快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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最新数据：奶粉全年线上规模近333亿，辅零食、营养品、特配粉赛道透露出新增长信号！
导读：作为拉动母婴行业持续增长的核心动力，婴童食品各个细分类目在线上线下呈现不同的表现。其中，奶粉的主战场在线下，但线上消费也在一定程度上反映出一些用户倾向和趋势机会；辅食、零食、液态奶、调味品等类目在线上增长迅速，新产品、新形态、新品牌层出不穷。
来源：奶粉关注
2022全年婴童食品在线上渠道表现如何？来自Nint任拓的数据显示，综合天猫、淘宝、京东三大平台数据，2022年母婴相关类目汇总线上规模达2708.0亿，同比降低2.8%；奶粉/辅食/营养品/零食共计464.2亿，同比增长9.0%；与其他众多品类相比，婴童食品依旧是增长最快的领域，竞争更激烈，机会也更多。
具体来看，产品端、品牌端哪些信号值得关注？奶粉关注将为大家一一拆解。
数据来源：Nint任拓
01、规模：
奶粉线上体量达332.5亿，营养品、辅食等细分品类成为新“刚需”
规模体量反映一个赛道发展现状。Nint任拓数据显示，综合牛奶粉、羊奶粉、特配粉、儿童奶粉，整个奶粉市场线上规模达到332.5亿，其中仅牛奶粉就达到307.1亿，相比线下“牛羊并举”，线上市场依旧是牛奶粉“一家独大”。
另一方面来说，诸如羊奶粉等细分类目在线上基数低，还有较大的增长渗透空间。同时，在近几年线下婴配粉集体承压的大背景下，牛奶粉在线上还能保持8.5%的增长，对于奶粉品牌而言，仍是值得进一步发力的增量渠道。
数据来源：Nint任拓
营养品规模体量逐步扩大，成为婴童食品第二大类目。在经历前两年的暴涨、暴跌之后，营养品逐渐回归到较平稳的增长水平。尤其2022年跨境营养品大幅增长，涌现出很多新产品和新品牌。据天猫数据显示，2022年上半年宝宝营养品大贸增速超过大盘整体，引领行业增长。DHA、益生菌、钙铁锌、维生素等重点细分类目也呈现出更加专业化、精细化的趋势。
此外，辅食越来越深入婴幼儿日常饮食，成为名副其实的“宝宝第二餐”，2022年线上规模体量甚至超过羊奶粉。
02、增长：
新市场、新品类、新爆点精彩纷呈
增速反映一个赛道的发展潜力。从2022全年婴童食品细分类目线上增速来看，宝宝零食增长32.3%，婴幼儿调味品增长20.1%，特殊配方奶粉增长16.5%，婴幼儿液态奶增长9.8%，婴幼儿营养品增长8.8%，婴幼儿牛奶粉增长8.5%，宝宝辅食增长1.9%；在这其中，重点值得关注的是：
其一，宝宝零食的市场空间比想象中更大。Nint任拓数据显示，2020年宝宝零食全年线上增长49.8%，2021年同期增长100.8%，2022年同期增长32.3%，三年来随着各路玩家加速入局，宝宝零食的产品数量、品牌数量、用户消费量均在扩大，不仅销售额持续保持增长态势，且2022年领跑整个婴童食品的增长。
其二，奶粉之外，婴童食品还有更多创新可能性。婴幼儿调味品连续三年高增长，小鹿蓝蓝、爷爷的农场、秋田满满等辅零食玩家均在布局，海天、味之素等专研调味品的大品牌也瞄准了婴幼儿市场。液态奶打中了年轻父母喂养习惯的变化以及亲子户外、独自带娃等场景下对便捷性的需求，市场规模虽小，但也在稳步增长中。
其三，继儿童奶粉之后，又将诞生一个爆发品类：特配粉。此前在很多人的认知中，特配粉都是一个小众品类，但近些年随着过敏/乳糖不耐受/早产儿等需要特配粉的宝宝群体日益庞大，到门店主动找特配粉的消费者越来越多，且用户粘性大、产品复购率高，市面上的产品供应也丰富起来。除达能、雀巢等具备领先优势的国际品牌外，飞鹤、澳优、和氏等乳企也在大力投入特配粉。
03排位：
竞争步入深水区，头部玩家此消彼长
从品牌端来看，2022年婴童食品线上市场TOP10均为奶粉品牌，其中爱他美占比、增速均位于领先地位，达能在2022年相关财报中也多次提到爱他美在中国市场的增长。雀巢增长很亮眼，增速达到30.5%，据相关业内人士透露“2022年雀巢特配粉增长很快”。
此外美素佳儿、a2、惠氏线上均获得双位数增长，过去一段时间，外资品牌在整合资源、加速推新、渠道下沉等各个维度的加码，取得了一定成果。飞鹤、伊利、君乐宝三大“国粉”在线上也保持着单位数增长。
数据来源：Nint任拓
红海竞争中，每一年品牌的排位在发生剧烈的变化。2022年头部乳企的竞争焦点和核心动作主要聚焦在新国标、渠道健康、供应链以及创新业务增长点上，这也影响着2023年的行动规划。
复盘过往，进入2023年，品牌或许能找点更多产品创新点、品类新机会，而渠道商、经销商也可以据此完善品类经营思路、发现更多生意增长点。
4月13-14日，杭州，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”重磅来袭，两天一夜思维碰撞，多位重磅嘉宾干货分享，及时把握新渠道的新增长；婴童洗护+婴童营养品两场品类大会指引细分赛道新方向。期待你的到来！
文章来源：母婴行业观察
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