快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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母婴日报 | 薇娅或将于今年3月在淘宝复出；Arla销售额首次超过800亿；百吉福奶酪母公司发布去年业绩
伊利谈东南亚市场战略
日前，伊利相关人士表示，已为印尼工厂首阶段投入了8.67亿元。在第一二期生产启动时，工厂日产能将达到159吨、184吨。该工厂除了供应印尼外，还将向新加坡、泰国和缅甸等市场出口，而在第二期达产后产品也将从冰淇淋扩展至牛奶、奶酪和其他乳品。（foodnavigator-asia）
百吉福奶酪母公司发布去年业绩
法国当地时间2月10日，百吉福奶酪的母公司Savencia发布2021年业绩。期内，公司的销售额为56.1亿欧元，比上一年增加了4.5亿欧元，净增长 8.7%。在恒定汇率下，奶酪产品销售额增长了5.1%，其中第四季度增长了 3.9%，主要受益于零售和餐饮业务中战略品牌的销量提高，以及东欧和其他国际市场的表现。（公司公告）
伊利洽购百吉福风声四起，官方回应：未收到相关信息
日前，市场传出国内乳品巨头伊利收购法国知名奶酪品牌百吉福。伊利方面回应记者称，未收到相关信息。百吉福方面，截至发稿前暂未获回复。若伊利收购百吉福落地，中国乳品双雄伊利、蒙牛或将在奶酪市场展开正面竞争，后者控股的妙可蓝多已经站稳行业第二的位置。妙可蓝多方面表示，不便对传闻发表评论，并称公司将按照既定的战略目标稳步推进各项工作，希望与优秀的业内同行一同把中国奶酪市场做大做强，为消费者提供更多优质的奶酪产品。（澎湃）
乳业巨头阿拉销售额首次超过800亿
《商报》2月10日报道，丹麦乳业巨头阿拉（Arla）公布财报显示，2021年，阿拉销售额增长6%，达844亿丹麦克朗，这是该公司首次销售超过800亿。增长主要由较高的销售价格及阿拉与Castello和星巴克等战略合作销售额显著上升推动。
消息称薇娅或将于今年3月在淘宝复出 谦寻回应“不清楚”
据36氪于多个独立信源获悉，薇娅正在谋求复出，或最晚于今年3月在淘宝重新开播。届时，薇娅的店铺会在淘宝恢复上线，未来仍旧以直播的形式展开工作，账号名称和粉丝不会改变。对于薇娅复出的消息，36氪向谦寻求证后，对方对此表示“不清楚”。
据谦寻前员工对36氪透露，薇娅于去年12月停播后，其直播团队也并未解散或者裁员，在放假一周后就恢复了工作，目前暂时服务于其他主播。尽管行业内不少人都听闻了薇娅复出的消息，但政策方面目前并无新的变动。一名接近浙江税务机关的业内人士告诉36氪：“第四波对于主播和机构的惩处仍未结束，针对逃税主播的处罚，目前也并没有松动的迹象。”
晨光文具：双减对需求有影响，但很难做量化评估
晨光文具表示，双减的影响跟去年七八月之后我们的判断基本一致。首先，双减对需求是有影响的，学生花在学习和作业的时间有减少，但很难做量化评估，主要原因是同比增长变动的结果受到高基数、疫情反复、双减影响三个因素叠加的干扰，很难拆分每个部分的影响。二是，我们目前依然保持传统核心业务10%至15%的中期增长目标，主要原因是国内消费升级的趋势依然成立，以及公司在产品、渠道和团队具备很强的竞争优势。
韩国将出台政策鼓励年轻人结婚生育，包括一次性发放200万韩元生育补贴
据韩媒报道，韩国政府预测到2040年，韩国的在校大学生数量将降至118万人，只有2020年时的一半。为缓解人口危机，韩国政府今年下半年将出台一系列政策，鼓励年轻人结婚、生育，包括一次性发放200万韩元（约合1万元）的生育补贴，延长带薪育儿假等。
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