快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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爱婴室战略投资国际早教品牌想象乐，“零售+早教”的延展空间究竟有多大？
导读：零售行业行至当下，纯粹靠商品差价赚钱的模式已经不再适应如今的市场发展。随着新生代年轻父母成为最主流的母婴消费人群，在产品之外，她们对母婴服务提出了更高的要求。在我们走访山西渠道时，我们发现，婴儿游泳和产后修复已经成为母婴店的标配服务项目，而不少母婴店主却对是否要加入早幼教服务始终存疑。究竟，母婴店的早幼教服务是不是一个伪命题？如今正火的早教服务又能否成为母婴店下一个增长点？
2020年12月31日，爱婴室宣布战略投资想象乐幼儿教育，未来将拓展幼儿早教，打造集购物、托育、IP打造、育儿APP为一体的运营新模式。据公开资料显示，想象乐是源于韩国高端创意教育品牌，在韩国拥有近30家中心，目前已成为全球儿童创意教育领域的领导品牌。截至目前，想象乐旗下有早教品牌 “想象乐”，创意思维品牌 “小高斯思维”，动画IP形象品牌“朱妮托尼”等。
爱婴室副总裁兼董秘高岷在接受采访时表示，“最快明年4月，就会有一家全新的想象乐在上海开业。未来两年，爱婴室还会在全国布局，在爱婴室已经进入的城市率先开设想象乐中心，每个城市至少开出一家“想象乐儿童之家”的旗舰店，包含早教、托育等服务，其他城市也将开发加盟模式。”
当下母婴店数量越来越多、门店商品同质化严重，在此背景下，门店经营者开始另辟蹊径，积极寻找增量市场，这其中，增值服务就成为大家觊觎已久的未经完成开垦的新土地。与简单的产品销售相比，服务项目更多的是用来引流和增加客户黏性，聚焦在早幼教这一细分领域，能否真正为母婴店带来新的发展机遇？究竟，“母婴零售+早教服务”的想象空间有多大？
1、早幼教始终在风口之上，顺势而为，抢占母婴消费者心智。一边是国家政策与众多资本对整个早幼教赛道的火热追捧，一边是频发的早教机构经营遇冷、关店、跑路事件，共存的正负面新闻助推早幼教这一细分领域成为新一代家庭教育的刚需。同时，据东兴证券《二胎浪潮、教育升级下的幼教市场》调研报告显示，到2020年，幼教行业的市场规模预计将达3000亿元。
正所谓，消费者的需求是市场的导向，以上海为例，据爱婴室副总裁兼董秘高岷表示，随着二孩政策的全面施行，上海人口规模和结构也正发生变化，家长对于多元化家庭育儿指导、创意思维培训等需求迫切，未来3-5年，除了政府将加大托育点的设置，同时也吸引到了较多民营企业的关注，需要更多社会力量来实现“教育、抚养、保健”于一体的家庭教育指导。而当下，早幼教俨然成为母婴童行业的新风口，提前入局的玩家似乎更有先发优势，更容易满足新生代母婴消费者的新需求。
2、共享母婴用户，延长用户生命周期。一方面，早教服务的加入使得店内的母婴生意开始由“婴”到“童”不断延展，增加更多到店用户。以往母婴人做的更多的是宝宝的生意，然而随着新生儿红利的消失，3+儿童规模稳步扩大，未来母婴新增长聚焦中大童，从婴幼儿到"少儿”，母婴行业的人群机会正在迁移，而母婴店布局教育这一赛道，实则是拓宽消费人群，增加更多生意的可能性。
另一方面，早教的决策者是宝爸和宝妈，有利于做大母婴店的家庭消费。众所周知，在中国传统观念中，儿童教育是一件大事，因此，幼儿教育支出已经成为家庭消费的重要支出，早教市场也已经成为家庭消费里比较重要的教育支出项目。在我们走访山西母婴渠道时，有一位母婴连锁老板表示：“早幼教的课程虽说是给宝宝准备的，但是随行的父母也是受众，好不好，专业不专业，一听就知道了。”可见，在早教这一项目上，宝爸和宝妈才是主要决策者，他们既有支付能力，也有支付意愿，是早教机构的主要目标客户群体，而这部分有购买力的客户群体，同时也是早教机构的主要客户群体。母婴店的优势在于我们能从孕妇开始接触消费者，如果能把早教的业务做起来，就能延长会员的生命周期。
3、母婴与早教存在诸多交叉性，更利于消费者转化。纵观市面上大大小小的早教机构，在教学上，更多的会选择采购丰富的教具进行场景教学，例如卡片、玩具、布偶娃娃等，如今有不少机构更是紧跟潮流，增加了一些儿童智能机器人等作为辅助教具，甚至在给予宝宝奖励时也会选择一些在母婴店内比较常见的小玩具。换句话说，就目前来看，早教机构的不少供应商都还是聚集在母婴用品上，而母婴店既有大量的父母用户沉淀，又有更低成本的母婴产品供应，如果早教机构能与母婴店达成异业合作，双方的高交叉率更有利于降低经营成本，利润最大化，同时增强用户的粘性。
然而，在我们走访山西母婴渠道时，就“母婴店到底要不要增加早幼教服务”这个问题，多个母婴店老板给出了一个相同的答案——“早幼教专业性太强，想做成太难了。”因此，我们还应该站在对立面去考虑如何才能真正双赢。就目前来看，摆在眼前的第一个困难就是早教项目初期很可能会出现没有利润或者利润极低的情况，门店需要养成期，服务项目更需要孵化期。从消费者的角度来看，当随行的父母作为受众来享受服务，心里是有杆秤的，能否征服“挑剔”的新生父母也是门店的必修课。
此次，爱婴室小试牛刀，我们十分期待爱婴室能在商品零售之外，将幼儿早教玩出新花样，也给众多母婴渠道一个参考和启示。2021年1月14日，由母婴行业观察主办的“年少有为·2020未来母婴大会暨第六届樱桃大赏年度盛典”将在上海举办，来现场，我们一起聊聊母婴服务项目的边界与未来。
文章来源：母婴行业观察
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