快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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新春祈福兔，看鲜活旗帜强势破圈
导读：春节不仅是中国最具代表性的传统节日，也是全年重要的销售节点之一。
对于大多数消费者来说，春节是一年当中时间和金钱都相对充足的节点。特殊环境下大家积攒的过年情绪和消费欲望在2023的新年释放，使得今年春节消费市场十分火爆。
正如母婴行业观察所说：“消费者需求的变化，给了品牌诞生的机会；消费者场景的变化，给了品牌突破的机会。”因此，如何在春节的消费场景中给足用户情绪满足和仪式感，成为构建春节营销场景的关键。旗帜奶粉以“玉兔福运一旗来”作为活动主题，将“祈福”“福运”作为互动创意出发点，以年味满满的线上“新春旗福兔”小游戏和线下门店抽奖构成，线上线下联动有效整合春节母婴消费场景。
创新玩法爆流量
除了为需求和场景买单，越来越多的消费者开始为品牌创意买单。面对高知、理性的新一代母婴人群，产品端的硬核实力是获得消费者长久信任的底牌，营销端的创新互动是触达消费者心智的必要选择。好的营销创意可以帮助品牌带来更多的溢价能力。
旗帜奶粉春节营销玩法的创新之处在于把“消消乐+开盲盒+领红包”三个互动元素创新结合，推出了春节氛围感十足的“新春旗福兔”小游戏，成功通三关即可开启“旗福兔”盲盒，再搭配旗帜奶粉门店的春节抽奖活动，收获了消费者的踊跃参与及广泛好评。
旗帜乳业，以“鲜活”带动行业升级，向世界展现中国奶粉的“鲜活”力量。
春节期间流量爆发，但并非只要促销就能大卖，实则是对品牌营销策略的极大考验。对于品牌而言，只有聚焦自身核心优势，瞄准核心渠道人群，才能精准出击，力拨千斤。
旗帜乳业建立了全产业链生产模式，通过独有的“0124”模式*，在国内创新鲜活*奶粉品类，成为新一轮大战的利器。因此，开创“鲜活”赛道，聚焦“鲜活”成为旗帜CNY营销的核心表达。
旗帜将小游戏中区别于专利（中国实用新型专利，专利名称：鲜奶密闭输送系统，专利号：ZL 2020 2 1174392.0）鲜活工艺的奶粉工序及产生的不必要成分，用“消消乐”的方式做成了必需消除的元素砖块，将旗帜鲜活奶粉所独有的优势成分及活性营养做成通关道具，结合小游戏定向投放目标市场及渠道终端。正如游戏所展示那样，旗帜鲜活奶粉，打破了「运奶车」和「暂存罐」的枷锁，更大程度“锁住”鲜牛乳的活性，为全球婴幼儿配方奶粉书写安全新篇章。
旗帜牧场位于在黄金奶源地坝上草原，凭借“鲜奶密闭输送系统“专利（中国实用新型专利，专利名称：鲜奶密闭输送系统，专利号：ZL 2020 2 1174392.0）技术革新创造“工厂建在牧场中，牧场建在草场中”产业模式，鲜牛乳挤出之后无需运奶车运输，经约240米长的低温密闭管道直达生产车间，从挤奶到进入加工环节仅需两小时，更大程度锁留鲜牛乳中的活性营养物质。
以品质立根基，以品类拓市场，以创新促发展，过去的一年是旗帜奶粉全面升级的一年。2022年7月，旗帜发布首批新国标奶粉：旗帜红钻（现已升级为新包装），全面开启了我国婴幼儿配方奶粉的新国标时代；同年9月，旗帜又发布了“超高端*+”产品：旗帜帜亲旗舰版，以鲜活奶源和多维营养的综合优势，向消费市场提供又一款“超高端”鲜活奶粉，引爆了消费热潮。
新的一年，旗帜会一直坚持用匠心雕刻品牌，用责任守护品质；不忘初心，牢记嘱托：让祖国的下一代喝上好奶粉，引领行业高质量发展，向世界奶粉产业树立中国奶粉的旗帜。
注：“鲜”是指旗帜奶粉采用养殖加工一体化模式的自有牧场生鲜乳，能标注挤奶日期。“活”指旗帜奶粉采用先进技术有益于α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等活性物质的保留。
根据中国发展研究基金会定义，“超高端”指价格在每公斤450元以上的奶粉产品。
0”是牧场和工厂零距离；“1”是牧草种植、奶牛养殖、生产加工一体化经营管理；“2”是从挤奶到加工只需两小时；“4”是四个世界级，世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系。
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