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周四

201910

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 快讯

  • 伊利:已实现高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破

    近日,伊利在回答投资者提问时透露,面对消费者的个性化健康需求,伊利坚守“伊利即品质”的企业信条,深耕营养研究,不断取得突破。公司经过十余年技术攻关,目前已经实现了高纯度、高得率、高活性乳铁蛋白粉的产业化突破,技术水平处于领先水平。

    9小时前
  • 蒙牛打造“长宽高”三维科创体系

    8月3日,“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”在内蒙古举行,主办方蒙牛集团携手产学研合作伙伴集中呈现系列前沿科创成果,并宣布设立医学营养创新转化基金,发布系列国家标准和产业白皮书。蒙牛集团高级副总裁温永平表示,蒙牛依托“一体两翼”战略,聚焦让消费者“喝上奶、喝好奶、喝对奶”目标,构建了“长宽高”三维科创体系。一是以“长”筑基,二是以“宽”拓域,三是以“高”攻坚。

    9小时前
  • 又一网红保健品被曝全链路造假

    8月2日,央视深度曝光网红保健品诺斐丽(Nofilly)的跨境身份造假链条。据悉,诺斐丽(Nofilly)宣称自身为“澳洲原装进口护巢保健品”,但实际为广州普通食品加工厂灌装生产,无正规保健食品生产资质,也未开展任何人体安全试验。此外,其产品中还添加有国内未获批成分——麦角硫因。


    造假团伙通过层层“洗白”,来为假洋牌伪造跨境进口货品身份,迷惑消费者:首先,国内代工生产;第二步,先报关出口香港,再运回内地保税仓,最短时当天即可完成;第三步,依托其注册的香港空壳公司、购买的虚假产地证明,伪造完整报关文件;最后,入驻跨境电商平台售卖。目前,宁波鄞州公安已针对诺斐丽案件刑事立案侦查,两名核心犯罪嫌疑人现已移送检察院审查起诉。

    9小时前
  • 京东健康携手中粮集团首发中粮悦活U格益生菌系列新品

    8月3日,中粮悦活U格益生菌新品上市暨品牌发布会在北京举行。会上,作为中粮集团旗下中国食品营养健康业务的首款落地产品,悦活U格益生菌系列正式发布。据悉,在新品研发与上市筹备过程中,京东健康与中粮营养健康科技围绕益生菌品类进行了持续共创。双方从用户需求出发,结合京东平台益生菌品类消费趋势、搜索行为、评论反馈和用户画像,对不同消费人群的真实需求进行分析,作为市场参考。例如,从用户搜索和评论中可以看到,益生菌消费需求正从基础肠道健康,延伸到作息、聚餐、饮食管理等更多日常场景;消费者在选择产品时,也更加关注菌株、配方、口味、便携性和日常食用门槛。

    9小时前
  • 三只松鼠华南区域总部将全面入驻佛山

    近日,樵山智造科技园顺利通过联合竣工验收,三只松鼠华南区域总部将全面入驻。项目位于佛山市南海区西樵镇,总建筑面积约12万㎡,规划建设8栋建筑,包含综合楼、零食工厂、生产厂房及仓储空间,适配坚果深加工、零食分装、冷链仓储等全链条食品生产需求。项目于2025年11月开工,2026年7月竣工,建设周期仅8个月。园区将规划建设23条分装产线、3条组装产线、4条每日坚果分装线、2条坚果深加工产线及7条零食产线,全面投产后将打造成为辐射华南乃至东南亚的集约化供应基地。(佛山发布)

    9小时前

 母婴行业观察

深入内蒙古黄金奶源地,视觉中国溯源大片解码伊利金领冠“臻稀品质”

产业

小六

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2021-09-01 09:26

导读:一罐好奶粉始于好奶源,早已成为奶粉行业的共识。


作者/冉然


北纬40°-50°之间,气候、环境、牧场等多重因素的共同作用,造就了全球众多天然优质的黄金奶源带。放眼全球,除爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部等地,中国内蒙古也是首屈一指的重要乳仓,凭借得天独厚的资源条件、历史悠久的畜牧传统等优势,孕育出伊利这样的知名乳企。作为中国乳文化的发源地,闻名遐迩的内蒙古大草原滋养着一代又一代人,它深厚的底蕴与独特的魅力也被越来越多的人知晓。 


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5000年

乳文化在这里繁衍生息

400年

一厘米黑钙土得以形成

数万年积累

牧草破土、萌芽、而后绵延千里

......


每一滴营养全面的天赐好奶,与奶源地的畜牧条件、奶牛的饲养方法、先进的生产工艺、严苛的监控制度等都息息相关。跟随视觉中国溯源视频的镜头深入内蒙古大草原,从牧场到奶瓶,优质奶源品质背后的每一处细节都淋漓尽致的展现开来。


得天独厚的自然环境

造就一流奶源地


坐落于北纬45°的内蒙古大草原,常年被温带气候所环绕,是国际公认的优质奶牛饲养带。在这片肥美的草原上,400年才能形成1厘米的珍贵黑钙土,积累数百年的腐殖层为牧草带来充足有机肥料,孕育出丰富的畜种资源,包括1000多种饲用植物,其中饲用价值高的就有100多种。与此同时,内蒙古大草原日照充分,一年光照时间达3000小时,十分利于植物的光合作用,丰富自然的植被食物链,尤其是独特的饲草饲料资源,富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等多种营养素,为奶牛提供了最优质的营养。


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气候与生态环境也决定着奶牛是否能在当地舒适居住、健康繁殖。而内蒙古雨热同期、温度适宜,同时纯天然无污染堪称世外桃源般的草原自然风光,都极大地保证着奶牛舒适自由的生长发育。正如视觉中国溯源短片中一位牧民所提到的“奶牛生长的好,产的奶自然好。”


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臻选1%珍稀牧场

以匠心守护“臻稀品质”


在国内众多奶粉品牌中,伊利金领冠就选取了内蒙古大草原作为其专属牧场,旗下核心产品的奶源便来自于此。以金领冠珍护为例,从伊利上千家自有牧场中严苛臻选了头部1%的牧场作为专属奶源地,给予宝宝更纯净的奶源守护。


当然,聚焦奶粉行业,卓越的产品品质应该将每一个细节做到极致并贯穿始终。在保证优质奶源的基础上,伊利金领冠在奶牛养殖、原奶运输、生产工艺等方面也在精益求精。在视觉中国溯源视频中,我们还注意到了这几个细节:


“3小时,是饲养员每日给奶牛搭配饲料的时间,药浴消毒5秒、等待起效30秒、双人验奶10秒、干燥擦拭5秒、上杯挤奶240秒、再药浴4秒”,一系列数字的背后反映了伊利金领冠在奶牛饲养方面的标准化、规范化、精准化以及科学化。


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“两小时冷罐运输是每罐原奶在成粉前抢先的时间,奶必须在两小时以内送到,超过一分钟,工厂也不收”,如此的严要求、高标准印证伊利金领冠在原奶运输时间上的严苛把控。


“原奶抵达奶粉工厂后将面临最后的考验,100秒是锁住原奶营养的时间”,区别于其他奶粉,伊利金领冠采用的是百秒瞬时工艺,保证了益生菌、HA、ARA等营养素活性,完美锁住活性好营养。


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伊利金领冠联合视觉中国呈现的溯源大片,进一步增强了消费者对内蒙古黄金奶源地的了解,也加深了消费者对伊利金领冠“臻稀品质”的认知。


在行业鏖战加剧下,伊利金领冠不仅基于19年科研基础,创新打造了专利配方,还严苛臻选优质奶源地,把控生产质量,旨在不断铸造更高品质的营养,更好地护航中国宝宝健康成长。


文章来源:母婴行业观察




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