快讯
4月20日，北京三元食品股份有限公司发布2023年年度报告。报告期内，三元股份实现营业收入约为78.41亿元，同比下降1.38%；归属于上市公司股东的净利润约为2.43亿元，同比增长502.39%。公告称，未来三元股份在聚焦主业的同时，仍将坚持战略协同型并购，通过并购及合作，实现产品、品牌、 渠道突破，探索多元化业务发展。根据行业发展趋势，结合公司实际情况，三元股份2024年度的经营目标为：力争在2023年营业收入基础上同口径实现双位数增长，且扣非后归母净利润大幅改善。（三元股份公告）
近日，法国乳业巨头兰特黎斯（Lactalis）表示，其2023年销售额增长4.3%，至295亿欧元(折合人民币约2276亿元)，不过由于通胀影响消费者购买力，导致公司净利润仍较低，为4.28亿欧元，而2022年为3.84亿欧元。公司表示，消费者行为的改变导致销量下降，尤其是在欧洲，消费者对分销商品牌的喜爱影响了全国性品牌。兰特黎斯还透露，去年投资了超过9.2亿欧元开发新产品，对法国、北美的乳制品厂和奶酪厂进行现代化改造，并减少对环境的影响。（路透）
4月19日，恒天然宣布任命Anna Palairet为长期首席运营官，在去年6月2日，她就被任命为代理首席运营官。首席执行官郝万里(Miles Hurrell)表示，Anna Palairet非常注重人际关系，在运营、客户、可持续发展和销售方面都有丰富的经验。（公司发布）
在今年的一季度，达能在全球范围内实施了个位数的价格调整策略，然而在欧洲市场却遭遇反对，导致销量受到影响。由于与欧洲零售商之间的价格谈判陷入僵局，达能的基础乳制品和植物性产品受到了冲击。达能CFO Juergen Esser表示，由于价格谈判未能达成一致，第一季度业务量有所下降，但他没有提及任何具体的零售商名称。（justfood）
4月20日，由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布。该标准在国标基础上，从食材、理化指标、营养强化剂的使用等对儿童再制干酪提出了更高要求，也为家长选择奶酪产品提供参考。团标发布之际，奶酪博士创始人兼首席执行官陈昱桦发布品牌升级计划，邀请前中国女篮国家队队长陈楠为高钙推荐官，同时聚焦高钙定位，推出“小博士”儿童高钙食品系列新品。据悉，奶酪博士“小博士”儿童高钙食品系列共有17款产品，其中10余款为本次发布会首发，包含高钙奶酪小馒头、高钙奶酪磨牙棒，以及能满足主食需求的高钙奶酪儿童营养面条、高钙奶酪炭烧棒、高钙奶酪海苔肉松拌饭料、高钙奶酪小软饼等。为方便消费者清晰了解每款产品的高钙指标，奶酪博士全线产品在包装上明确标注了单位钙含量数值。（每日食品）
母婴行业观察
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辅食之战已经结束
作者：奶粉关注
2023年，辅食之战已经结束！
为什么这么说？
1.流量红利见顶了
复盘过去几年辅食赛道大量新锐品牌崛起的逻辑，可以发现其背后是一条生动的流量变迁路线。
2016年前后，借助微信、微博等社交媒体，母婴行业涌现出很多具有影响力的KOL，如年糕妈妈、丁香妈妈等，科学喂养的知识得到了有效普及，科学化、精细化喂养成为趋势，大量专攻辅食的新品牌应势而生。随着抖音、快手、小红书等同时具备信息流和社交特性的平台逐渐崛起，带来新的流量，诸如宝宝馋了、窝小芽、秋田满满等品牌及时抓住这一窗口机会，通过深耕线上迅速打开了市场，并收获许多忠实粉丝。
然而行业发展至今，依靠流量红利粗放式增长的时代已然结束，叠加市场竞争升维、渠道分散等，新品牌成长窗口不断被压缩，尤其在流量成本、获客成本日益攀高的当下，越来越多品牌打通线上线下壁垒寻求全渠道发展，行业准入门槛进一步提高，对新进入的品牌不再友好。
2.品牌格局基本稳定了
来看三组数据：
其一，从大盘数据看辅食赛道增速大大放缓，Nint任拓数据显示，综合天猫、京东、淘宝三大平台数据，2020年宝宝辅食线上销售额增速为50.1%，2021年为19.1%，到2022年仅1.9%。
其二，辅食投融资市场明显降温，据母婴研究院统计，2021年零辅食行业共有16起投融资事件发生，其中秋田满满、窝小芽、宝宝馋了等均获融资；而2022年辅食赛道仅窝小芽、怡芽拿到融资。机会向零食、奶酪、营养品等赛道转移。
其三，近一两年辅食头部品牌高歌猛进，譬如，据行业公开及相关品牌披露的数据，2022上半年英氏在主流线上渠道录得超50%的增速，618大促期间其成交额位列天猫辅零食品牌第一；此外，秋田满满宝宝辅食销售额同比增速为62.1%，目前市场份额已接近8.0%。
从这三组数据可以发现一个现象：辅食行业整体增速在放缓，但头部品牌却在增长，说明什么？行业集中度在提升，品牌格局渐定，新入局的玩家已经没有太多机会了。
去年某辅食品牌负责人曾告诉母婴行业观察，“辅食的增长空间有限了，大品牌只能从小品牌手里抢市场份额。外延式增长很难，只能是存量竞争。”
另一位从业者也表示，“2022后半年能明显感觉到辅食大盘增长不动了，众多中小品牌面临生存问题，且也没有跑出新品牌。”
新一阶段
辅食行业的竞争焦点是什么？
当品类高增长到一定阶段，必定会面临间歇变革，同时品牌之间也将逐渐回归更加良性的竞争。
随着行业混战结束，新一阶段辅食品牌竞争的焦点是什么？拼供应链、拼效率、拼品牌价值。
纵观当下各品牌的精进方向，也是围绕这三点展开：
1.产品精细化需求，倒逼供应链升级。
事实上，近两年不止一个从业者吐槽：“供应链过来过去都是那几家，产品都长一个样，互相抄袭，同质化严重。”同时，武汉一家深耕辅食市场十多年的经销商表示，“辅食的需求其实一直都在，只是消费者越来越挑剔，他们的需求越来越多变，但很多品牌跟不上目标受众对产品多样性、高品质和安全性的需求。”
以果泥这一核心增长品类为例，产品自身属性决定了企业必须在原料、研发、工厂、储运、包装等各环节发力以保持产品新鲜度，但目前国内能达到这些标准生产的厂家较少，甚至一些厂商是从国外引进制作好的果泥再在国内进行分装。这也导致众多果泥产品同质化严重、新鲜度不够等问题。对此，一些头部品牌已经从整个供应链系统着手开始解决这些问题，如英氏从源头保证果树有机土壤种植，打造“全链中国有机”；嘉宝在青岛莱西建成嘉宝果泥生产基地，通过2600项严苛检测保证有机品质。越来越多辅食企业开始重视从农场到餐桌的每一环节。
2.市场需求加速更迭，推动品牌效率升级。
母婴家庭的消费理念、诉求不断变化，叠加渠道和营销方式日益多元化，获客难度不断提升，这都对品牌在产品迭代、组织建设、渠道布局以及营销升级等各维度提出更高要求。
例如在产品端，企业不仅要在营养性、口感、形态等方面创新，提升产品本身的价值，还要不断拓展细分品类布局，满足消费者多元需求。在组织建设、渠道布局等方面，众多国际品牌加速中国化进程，在国内投资建厂、进攻下沉市场等，把握更多发展机会；本土品牌强化科研创新、优化全渠道布局，加速抢占市场。
3.辅食从品类红利走向品牌驱动，消费者、渠道越来越认可品牌价值。
“商业世界的尽头是品牌”，在辅食市场亦是如此。
前些年辅食市场的快速扩容吸引了大量玩家入局，但大部分品牌很难沉下心来好好做产品，最终困在低质低价的竞争泥潭中，来得快、去得也快。随着辅食产业链逐渐成熟以及消费者教育普及，立足于研发、供应链、渠道布局、品牌建设等练好内功、去肥增肌的企业才能在日益内卷的行业竞争中脱颖而出，进而实现长期发展。
在瞬息万变的市场环境中把握新一轮增长机会，4月13-14日，杭州，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”重磅来袭，全国全域优秀渠道、新渠道代表汇聚于此，爆款产品/网红产品/潜力产品都在现场，一起探寻增长新出路，期待你的到来~
文章来源：母婴行业观察
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