快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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从新国标看奶粉工厂：飞鹤、君乐宝旗下部分工厂已完成注册名额，先锋部队中还有黑马突围
作者：奶粉关注
导读：上一篇我们说到，距离新国标正式实施已经没有几天，但目前通过新国标注册的配方数量却并不多，预计2月将迎来新国标注册通过的高峰期。（←《开年第一战！抢跑2月新国标注册高峰期》）同时在实力和速度的比拼下，抢先通过的品牌往往有更大的竞争优势，也在一定程度上体现出一些行业趋势。我们将从工厂、配方、品类等角度为大家展开解析。
2021年3月国家卫健委发布《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》和《食品安全国家标准幼儿配方食品》3项标准，新国标进入为期2年的过渡期。多家乳企开始行动，2022年3月第一批符合新国标的婴幼儿配方奶粉名单出炉，自此拉开新一轮竞争的帷幕。
2022年全年通过新国标注册的227个配方共涉及34家工厂。其中有16家工厂完成了3个系列9个配方的新国标注册。
根据配方注册制规定，每一个奶粉工厂最多只能有3个配方系列的9个配方产品的注册资格。一个奶粉企业拥有的工厂越多，意味着其能够布局的产品数量越多。回顾2022年达能、美赞臣等多家乳企投资并购中小奶粉企业，原因之一也是瞄准了这些企业拥有的生产资格和配方注册名额。
从这16家完成3个系列9个配方新国标注册的工厂来看，飞鹤和君乐宝配方注册名额已满的工厂最多。
飞鹤乳业5个工厂通过新国标注册的配方系列有：飞帆®、咩咩飞帆、臻稚卓蓓、星飞帆卓舒、妙舒欢、淳芮、星阶优护、臻爱飞帆、精粹益加、星飞帆、臻爱倍护、精粹贝迪奇、星飞帆卓睿、星飞帆卓耀、臻稚，均为（1-3）段，共15个系列45个配方。
君乐宝乳业4个工厂通过新国标注册的配方系列有：君乐宝乐纯、君乐宝淳护、君乐宝乐臻、优萃、君乐宝至臻、乐星、诠臻爱、臻唯爱、诠适爱、旗帜帜亲、旗帜、旗帜益佳，均为（1-3）段，共12个系列36个配方。
在上述配方系列中，牛奶粉占大多数，但头部企业也在趁新国标之际加快布局羊奶粉，如飞鹤旗下的咩咩飞帆、星飞帆卓舒，君乐宝旗下的臻唯爱。
此外值得注意的是，一些工厂的配方注册名额尚未用完，因此未统计在内，但并不代表其所属乳企全部通过的配方数量不多。
如伊利旗下内蒙古金海伊利乳业有限责任公司、黑龙江伊利乳业有限责任公司、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司等多个工厂，美赞臣营养品(中国) 有限公司，惠氏营养品(中国) 有限公司等，也已经完成部分新国标配方注册。
通过新国标看奶粉工厂，同样要关注到一些具备强实力和潜力的中腰部乳企。如完达山、陕西雅泰、太子乐等。
完达山旗下2个工厂通过新国标注册的配方系列有元乳添采、菁采稚护、菁美稚淳、元乳臻益、亲蓓稚萃、菁稚非凡，6个系列18个配方，数量上占很大优势。
陕西省羊奶重点企业雅泰在新国标注册的比拼中表现亮眼，通过珍纽倍®、馨贝贝®、朵恩®3个系列9个配方，研发生产实力得到进一步展现。
哈尔滨太子乐乳业集团有限公司有挚悦、挚恩、乐弘3个系列9个配方通过新国标注册，近几年也在加快发力婴配粉市场。
聚焦新国标，后续我们将继续从品牌、工厂、配方等各个角度为大家带来详细拆解，敬请关注。
文章来源：母婴行业观察
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