快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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世界级权威认可！澳优＆佳贝艾特科研成果亮相世界顶尖儿科营养学大会WCPGHAN
导读：当前羊奶粉品类地位愈发凸显，供给侧的变化推动市场不断壮大，而越来越多品牌的换道赶超，也在不断加剧羊奶粉市场的同质化竞争。这也意味着，仅靠差异品类竞争的时代逐渐过去，如何提升品牌驱动力，夯实供应链、深化科研优势、整合全球资源、打造差异化发展道路才是羊奶粉品牌突围的关键。其中，领头羊佳贝艾特始终走在前列。
6月2日至6月5日，第6届世界儿科胃肠病学、肝病学和营养学大会（World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, 简称WCPGHAN）线上会议顺利召开。澳优＆佳贝艾特全球科研团队携4项重大科研成果亮相，获与会专家广泛关注和高度肯定，其中，有2项科研成果出自澳优旗下佳贝艾特中国研发中心。
△WCPGHAN大会之澳优＆佳贝艾特线上虚拟展台
科研成果亮相全球权威盛会
收获多方高度认可
据了解，WCPGHAN由国际儿童胃肠病学、肝病学和营养学学会联盟（FISPGHAN）与欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会（ESPGHAN）联合举办，代表了全球婴幼儿营养研究的最高水平，不仅汇集了来自世界各地的婴幼儿领域顶尖专家，同时也是全球各大婴幼儿乳品企业展示自身科研实力的舞台。
本届WCPGHAN大会中，澳优＆佳贝艾特共有6项相关科研成果得到专家组委会的认可，内容涵盖了山羊奶低聚糖优势、山羊奶喂养安全性和营养充足性、SN-2结构脂对肠道菌群影响等多个方面。其中，《在不同喂养模式下婴儿肠道菌群变化的差异》（佳贝艾特中国研发中心撰稿）、《不同喂养方式对婴儿生长和健康状况的影响》（佳贝艾特中国研发中心撰稿）、《山羊奶中天然含有丰富的类母乳低聚糖》以及《棕榈酸钙对婴儿肠道菌群的影响》4项学术成果在本届大会上进行发表。
同时，《棕榈酸钙对婴儿肠道菌群的影响》作为突出成果之一，还被选定为本届大会的代表性科研成果在大会上进行了专项报告分享。
专注科研创新发展
促进羊奶行业技术成果转化
当前奶粉行业竞争愈发白热化，更加考验奶粉品牌的硬实力，羊奶粉也不例外。其中，以产品创新建立核心差异，以技术优势提高竞争壁垒，不止是企业健康可持续增长的基石，更将为整个婴幼儿奶粉行业注入强劲的发展动能。事实上，出席本届WCPGHAN大会与全球婴幼儿领域顶尖科研力量交流研究成果，既是澳优＆佳贝艾特科研实力对外的一次集中展示，也是佳贝艾特多年专注羊奶科研创新发展的一个缩影。
佳贝艾特始终把科研创新作为企业发展的第一动力，专注于羊奶母乳化研究，并与全球知名高校及科研机构建立了密切深入的合作关系。如今，佳贝艾特科研合作范围覆盖了全球5大洲，合作高校及科研机构包括了北京大学、格罗宁根大学、瓦赫宁根大学、加州大学戴维斯分校、江南大学、悉尼大学等世界顶级的高校及研究单位。
△2021年以来，澳优＆佳贝艾特在国际一流学术期刊发表的3项核心科研成果
截至目前，佳贝艾特正在中国开展的羊奶及相关研究项目高达30余项，在国外进行的羊奶及相关研究也已高达40余项，发明专利占中国配方羊奶粉发明专利的50%。值得一提的是，除了此次WCPGHAN大会上发表的4项科研成果外，澳优＆佳贝艾特在学术成果上也斩获颇丰——仅2021年开年以来，澳优＆佳贝艾特已有3项核心科研成果在国际一流学术期刊发表。最新消息显示，在HMOs、乳磷脂的模拟研究方面，佳贝艾特全球科研团队已取得重大进展。
通过在羊奶领域的深入研究，佳贝艾特不断积累技术成果，再应用到羊奶母乳化进程当中，最终通过全球临床试验确保每一听佳贝艾特婴幼儿配方奶粉的高品质。作为羊奶粉行业领头羊，佳贝艾特将持续专注科研创新发展，不断为羊奶行业创新技术成果转化注入新力量，致力于为宝宝提供全面细致的营养守护，用更好的营养守护宝宝的健康未来。
站在行业角度，今年以来随着国家政策的不断收紧，配方申请应具备相应能力且要求明确配方差异，这样以来，二次配方注册将对乳企研发能力、生产能力以及检验能力提出更高的要求，这让我们看到，企业唯有不断提升综合实力，才能真正在世界乳业竞争中拔得头筹。
文章来源：母婴行业观察
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