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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

从孕妇奶粉到儿童奶粉,这些细分市场正在重新定义“儿童奶粉”

产业

小小刀

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2020-12-29 10:44

导读:从婴幼儿到"少儿”,母婴行业的人群机会正在迁移,中大童经济,大有可为;


95后妈妈为主体的新消费人群崛起,“少妇”们更加追求精致育儿,爱娃也爱自己,悦己消费盛行。


作者:奶粉关注


聚焦奶粉行业,2019年开始,配方注册制的审批速度加快,奶粉市场前景看上去一片光明。然而对于各大乳企而言,行业竞争压力依然不小。新出生人口总量下降对奶粉行业的影响已经开始逐渐体现,也有业内人士预测,出生率还会持续下降;同时促进母乳喂养,母乳喂养比例增加也在影响奶粉销售。在这样的背景下,向来增长迅速的奶粉行业面临着存量市场的挑战,各乳企纷纷加快对新的细分市场品类的扩张力度,以期通过错位竞争寻求突围机会。


值得注意的是,当前奶婴配粉市场严重饱和,乳企的突围机会主要放在三方面:其一是消费升级下,产品走向高端化,高端产品占据了很大的市场份额,且增速最快,比如羊奶粉、有机奶粉和特配粉;其二是洞察消费者对功能性产品的需求;而这两者的入市目前都需要通过奶粉配方注册制的严格审核,无疑都是在增加企业的研发成本。而其三是深化消费者年龄层次,扩大产品线,细化产品,比如孕产妇、中老年和儿童,同时这些细分领域产品都不受配方注册制度的影响,引起企业越来越多的关注。其中,近两年孕产妇奶粉和儿童奶粉成为各大乳企之间新的竞争蓝海,但这市场有多大?能分得几杯羹?是不是值得进?这些都值得乳企思考。


孕产妇奶粉成为企业“标配”,规模却只有10亿?


从消费端来看,在优生优育精神的影响下,孕育下一代成为每个家庭的头等大事。随着90后新生代妈妈的不断增多,母婴人群的认知水平及消费水平大幅提升,她们愿意为“对自己好点”的生活态度付费。


从生产端看,随着孕产营养市场的逐渐爆发,乳企都在以“品类扩充”去迎合市场消费者需求抢占增量市场,目前看来已有多家乳企入局,如伊利、蒙牛、恒天然、雀巢、菲仕兰、合生元、惠氏、飞鹤等,以惠氏为例,惠氏一直以来都是以营养品发力,很早就是做全品类,但近两年开始加码孕妇市场,推出不同定位的孕妇奶粉品牌,深挖妈妈经济的消费需求;再如健合集团布局孕妈奶粉、收购Swisse保健品等一直在加码大健康市场;其次恒天然孕妇奶粉品牌安满、美赞臣孕妇奶粉品牌安婴妈妈A+、雅培的金装妈妈喜康素......


从销售端来看,随着移动互联网的发展,顾客对网络的敏感性增强,母婴店客流量降低,经营更加困难,会员争夺已逐渐从婴幼儿延伸到孕妇群体,即从“源头上”想办法,通过对孕妈的服务、消费意识的培育、会员的管理手段实现生产后持续在门店消费。而一旦孕妇群体被竞争门店夺取,就像前几年的医务抢占第一口奶一样,失去会员开发的先机,这其中有一项就是孕妇奶粉及孕妇营养品的销售。


其实据业内人士预估,目前中国的孕产妇奶粉市场规模并不大,估计在10亿元左右。虽然无论是对于生产方还是销售方,孕产妇营养补充产品都是一个值得挖掘的消费切口,既是前端教育的利器,也能成为寻求新增长的“试金石”。


但目前孕妇奶粉是可选品而不是必需品,不仅食用次数低,而且复购率低,在销售额层面提升很难,目前孕妇奶粉的销售情况并不好,甚至部分经销商甚至将孕妇奶粉作为“搭头”赠送给门店辅助销售。


需要注意的是,虽然众多乳企都推出了孕妇奶粉品牌,但却都不是主推品类,比起婴幼儿配方奶粉而言,重视程度要弱得多。截至目前,包括多家企业,并没有成立专门的团队在运营,并且在种类层面来说,也只有一两款产品面向孕妇奶粉市场。


儿童配方奶粉成蓝海,机会比孕妇奶粉更大?


从市场现状来看,婴幼儿配方奶粉的竞争加剧,新客争夺前移,孕产妇奶粉不仅是品牌拓宽品类的重要举措,更承担着为婴幼儿配方奶粉做一个前置的市场培育和引流作用。如果说孕产妇奶粉是一个“前端产品”,可以为婴幼儿配方奶粉培育潜在消费者的话,那么儿童配方奶粉则是“延续产品”,可以为企业留住庞大的消费群体。但是与孕妇奶粉相比,儿童奶粉市场规模究竟有多大?


有行业人士预测,儿童奶粉总体市场规模100亿左右。但目前儿童奶粉市场还处于发展初期,大部分配方简单,营养成分相对婴幼儿配方奶粉有所减少。


从生产端来看,如今国内外乳企纷纷推出儿童配方奶粉,如2019年北欧奶粉品牌Mille Food推出麦蔻乐享儿童配方奶粉;2017年澳优就推出首款儿童羊奶粉佳贝艾特“睛滢”;君乐宝推出小小鲁班;圣元也推出一款儿童配方奶粉育博睛赋;贝因美推出爱加4段;a2推出了至初4段儿童奶粉......


但有专家认为,其实目前儿童奶粉市场的体量大概有10亿到20亿,体量还比较小,并且市场品类比较单一。从当前比较受欢迎的儿童奶粉来看,发展比较不错的主要还是功能型的,主要针对于特殊儿童,比如说长期存在缺铁,缺钙、营养不良的儿童等等。如麦蔻乐享儿童奶粉是针对全球儿童视力问题;澳优睛滢儿童羊奶粉主打能有效抵御蓝光危害,降低干眼症、近视等眼部疾病发生的概率;,圣元育博睛赋儿童配方奶粉有利于保护眼睛和帮助大脑智力发育......


细分领域绝不是轻易可进的市场


虽然绝大多数乳企为寻求增量市场,不断进攻高端市场和家庭经济,想要通过扩大产品线去提升企业业绩,或者是提升消费者品牌认知,扩大市场影响力,但是这些细分领域绝不是那么容易进。


其一是从行业现状上看,无论是孕产妇奶粉还是儿童奶粉,目前的市场规模都还较小,每个玩家可分得“蛋糕”小之又小;


其二是新的产品前期需要大量的研发和宣传成本,对于规模较小的企业而言,还需要考虑是否值得投入或已经做好前期亏损的准备;


其三,虽然孕妇奶粉和儿童奶粉不受奶粉配方注册制影响,但产品品质依旧是抢占消费者心智的先决条件,不可为一些蝇头小利去影响品牌口碑;


其四,对于乳企而言,婴配粉仍是企业竞争的核心产品,开发孕妇和儿童奶粉,在经费、人才、研发力量等方面就要适当倾斜,而如何才能合理分配才是企业不得不考虑的问题。


总而言之,抢占细分市场虽是企业战略之一,但想要进入甚至吃透并不容易,绝非一朝一夕,想要成功还需要潜心研发,合理配置资源,才有机会突破困境。


2021年1月14日,由母婴行业观察主办的“年少有为·2020未来母婴大会暨第六届樱桃大赏年度盛典”将在上海举办,届时百余位资深嘉宾,将围绕“消费新机遇”、“直播与短视频”、“私域流量”、“数字化转型”等关键词展开分享。未来母婴更需要商业领袖的引领与集体智慧的破壁共生,2021让我们聚焦确定性增长,顺势而为,借势有为。


文章来源:母婴行业观察




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