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周四

201910

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 快讯

  • 雀巢两项目今年将在青岛投产

    据媒体日前报道,莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目项目总投资11亿元,计划分三期实施。一期预计2025年9月投产,年产值10亿元,增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”,将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力,在更好满足市场消费需求的同时,进一步促进当地乳制品产业发展。此外,雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设,总投资1亿元,主要从事小包装速溶咖啡生产、销售,计划今年10月竣工投产。(信网)

    5小时前
  •  美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂

    近日,美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示,美赞臣拟扩建泽兰(Zeeland)市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业,为耗资超过8.36亿美元(折合人民币60亿元)的扩建项目腾出空间。美赞臣表示,此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。(Mlive)

    5小时前
  •  美团即时零售日订单突破1.2亿单

    美团内网公布的信息显示,截至7月5日22时54分,美团即时零售当日订单已突破1.2亿单,其中,餐饮订单已超过1亿单。截至当日20时45分,美团内网显示平台即时零售日订单突破了1亿单。这也意味着,在2个小时的时间内,美团产生了超过2000万笔订单。公开报道显示,去年夏天美团的单日订单峰值超过了9000万单。(公司发布)

    5小时前
  • 健合婴配粉上半年高个位数增长

    近日,健合集团发布上半年未经审核业务及财务表现。公告显示,公司上半年收入按同类比较基准录得中个位数增长,经调整可比EBITDA预计同比下降0%至5%,但经调整可比纯利预计同比增长1%至15%。分业务看,公司三大业务板块均获增长。其中,婴幼儿营养及护理分部收入继续保持增长势头。其中,婴幼儿配方奶粉销量录得高个位数年增幅,得益于持续获得新消费者(尤其是电商及婴幼儿专卖店渠道)并扩大市场份额。Biostime在中国内地超高端婴幼儿配方奶粉的市场份额从去年的13%增长到截至2025年5月的15.8%。集团1段和2段婴幼儿配方奶粉强劲增长,在618大促期间成交总额获得103%的增幅。(营养品观察)

    5小时前
  • 欧盟公布近30亿食品创新计划

    近日,欧盟委员会宣布了一项生命科学战略,包含3.5亿欧元资金(约29.5亿人民币),用于发酵技术研发,以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质,减少对粮食进口的依赖,减少排放,融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法:生物质发酵,利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品;精准发酵,已用于奶酪制作,目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。(FoodBev)

    5小时前

 母婴行业观察

游学爱婴岛,我们看到了母婴加盟生意的另外一种可能性

产业

小六

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2021-05-31 10:27

导读:在众多母婴连锁中,爱婴岛独特的“轻加盟重供应链”、双店并行等零售模式的成功实践,为行业发展带来了不一样的思考与借鉴。今天母婴行业观察创始人杨德勇带队,二十余位樱桃游学学员齐聚珠海,打卡爱婴岛,学习标杆门店经营之道,揭秘供应链打造之术,深挖母婴零售增长秘籍。


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游学开始,母婴行业观察创始人杨德勇做开场分享,他表示,爱婴岛是众多母婴连锁里面比较有特色的,叶丞峰叶总也是行业比较资深的前辈,我们来到这里,一是为了对接资源,实现落地转化,二是为了更深度的交流学习,有更实质性的收获。


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在上午的课程中,爱婴岛董事长叶丞峰以《爱婴岛成功转型之路》为主题进行了精彩分享,主要从直营模式的难点、加盟模式的特色、爱婴岛自身转型之路等多方面进行了分析和解读。他表示,爱婴岛是从直营做起的,但是在他看来,直营店有两大弊端,一是直营模式的管理水平和服务水平时好时坏,其管理机制无法持续激发员工积极性;二是,直营店在快速扩张的同时,速度与盈利难以平衡,至少要两年才能收支平衡,本质上直营就是一个销售减缓、成本递增、毛利率递减的模式,很难解决好成本和效率的问题。


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究竟什么样的模式才称得上是优秀的商业模式?主要有三点,人性向导、成本优势、效率领先,在叶丞峰叶总看来,“包产到户”就是最佳的商业模式之一,而“老板在店”就是爱婴岛最独特的商业模式,当然在这之外,爱婴岛强势的供应链输出尤为重要,轻加盟重服务、轻招商重营运,也是爱婴岛加盟模式的差异化所在。之后,叶总详细跟大家分享了爱婴岛的转型路径,对比了传统的直营模式、批发模式以及零售店铺模式和转型之后的优劣势,他表示,正如他所言,“爱婴岛自己辛辛苦苦赚钱,让供应商躺着赚钱,这是爱婴岛能为大家做的”。“正道共赢”是一起赚钱最高战略,老板在店、定制专供、双店模式是爱婴岛现阶段特有的经营模式。


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谈及2021年最直接的感受,叶丞峰直言,目前有两大现象尤为明显,一是,各大品牌爆仓,库存过多,此次618可能就是最好的证明;二是单体小门店客流量少了很多,在缺乏效率、运营、供应链等各方优势的前提下,它们之后的发展可能会越来越艰难。因此,在这样的大背景下,未来渠道端肯定是基于供应链的整合,而“现金为王,空仓以待”才是接下来母婴渠道跑赢市场的关键。


在下午的分享环节中,爱婴岛副总裁高勤从爱婴岛差异化供应链打造和大家进行了交流和沟通。她首先跟大家分享了爱婴岛从TOC到TOB的一个最重要的前提,就是爱婴岛差异化的自有品牌销售占比是相当可观的,这是先决条件。然而挑战也是有的,以往直营模式下,是从厂商到经销商到爱婴岛再到消费者的全链路,而自爱婴岛完成转型后,爱婴岛可以直接对接厂商,服务加盟商。与此同时,同质化的商品供应链正面临着巨大的挑战,而爱婴岛给到门店的解决方案就是即便是在长达16年的直营过程中也没有拿过一听流货,始终联合厂商资源,通过自己的营运,帮助门店把货卖出去。此外,爱婴岛还创新性地打造了大品牌独家定制供应链体系,为门店带来可持续的利润,截至目前,爱婴岛拥有21个独家自有品牌,销售占比超过40%。


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之后,爱婴岛门店赋能中心总经理黄师从定义和逻辑两方面系统化地跟大家分享了爱婴岛的双店模式。所谓双店模式即线下门店和线上微商城双店赋能,爱婴岛把商城的产品分成了三种类型,一是门店经营品类,这部分有库存有毛利,二是非门店经营爆品,比如说纸巾和面膜,三是非爱婴岛品类,例如未来我们可能会做生鲜类产品,基于这三个分类去做规划,然后通过现有的私域流量的激活和公域流量的引流让用户通过商城小程序完成购买,让门店躺着赚钱。此外,他还跟大家分享了爆品引流活动案例、商城预售引流活动案例、商城直播引流活动案例等。


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当然游学不是单方面的输出,樱桃游学追求的是一次实打实提升内力的游学经历,这其中,头脑风暴也是成长的再进阶,以一个问题开场,引导大家去思考。例如,加盟及直营母婴连锁的优劣对比,哪个是未来行业的发展趋势?未来是否具有服务能力的大店模式更具优势?加盟门店如何做好数字化转型和会员管理等工作?爱婴岛如何看待IP红利?......除以上一系列精彩发问外,商务合作的洽谈也是今天游学行程中重要的一环,大家基于自己现有的资源深度交流和对接,从游学出发,做高效链接。


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最后,母婴行业观察创始人杨德勇先生为爱婴岛董事长叶丞峰颁发特邀导师证书以表感谢,感谢他及其团队的精彩分享,也感谢同学们一路相随同游同学。


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知识、人脉、资源、能量,组织,与樱桃游学同频就够了!6月25日,山东婴贝儿游学继续,欢迎更多母婴人,共同加入樱桃游学这个大家庭,经历更多更有趣的事情,一起加速进化!

 

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文章来源:母婴行业观察




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