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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪博士股东发生变更

    工商资料显示,近日,奶酪博士(上海)科技有限公司发生股东变更,SCC Venture VIII Holdco P,Ltd、SCEP Holding I Limited从股东中退出,新增股东HCEP Holding I Limited、HSG Venture VIII Holdco P,Ltd。(小食代)   


    11小时前
  • 贝因美投资成立食品贸易有限公司

    近日,贝因美(天津)科技有限公司投资成立天津贝源森食品贸易有限公司,经营范围包括食品销售(仅销售预包装食品);健康咨询服务(不含诊疗服务);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息技术咨询服务。 


    11小时前
  • 对恒天然消费品业务的投标上月底结束

     近期,私募股权公司和其他竞购者已经向恒天然价值20多亿澳元(折合人民币约88亿元)的消费品业务Mainland Group发出收购要约,后者也可能会在澳大利亚证券交易所上市。据“消息人士”称,竞购该业务的投标已经在上个月底结束,目前最新的竞争者包括由罗斯柴尔德任顾问的法国乳制品巨头兰特黎斯(Lactalis)以及由 Kidder Williams担任顾问的澳大利亚上市乳企Bega。此外,Pacific Equity Partners也提交了竞标,华平投资  仍是候选对象;达能公司也参与了竞标,但仅竞标部分业务,因此不太可能取得进展。(澳大利亚人) 


    11小时前
  • 辉山乳业集团有限公司发生主要人员变更

    近日,辽宁辉山乳业集团有限公司发生主要人员变更:经理、执行董事张琴从主要人员中退出,新增主要人员张希伟担任经理、董事。(小食代)  


    11小时前
  • 孩子王宣布本月将与乐友实现总分部团队会师以及业务全面融合

    4月8日,孩子王发布《致合作伙伴及孩子王、乐友全体员工的一封信》,指出经过近两年的磨合与全体同仁的努力,孩子王与乐友将在本月实现总分部团队的胜利会师,以及业务的全面融合。未来将统一战略与目标、统一组织与文化、统一资源与供给、统一服务标准与用户体验,为行业注入新活力。


    11小时前

 母婴行业观察

用户都去哪儿了?奶粉消费正在转移

产业

小五

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2020-09-17 09:36

导读:2020年新世界已来,我们苦苦渴求和经营的用户流量,现在都去哪儿了?这是众多奶粉品牌的痛点。


作者:奶粉关注


其实用户流量的减少,除去产品力的影响,可能归根于两个原因,一是社交、内容、短视频、直播等用户触达形式更加多元,线下线上渠道边界越来越模糊,用户注意力更加分散,分给每个平台、每款产品的流量就变少了;二是以消费者为中心的销售模式下,品牌与用户之间的链接关系不够紧密,即对核心目标用户或会员用户的洞察不足,满足不了用户需求。


疫情之后,奶粉消费市场进入新阶段,更多品牌已经认识到消费不是单向的升级的过程,而是分级的过程,消费者变得更加难以捉摸,消费需求更加多元碎片化,消费场景也在不停变化,消费行为更为理性......中国奶粉市场消失的不仅是新生儿人口逐渐减少的人口红利,更是用户消费逻辑变化下的品牌忠实度。


新消费市场的“新”,关键在于新消费场景构建


事实上,近年来,我们一直在说“新消费时代”,以往,我们更多地在说,新品类,如有机奶粉、羊奶粉、添加HMO、乳铁蛋白等营养成分的科学配方奶粉、A2奶粉等等高端细分品类;新人群,即85后、90后,甚至于95后的新生代妈妈;新渠道,即线上线下全渠道布局,或者说新零售。


然而2020年疫情影响下,新消费的“新”更多是指新消费场景,即在线上线下全渠道的基础上,既包含抖音、快手、小红书、B站等流量平台,也包括KOC、宝妈、群主、团长、导购、素人等网红达人或MCN机构;当然直播卖货、短视频、内容种草、社交等新营销、渠道玩法。


未来奶粉行业决胜关键、及奶粉品牌增长逻辑的核心都在于以长期价值主义穿越周期,也就是说,随着新生代消费群体崛起,他们在购买决策上愈加理性,首要考虑的是品牌认知,其次是品牌印象及品牌故事等,而这就要求奶粉品牌建立起强而有力的市场影响力。同时在线上+线下的双重社交场景下,通过媒体平台获取商品信息并完成奶粉消费已经成为他们对于消费方式的首选。


相比于其他类型的产品,奶粉用户的品牌忠实度较高,并且绝大多数妈妈会跟朋友和家人分享他们喜爱信任的品牌,但在媒介多元化、内容丰富化的新营销环境下,社交、内容、短视频、直播等用户触达形式更加多元,抖音、快手、小红书、B站一众新流量平台强势上位,再加上电视广告、综艺节目冠名、影视剧植入等传统宣传形式,用户注意力更加分散,奶粉品牌难以触达更多消费者,新用户的增长成为难题。


另外疫情期间“足不出户”,互联网+直播成为不少母婴店卖货救命渠道,网购就在不知不觉中成为更多母婴消费群体的习惯。用户消费习惯逐渐改变,导致母婴零售边界逐渐模糊,渠道格局也加速重构,如何布局也成为奶粉品牌共同面对的新课题。


从争夺新用户到存量用户运营博弈,数字化转型势在必行


纵观奶粉行业近两年的发展,增长无疑都是一大“热词”,本身也就印证了增长困难的行业普遍性。高速增长难以为继,过去的 2019 年是增长陷入瓶颈的一年,而2020年是增长陷入困境的一年。


在新竞争环境下,流量用户的争夺从新用户增长变成了存量竞争下的运营博弈,当然这些年市场逐渐把“流量”的标签从用户身上挪开,转向更好地为他们服务,面向用户提供更多的人性对话;同时企业品牌的价值链条逐渐从过去层层向下的分销模式,转变为以消费者为中心的销售模式,让企业与消费者之间从供给关系变为链接关系。


而经历疫情的阻断后,数字化建设凸显主要性,如何用更精细化、智能化的方法服务、留住、增长用户,成为奶粉品牌要思考的重要问题,但目前数字化仍是众多乳企的薄弱环节。


而这数字化,并不单单指奶粉品牌开通线上销售渠道,实现全渠道布局,更是其拥抱互联网的程度,即实现用户、营销、渠道等多方面的数字化转型。而这能帮助奶粉品牌实现三大诉求:一是基于会员体系,建立全渠道会员唯一标识,对会员进行识别、追踪、服务;二是将货品的采购、生产、运输、仓储等活动功能,以及分散的供应商、设施和市场之间的信息进行一体化管理,提升运作效率;三是将线上线下全渠道数据进行统一建模管理,打通内外部各渠道的连接,以缩短沟通的流程与降低成本等。


而在这一过程中,如何将线上线下多级用户触点统一到一个“数据池”中,如何进行一体化资源整合、分配和运营就显得至关重要。实现程度如何暂不提,但提升奶粉品牌数字化生存和发展的能力势在必行。


用户去哪儿了?“人货场”迭代的新消费市场下,只有了解新趋势、新转折、新玩法,才不会被蚕食,才会在变革中寻找到更好的机会。2020年10月12日,由母婴行业观察举办的「渠道迭代风起时·2020母婴零售大课」将在上海召开,届时将邀请众多新零售业态下的行业资深,围绕“直播与短视频”、“私域流量”、“零售数字化”、“消费新机遇”、“重塑增长”等关键词展开分享,一起梳理新流量时代的变化,抓住风口背后的增长机会。


文章来源:母婴行业观察




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