快讯
据媒体日前报道，莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元，计划分三期实施。一期预计2025年9月投产，年产值10亿元，增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”，将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力，在更好满足市场消费需求的同时，进一步促进当地乳制品产业发展。此外，雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设，总投资1亿元，主要从事小包装速溶咖啡生产、销售，计划今年10月竣工投产。（信网）
近日，美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示，美赞臣拟扩建泽兰（Zeeland）市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业，为耗资超过8.36亿美元（折合人民币60亿元）的扩建项目腾出空间。美赞臣表示，此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。（Mlive）
美团内网公布的信息显示，截至7月5日22时54分，美团即时零售当日订单已突破1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分，美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着，在2个小时的时间内，美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示，去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。（公司发布）
近日，健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示，公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长，经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%，但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看，公司三大业务板块均获增长。其中，婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中，婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅，得益于持续获得新消费者（尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道）并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长，在618大促期间成交总额获得103%的增幅。（营养品观察）
近日，欧盟委员会宣布了一项生命科学战略，包含3.5亿欧元资金（约29.5亿人民币），用于发酵技术研发，以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质，减少对粮食进口的依赖，减少排放，融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法：生物质发酵，利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品；精准发酵，已用于奶酪制作，目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。（FoodBev）
母婴行业观察
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生存现状揭秘！从“风头无两”到“偃旗息鼓”，健康调理型门店也卷不动了？
作者：新母婴店
导读：从近一年的市场现状来看，健康调理型门店集体走向深水区：
这是充满“压力”的一年：新客不进店、老客复购少，利润收缩引发的关店潮此起彼伏，昔日风头无两的健康调理型门店也开始呈现偃旗息鼓之势。在这股“寒流”中，高占比的营养品、高企的人员培训成本、用户对“非医疗机构”的不信任...均成为阻碍健康调理型门店生存发展的要素，“如何活下去”成为健康调理型门店首要考虑的事情。
但寒冬之中并非全无生机：根据我们的调研走访，健康调理型门店单店全年营收能达到500万以上；部分区域门店如育婴岛、吾家有宝等因专注健康调理实现逆势增长；全家营养、过敏调理、身高管理等精准营养调理需求崛起，为行业注入新的增长动能。
如今，2025年即将过半，为了解这半年健康调理型门店的真实生存现状，新母婴店特展开调研，透过门店经营数据，一起来窥探健康调理型门店的生存状态与趋势动向。
文章来源：母婴行业观察
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