快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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以科研实力迎战市场洗牌，惠氏成首个全线品牌通过新国标注册的外资企业
作者/冉然
导读：红海竞争、多维比拼，奶粉行业从来就不是一个静水流深的领域，近两年新国标的落地实施，更一度成为强者更愈恒强和弱者淘汰出局的重要分水岭，在搅动奶粉赛道风云的同时对乳企的综合硬实力提出了更高要求，如具备深厚的产业积淀、强大的科研优势以及穿越周期的前瞻布局和战略执行。作为较早一批进入中国市场的外资企业，近日惠氏营养品全线品牌通过新国标注册，以百年科研实力强势引领行业品质升级。
行业洗牌再加速
惠氏实力抢跑新国标注册
近几年，奶粉行业竞争赛点逐渐从早期的价格之争、品类较量延伸至如今的配方之争、品牌交锋，这充分说明行业已经越过了野蛮增长的时代，走向实力为王的新竞争阶段。尤其是伴随着2021年3月奶粉新国标的发布，一众品牌随即进入“竞速”模式，挤压泡沫成确定性大势。如今两年过渡期即将过去，行业淘汰赛迎来关键赛段，而毋庸置疑，率先突围者必然具备“绝对优势”，这其中，惠氏依然是最值得期待的玩家，其作为现代配方奶粉的开创者，在激烈的角逐中先人一步完成新国标升级。
据悉，此次惠氏完成注册的产品覆盖惠氏启赋蕴淳、惠氏启赋、惠氏启赋蕴萃、惠氏S-26铂臻、惠氏S-26幼儿乐、惠氏S-26莹萃和惠氏臻朗共7个系列、21个配方，惠氏也因此成为首个全线品牌通过新国标注册的外资奶粉企业。
细究之下，惠氏之所以能实力抢跑，源自其基于新国标重新审视自身产品，并完成两大方面的核心升级。其一是，更接近母乳营养，参考母乳中三大宏量元素的含量和组成，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及可选择成分等进行了精细化调整，以更好适应中国婴幼儿的营养健康需求；其二是，3段产品各自拥有独立国标，在有效保障婴幼儿奶粉安全性及营养充足性的同时，也能够给到生命早期不同月龄段更精准的喂养指引。
从“积极备考”、“自信迎考”到“一路赢考”，惠氏始终战略明晰、步履坚定，此次全线通过新国标注册，无疑体现出其“在中国、为中国、爱中国”的战略布局和深耕中国市场的坚定决心，可以预见的是，其更高标准的全新产品阵容也必将为惠氏营养品在中国市场的高速增长带来助力。
百年至臻科研铸就高品质产品
惠氏引领行业再攀高峰
就奶粉品牌而言，行业整体洗牌加剧，实则是倒逼自身科研攻关加速。高标准、严要求的新国标下，惠氏营养品能实现全线品牌获批，过硬的产品力和强劲的品牌力缺一不可，而这背后正是得益于百年惠氏在科研配方上的创新精进、在优质奶源上的稳定供给、在生产工艺上的精益求精。
作为行业领军品牌，惠氏从来都是以科研实力著称，且早已领先了一个时代。早在一百多年前，格斯坦伯格博士就成功研制出世界上第一款用于人工喂养、模拟母乳成分的现代婴幼儿配方奶粉——“适宜的配制奶”，这一划时代的发明创新也正式揭开了现代婴幼儿配方奶的历史序幕。在百年的现代婴儿配方奶粉发展进程中，共有十项革命性创新，其中有六项由行业的创新先锋惠氏发起。
进入新世纪，惠氏营养品依托全球最大的食品饮料企业雀巢集团的强大科研平台和资金投入持续进行配方优化创新，如在中国建立惠氏营养科学中心，将全球营养学研究与本土临床实践优化结合；又如与瑞士脑认知实验室联手6大国际权威学术研究机构，发起研究0-2岁儿童早期营养与脑连接发育之间联系的“CONNECT脑连接计划”；此外还有参与开展“明+”研究，共同整合学术界和产业界的优势以科研合作的方式共同推进母乳成分研究等。
进入中国30多年以来，惠氏也始终秉承“百年卓越，惠泽新生”的品牌信仰，结合对中国市场和中国消费者的深刻理解，将科学创新和品质卓越的营养解决方案带给中国宝宝，这其中，惠氏S-26、惠氏启赋等早已位居行业标杆级大单品之列，并成为中国母婴家庭首选。据雀巢集团最新发布的2022年财报显示，大中华区婴儿营养业务实现了高个位数的增长，其中启赋的市场份额呈增长趋势。
强大科研之外，高品质奶源、先进生产工艺及严苛至臻的品质把控也是成就惠氏赢战新国标的重要底牌。据悉，惠氏旗下所有产品奶源均选用“天然育牛”，奶牛一年四季放养于天然牧场，只吃天然牧草，奶源品质无污染也更优质。
聚焦产品生产，惠氏拥有世界领先技术的生产工艺、设备和实验室，空气净化达医药卫生标准30万级要求，可保证产品生产全程无污染，与此同时，惠氏的整条生产线应用航空航天级自动化技术，能够更高效、更安全、最大限度降低产品受污染机会，惠氏的每一罐奶粉均通过数百项全面质检项目，实施全球领先的电子追溯系统，确保生产操作精准度和可追溯性。此外，依托于母公司雀巢2050净零目标的不断实施，惠氏营养品也在配方设计、产品包装、生产管理等领域全面推进行可持续战略。
站在行业高度，新国标正式落地，奶粉行业规则也渐趋规范，当行业迈入新竞争阶段，以强大科研技术实力加持下的乳企才有望进入新一轮优势发展周期。相信未来，惠氏还将持续深入中国市场，与中国婴配粉行业共成长的同时，不断助推和引领中国婴配粉行业的高质发展。
文章来源：母婴行业观察
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