库存积压等问题，进入衰退期。同时，在电商的冲击下，线下实体门店关店潮来临。
今年疫情影响下，特步保持了难得的好成绩，有业内人士将其归因于特步的多品牌战略。
多品牌战略“显灵”？
特步在这点上和安踏有很多相似之处，原本由单一品牌起家，特步、安踏都逐渐变成大众运动的代表，品牌单一使得自己的市场空间越来越小，扩展品牌，开拓市场势在必行。目前特步主要有五个品牌定位三大市场，其中大众运动版块，以特步主品牌为主，包括成人和儿童；专业运动版块，索康尼和迈乐；时尚运动板块，盖世威和帕拉丁。
主品牌：发力儿童业务，扩大跑步市场
在今年上半年的财报中，可以看到特步主品牌的各项数据均有所下滑，但幅度不大；多品牌贡献了新的营收增长点，但目前仍处于亏损状态，拉低了整体的净利和经营利润率。
定位大众运动的特步主品牌一直保持性价比和稳健的发展。在渠道上，特步主品牌全球有6124家独立店，其中6080家在大陆，因疫情上半年净关店255家，公司预计年底店铺总数量维持在6000-6100家左右。另外，预计未来3-5年特步主品牌将着重扩大单店面积。
疫情期间，特步也将电商作为重要的销售渠道，相关数据显示：618活动中，特步主品牌全渠道累积成交突破2.5亿元；特步儿童新品高速增长，全网增速77%。
值得一提的是，曾作为特步“拖油瓶”的特步儿童，在公司新的战略规划中，被“予以重任”。2019年上半年，在特步营收和净利润双位增长的情况下，特步儿童对整体业绩贡献甚微。从2011年推出童装到2016年，特步儿童遭遇滑铁卢，对儿童部门销售点进行裁撤，关闭350家店铺，特步也多次表示将谨慎拓展儿童部门。
随着儿童鞋服市场集中度进一步提高，特步要想在耐克、阿迪达斯、巴拉巴拉、安踏等大品牌中脱颖而出，在儿童市场分一杯羹，就需要与这些品牌形成差异化竞争，既要有品牌差异，也要有渠道差异、营收差异等。
主品牌在面向消费者的市场中保持良性发展的同时，更加专注在国内外体育赛事中，在跑步领域，特步对标国际专业跑步品牌，为大众市场提供高性价比的专业产品，在中国内地国际级马拉松赛中，特步目前高踞国内品牌第一，全球品牌第四。
专业运动品牌：专注进攻高线市场
与特步专注体育赛事上的方向一致，特步的专业运动品牌发展不容小觑。品牌主要有索康尼和迈乐，集中在一二线城市开店，中期规划店铺空间在300家左右。上半年索康尼已在内地开店12家，计划在年内开设超过30家实体店。索康尼店铺反应好于预期，开店计划减少后预计亏损减少1000万元；迈乐在3月推出天猫旗舰店，随后在北京开设独立店，预计下半年开设更多独立店铺。
时尚运动品牌：获高速增长，成营收重要增长来源
近两年，时尚运动品牌获得高速发展。特步在财报中指出：报告期内，报告期内，特步大众运动、时尚运动和专业运动三大品类营收分别为32.01亿元、4.59亿元和0.2亿元。值得注意的是，在特步主品牌营收下降4.6%的情况下，以盖世威、帕拉丁为代表的时尚运动品类，成为特步营收的重要增长来源。
目前，盖世威品牌在整合阶段，预计明年下半年或后年初有全新形象店和产品推出，现在盖世威在香港和台湾共有42家直营店，在欧美主要以批发为主；帕拉丁欧美业务也受到卫生事件较大影响，而亚太地区销售下跌但相对稳定，截止6月底，帕拉丁的直营店有34家，主要是在香港和台湾，而在中国内地大约有150家加盟或代理商开的店，上半年表现在4个新品牌中最为出色。公司计划帕拉丁下半年将在中国开30-50家店铺，同时扩展在亚太区的销售网络，3-5年预计空间有600家左右。
特步作为国内四大运动品牌中唯一一个营收呈现正增长的品牌，其多品牌还有很大上升空间，尤其是国内基本采用直营形式，其后续的发展潜力也比较大。
文章来源：母婴行业观察
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