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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

国产奶粉品质“天花板”!伊利金领冠母婴营养研究守护中国宝宝健康成长

产业

小小刀

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2022-01-17 10:39

导读:大浪淘沙,适者生存,残酷的丛林法则正是近年来奶粉行业竞争的真实写照,尤其是进入2022年,奶粉二次配方注册新政考验下,研发创新竞赛火药味渐浓,高手对决时,更考验双方的战略远见、科研实力以及雷打不动的坚守。作为“全球乳业五强”,伊利集团最早走出了“精耕母乳研究”这条路,中国宝宝营养研究20年初心不改,科研创新,品质引领。依托于集团实力,伊利金领冠代表中国奶粉品牌跻身全球顶尖创新高地,展现中国奶粉品质实力。


作者/冉然


在日前由母婴行业观察主办的“精进的力量·2021第七届未来母婴大会暨樱桃大赏年度盛典”上,伊利及旗下金领冠又一举斩获三项行业大奖,其中,伊利成为最终荣获“母婴产业卓越贡献大奖”的企业,伊利金领冠斩获“年度爆款产品大奖”,悠滋小羊也摘得“年度羊奶粉最具潜力品牌大奖”。九层之台,起于累土,大奖背后,金领冠又在向行业展现了一套怎样的进阶论呢?


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“20载母婴营养研究”

伊利金领冠聚焦科研打造中国专利配方


据易观发布的《2021年中国母婴早阶人群行为及消费偏好洞察》显示,随着90后成为母婴消费主力人群,科学化、精细化喂养等科学育儿理念逐渐普及,尤其在婴配粉领域,品牌需要更多地满足用户对于配方成分等细分喂养需求,因而对于乳企而言,回归产品、加大科研、升级配方无疑是未来发展的关键词,长期且专注地深耕母婴研究正是其中最必要的前提。作为中国奶粉品牌的领航者,伊利金领冠基于集团全球科研资源,始终不遗余力地在母婴研究领域默默耕耘。


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早在2003年,伊利就率先启动了中国母乳研究项目,广泛收集全国健康妈妈的母乳作为研究样本,建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,至今已累积千万母乳研究数据。2009年伊利发布了以企业为主导的《母乳研究白皮书》,标志着国内母婴数据全面系统地进入全球高端配方奶粉研发序列。


在深入基础研究的同时,伊利金领冠还在2011年开始启动金领冠的临床试验,结果证实,强化了α-乳清蛋白和β-酪蛋白的伊利金领冠奶粉在婴儿生长发育、行为发育、消化吸收和免疫力方面表现优异,该临床试验结果得到儿科、产科、营养领域诸多知名专家的高度认可。


2021年5月,伊利金领冠公布了从脑力、免疫力、吸收力等多维度上取得的母乳研究六大成果,将人类对母乳的探索再次推向新高度。同年9月,伊利金领冠更是以其强大的“中国专利配方”推动行业迈入“超级配方时代”,未来还将不断升级母乳产品研发,继续在母乳研究道路上加速前行。


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从千万母乳营养成分数据收集到母乳功能成分研究、再到建立母乳成分检测实验,伊利早已创造了众多标志性的里程碑,其在母乳研究上的专注与投入足以让国内多数乳企望其项背。截至目前,伊利金领冠先后获得了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法*”、“核苷酸组合物及其在食品中的应用**”等在内的5项核心配方专利,中外14项国家专利授权认证。


正是基于伊利近20年的领航探索和强大的母乳研究实力,伊利金领冠才能在数届荣登“樱桃大赏”的颁奖舞台。而且,伊利金领冠近期还独家荣获全球食品行业首个“国际级创新管理体系”认证,并将其应用到了奶粉的研发、生产、质量管理全部环节,再次刷新中国奶粉品牌国际化创新里程碑!


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科研创新之外,伊利金领冠在品质上更是不断地刷新行业标杆,据悉,伊利金领冠还获得婴配粉行业首张QbD认证证书,以及斩获了“代表世界制造业最流行、最先进、最全面的生产管理方式”TPM优秀奖A类奖。


这不仅是伊利坚守创新科研以品质求发展的缩影,更是对伊利金领冠在科研创新上的探索精进和持续引领表示出的最大认可。


好品质成就好奶粉

伊利金领冠专利品质护航中国未来


毋庸置疑,在当下的婴配粉行业,只有不断以技术优势提高竞争壁垒,将科研成果落地应用到产品上才能建立起核心差异。一路走来,伊利金领冠在推动中国专利配方持续迭代的同时,更是坚持为产品赋能,以更贴合乳源的专利配方和更高品质的营养口粮护航中国宝宝健康成长。


确实,在领跑母婴研究的同时,伊利金领冠不断将母乳研究的成果应用到金领冠系列产品中,打造了强大的中国专利配方。以伊利金领冠珍护为例,它凝聚了伊利20年中国宝宝营养研究的最新成果,创新性地打造了六维易吸收体系,进一步揭开了主要营养成分之间的联系和作用,在营养吸收力、自护力以及认知力上全方位满足中国宝宝的成长需要。


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在配方之外,优质奶源和一流生产工艺也是成就金领冠世界品质的关键因素。在奶源方面,金领冠通过汇聚全球资源,甄选全球的黄金奶源地和优质牧场,从源头保障宝宝口粮的品质,与此同时伊利金领冠在生产工艺上也精益求精,打造了业内首家全维度智能化生产的奶粉“智造工厂”,对奶粉品质进行“无死角”严苛把控,还通过百秒瞬时工艺最大程度锁住了营养活性,保证了宝宝的珍稀营养。


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践行公益诠释品牌担当

伊利金领冠守护中国宝宝健康成长


伊利金领冠高起点、高标准、高品质的极致匠心,不仅体现在科研实力成就卓越品质,也体现在对公益事业的执着与投入上,如果说产品品质是伊利金领冠的“硬功夫”,那伊利金领冠软实力价值的彰显则可以从品牌反哺社会的公益行动中清晰看出来。


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无论是突发疫情还是重大灾情,伊利金领冠都秉承“逆行精神”迅速采取营养保障行动,担起了宝宝营养不断档的重责。在疫情期间,伊利金领冠多次发起“专利守护 守护守护者”等公益活动,为一线工作者孩子免费提供婴幼儿奶粉,在近期更是向西安儿童福利院和延安儿童福利院再次捐赠了奶粉,以保障宝宝不断口粮。在今年河南遭遇暴雨时,伊利金领冠也紧急制定了“宝宝不断粮”专项计划,给万千宝宝支援口粮。


此外,从2017年开始,伊利金领冠就携手北京春晖博爱公益基金会向春晖关爱之家的孤残儿童捐赠奶粉,四年来从未间断。一次次的“微光”或只是伊利金领冠责任感的外显,而烙印在基因深处的则是其“平凡坚守”的不变初心。


作为行业领军者,伊利金领冠始终坚守科研、不断创新,致力于品质提升,此次斩获多项行业权威大奖可谓是实至名归。站在行业高度,当今奶粉市场已经演变为以“研发、配方”为核心比拼综合实力的新赛段,在母乳配方研究上一直走在行业前端的品牌始终具有更大的先发优势,我们有理由相信,站在2022新起点,伊利金领冠还将以内外兼修的实力进一步助推中国奶粉市场做大做强。

 

*中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用

**“核苷酸组合物及其在食品中的应用”中国发明专利,专利号ZL201510290842.X;中国发明专利,专利号ZL201510291739.7;中国发明专利,专利号ZL201510300587.2;中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3;欧洲发明专利,专利号:EP3266310;澳大利亚发明专利,专利号:AU2016228670;新西兰发明专利 专利号735399。


文章来源:母婴行业观察




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伊利

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