快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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看完这篇报告，我突然懂了，母婴小店的机会点原来这么多
导读：都说疫情对线下零售业的冲击无比大，加速了传统零售门店的衰落，但事实上，在众多业态中，零售小店作为全国数量最为庞大、最分散同时也是占据渠道份额最多的业态，其生存显得更为艰难。那么疫情常态化下，零售小店是否已经恢复了生机活力？未来又该去哪里寻求新的增长点？
作者：新母婴店
零售小店作为线下零售的重要入口，正在街头巷尾展开近距离巷战。天猫、京东、苏宁等电商巨头纷纷布局小店经济，短短几年，零售小店如雨后春笋般涌现，从一二线城市的边缘区域，再到三四线城市中大大小小的住宅区，发展至今，零售小店已经遍布至低线城市的每个角落，成为社会物质流动体系中极为重要的一环。
疫情下零售业承压，居民区小店受影响较小
据《2020年疫后零售小店行为变化追踪报告》显示，疫情期间零售小店的营业状况均受到了不同程度的影响，其中67.6%的小店受疫情影响巨大。然而不可否认的是，零售小店由于门店小、密度大、贴近社区生活，也更为贴近消费者，其方便快捷为消费者节约了时间成本，带去了诸多便利，也算是为疫情下的经济做出了一定的贡献。
此外，相较于城市零售小店而言，乡镇居民区附近的零售小店受影响最小。从店铺位置上来看也是一样，居民区小店相对办公商务区和学校，所受影响较小。聚焦在母婴零售小业态的单店和夫妻店来说也是一样，根据母婴研究院的调研显示，社区店相较于大型的shopping mall来说在疫情期间受到的影响较小。以上，无一例外，都说明了，位于居民住宅区、繁华拥挤的小街道和商业区附近的社区店麻雀虽小，五脏俱全，贴近消费者的最后一公里，为消费者提供便利服务，是消费者首选。
疫情下经营遇阻，近半数零售小店不如去年
当疫情进入常态化，很多零售小店似乎并没有从阴霾中走出来。报告显示，49.4%的零售小店表示目前的经营状况较去年同期更差。确实，2019年的零售业，风雨飘摇，如今在2020年黑天鹅事件下当不确定成为新常态，零售业更加显得低迷。
然而，当疫情散去后机会也随之来了。报告显示，在所调研的小店中，处于办公商务区的零售小店有66.7%反馈较去年同期经营状况更好，这其中更多的是与企业复工，到店受阻关系密切，越来越多的人在疫情前后变得小心翼翼，出门少、聚餐少，近距离的门店因而更受欢迎。
零售小店发展趋缓，开拓新业务成为突破口
纵然疫情下零售业低迷，零售商承压前行，而对于乐观者来说，零售业是永远有机遇的，但机遇只给有准备的人。众所周知，疫情期间，复工难、顾客不到店、商品缺货断货过期的现象更是比比皆是，想生存活下去就要去寻求新的突破口。顺应大势，不少零售小店开展了新的衍生业务以维持门店生存。
报告显示，在众多零售小店中衍生业务最多的无非是代收快递、团购团长、跑腿服务、售卖早点，其中代收快递是最常见的新业务形式，不仅门槛低，还操作简单。其实，换个思路，疫情催生了线下零售店新的业务开展，即便是疫情后也完全可以把合适的业务继续发扬光大，为门店增加更多的竞争力。
疫情催生更多卖货新方式，微信群和直播成为新出路
宅家经济”的爆发使得是否拥有线上交易场景成为这一关口企业制胜的关键一环，原本线下到店消费开始遭遇生存危机。报告显示，疫情后，45.6%的零售小店增加了新的卖货方式，且门店营业额较去年迎来了25%的增长，而为增加新型卖货方式的零售小店生意就略显差一些。
当然，人人是渠道，处处皆入口已经成为当下零售业的现状，可以说，带货渠道千千万。报告显示，在众多带货方式中，微信群销售遥遥领先，有72.2%的店主尝试过此类操作。其次是快手抖音直播，作为当下最为火爆的网络营销手段，已然成为不少线下零售店的新出路。此外，诸如群接龙、拼多多、淘宝等也是比较常用的卖货形式。
生意再难，总有可以去挖掘的增长点。归根结底，作为一个零售商，本质是要服务好顾客，将产品和服务进行叠加，为顾客创造不同于传统领域的价值点。
数据来源：货圈全微数实验室和答案-快消智库联合发布《2020年疫后零售小店行为变化追踪报告》
文章来源：母婴行业观察
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