快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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可爱可亲为什么倒下了？
导读：不久前，可爱可亲暴雷！据官方消息称，自疫情以来，公司经营每况愈下，同时背负了大量债务，资不抵债。背后原因真如官宣所说吗？
在新母婴店5月10日发布的《母婴加盟连锁暴雷，可爱可亲宣告破产！》的评论区中，有人直言“钱赚够了行业不景气就收手”，有点表示“不在乎后续服务的平台很难做长久生意”......
除了唏嘘，让我们不禁思考纯加盟模式究竟只为一时敛财还是真的有做长久生意的打算，跑马圈地背后母婴加盟连锁能否真的做出自己鲜明的特点，为门店带来实实在在的服务与赋能。
究竟可爱可亲倒下的原因是什么？
是加盟模式错了吗？
就目前的开店模式来看，线下母婴连锁以自营和加盟两种形式为主，自营模式优势在于自己掌握资本、供应链、团队，标准化执行得好，但扩张速度较慢，很多零售连锁都采用自营＋加盟的形式。相对来说，纯加盟模式更难掌控，它对品牌输出、管理输出、供应链输出要求更高。例如，阿拉小优、贝贝拉姆、可爱可爱、爱亲等都更多的专注在加盟业务上。
据各自官网资料显示，贝贝拉姆加盟店目前覆盖全国23个省份，共有近9000+合作门店；阿拉小优门店数量已经超过3000家；爱亲的加盟客服也有回复说目前爱亲加盟店已经有9000+，而再去搜索可爱可亲的官网，会发现，已经是404了。
当然，加盟模式并不只是存在于母婴行业，曾经被看作创新之举、可加速公司快速占领市场、带动GMV高速发展的加盟模式近几年却不断被质疑，各种圈钱论、倒闭论、割韭菜、论瞬间纷至沓来，加盟商围堵、要求退店退加盟费的声音从未断过，那么此次可爱可亲的暴雷也是加盟模式的问题吗？
首先必须申明，市面上确实不乏有一些披着特许加盟的外衣却纯粹只为割韭菜式的加盟企业，比起管理不善，初心不善的加盟模式，更让加盟商更欲哭无泪，但我们更愿意相信，可爱可亲也曾有自己的初心与坚守。
我们理智来看，加盟模式本身并没有错，只是有的一开始初心就错了，有一部分虽有初心并没有坚守，而也有一部分是真正死于自身实力与发展速度的不匹配上，快速的扩张却没有一条与之相匹配的供应链和资金链，那任何一端都有可能是压死加盟模式的最后一根稻草，最终反噬品牌，当然还有一些诸如疫情这样的客观因素，确实让不少线下实体生意遭遇危机。
是可爱可亲的加盟模式不够完美？
通过可爱可亲的招商政策相关内容及海报，我们可以发现，在宣传时可谓是“词尽其用”，但究竟做到了多少似乎只有加盟过的人才能知道实情。
且不说，之前的服务究竟如何，从近两天的百度贴吧里我们看到了这样两条评论，均是刚加了加盟费就收到了可爱可亲宣布破产的消息，这感觉怕是犹如五雷轰顶。
其实细细想来，可爱可亲的加盟模式似乎也存在一些问题，像可爱可亲这样纯粹做加盟的，如果在没有强大的直营门店的加持下，很多时候更像是无根浮萍，如果遇到投放转化差，资金链断裂势必是不可逆的结果。
究竟什么样的加盟模式成功率高且好操作？
这个可能暂时还没有标准答案，我们也不敢妄言谁家的加盟就一定不会出问题，只是就目前来看，直营与加盟并行的模式以及轻加盟重供应链的模式似乎合理性更强一些。像是直营与加盟并行模式的典型玩家可以凭借自己在原本区域里天时地利人和的优势去跨区域做经营，而诸如爱婴岛那样的轻门店重供应链的模式至少可以保证有持续不断的可靠的商品供货，保证门店的稳定经营、减少资金占用等。
当然，无论是加盟怎样的品牌，前提是一定要注意以下几点，第一，在线咨询时一定要问清楚一些基本细节，例如，加盟费、加盟商成活率、加盟商店面地址、直营店面地址一类的，都是可以问的；第二，最好多看几家加盟店，让自己心里也有底；第三，在选择自己的投资加盟品牌时，投资者一定要想好自己想要投资的地区的经济发展情况以及自己的成本控制等等问题；第四，多搜索，多沟通，了解加盟商口碑如何。
最后，希望无论是直营还是加盟，都能把母婴生意做长久。
文章来源：母婴行业观察
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