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周四

201910

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 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    8小时前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    8小时前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    8小时前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    8小时前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    8小时前

 母婴行业观察

“母婴+”消费力释放!“全家化”真的能为母婴店盘活零售这门生意吗?

产业

小小刀

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2021-05-19 10:18

导读:近年来母婴零售的销售增速开始放缓,有的试图优化商品结构上架趋势品类来扭转逆局,有的则寄希望于在卖场之外增加适当的服务项目以提高消费者粘性,也有的选择了不断延展用户的生命周期,从“婴”拓展到“母”......那么究竟,未来母婴零售商有没有可能做起“家庭消费”的生意?


据宝宝树日前发布的《2020年度中国家庭孕育方式白皮书》显示“母婴+”消费力释放已然成为2021年母婴行业趋势。,例如,在营养品、辅食等婴儿消费品之外,妈妈们对于自身的护肤和彩妆的需求也在不断上涨,同时,作为在整个家庭消费者具有高决策权的主导者,对于家庭消费的重视程度也可见一斑。


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正方:不做差异化肯定是死路一条


婴幼儿消费已经进入存量饱和,不做家庭消费的母婴店,不做差异化,肯定死路一条,况且目前中国已经进入家庭体验消费时代,母婴与非母婴之间的界限极有可能消失。尤其是我们可以看到,其实有不少母婴店已经开始了这样的尝试,过去宝妈逛母婴店出来手里拎的大多是奶粉、纸尿裤及宝宝用品,如今,我们可以明显看到,在她们的购物清单上更多了一些孕产相关消费品、成人奶粉纸尿裤、家庭保健品等,更有甚者,还在母婴店里买到了鸡蛋和米面油等家庭消费品。


事实上,母婴零售行业的诸多从业者也就“母婴店要不要卖家庭消费品”表达了自己的看法。在樱桃学院实战大课上,阿拉小优联合创始人李茂银表示,母婴店确实也有必要引进家庭消费品,因为你不这么干,别人也会这么干。就目前来看,线上流量已经枯竭,天猫和京东的获客成本极高,开发一个新用户差不多要花几百块的成本。很多电商平台都把母婴作为一个非常重要的流量入口,狂炸母婴的同时去关联其他产品的销售,那么既然电商平台如此注意母婴流量,为什么我们要白白浪费掉这些流量呢?也就是说,消费者进店除了给孩子买奶粉,她一样要买化妆品、大米和蔬菜,那门店就应该做好这些的销售。”


爱亲创始人陈敬红也提到说,“母婴店未来就是经营一个圈子,原来我们没有做社群,没有做线上,在三岁以后就没有产品可卖了,所以我们开始在线上做泛母婴。原因很简单,就是从三岁到七岁,我可以持续给消费者提供服务,在这个圈子里,我们可以从产品的品类上去拓展。”


此外,我们还了解到,目前母婴店布局家庭消费的产品方向主要有以下几种,一是横向做婴童用品的延伸,例如,从婴配粉到儿童粉到老年粉,从婴幼儿纸尿裤到成人纸尿裤,从婴幼儿营养品、孕产妇营养品到全家营养保健品;二是做家庭刚需日用品,例如,清洁消杀洗护类产品、纸品、食品等;三是顺着社区团购的大势,在销售母婴产品之余做起了瓜果蔬菜的生意。


反方:母婴店卖米面油绝对是本末倒置


那么,母婴店做全家生意一定是可行的吗?


有人表示,增加非传统的母婴商品和服务会为母婴店带来新的利润增长点,然而母婴店经营者在选品进货时一定要结合消费者需求,不能单纯为应对门店经营困境盲目去增加零售商品和服务,很容易本末倒置。


也有人声称,与时俱进地为满足顾客的需求提供专业的解决方案,创造新的增长点才是当下门店经营的重中之重,要充分发挥自身优势,而不是打破边界去经营,做成四不像。


那么,做成“四不像”的母婴店才能称之为母婴店吗?究竟是不是所有的母婴店都适合往更大儿童发展或者向孕婴家庭拓展?米氏孕婴董事长米洪锋给出了答案,他表示,这个要取决于门店所在的城市和门店大小。小城市开大店,可以向0-12岁的用户做品类拓展,甚至包括妈妈的口红,跟家庭消费的产品都可以尝试。此外,乐友孕婴童创始人兼CEO胡超也表示说,母婴店想做全家生意需要具备两个原则,一是消费者对这些商品的需求是在别的地方不容易被满足;二是,我们在提供这些商品时,是不是比正在提供的企业做的更好,效率更高,是不是性价比更高,更好的服务,我们是不是能够做到直采。


确实,细想一下,母婴店卖家庭消费品似乎也是有些不符合逻辑的,从渠道层面上,家庭消费品如今已经有了成熟且专业的商超等销售渠道,而母婴店作为日用品上的新渠道想要抢夺用户并非易事。从消费者层面上看,在线下门店消费实则是看中了母婴店导购对于婴幼儿相关知识的专业程度,日用品销售是否是浪费资源?如果说去年疫情期间一些母婴店确实卖出去了茶米油盐姜醋茶,但如今疫情褪去,宅家不再,其实动销是难做的。


文章来源:母婴行业观察




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