快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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史上最严奶粉新国标实施逾月 贝因美又一款二注奶粉上新 哪些信号值得关注？
导读：近日，贝因美旗下菁爱曜金系列幼儿配方二注奶粉上新。这也是奶粉新国标落地月余以来，贝因美第一款上新的二注奶粉产品。
长年以来，贝因美都是各家投资机构感兴趣的观察对象。作为国内母婴赛道头部的资深选手，尽管几经风雨，曾经“国产奶粉第一股”的光环效应犹在，如今，贝因美的种种品牌动作，也依然是极具参考价值的行研风向标。另一方面，现阶段，各方都在密切关注，号称“史上最严”、“世上最严”的三项婴儿配方食品“新国标”落地后，将在何种程度上深刻影响国内奶粉市场的走向。在这样的关键时点，贝因美专门拿出二注奶粉系列新品，不仅是一次品牌侧的实力发声，也不啻于向行业发展释放一个强有力的利好信号。
据贝因美官方信息，此次上新的菁爱-曜金系列幼儿配方奶粉，继续倡导“为爱菁选 菁选不贵”的主张，充分满足后疫情时代新晋宝妈们的消费愿望，致力于打造“婴儿配方奶粉的性价之王”。这一系列二注奶粉最引人瞩目的配方亮点，在于其采用乳铁蛋白、铁和5种核苷酸构成的“LF-Care自愈系统”，以及Bb-12益生菌和FOS+GOS双益生元等成分组成的“Bg-240FG肠护系统，同时DHA、ARA、ALA、LA、胆碱和牛磺酸等智源因子黄金配比，能够为后疫情时代的宝宝们定制自愈、肠护双buff并促进宝宝智动力和视力发育，为每一位期待宝宝聪明又健康的菁致妈妈提供致优解决方案，也是贝因美不断创新领先的科技硬实力和产品竞争力的集中体现。
事实上，曾是“国产奶粉一哥”的贝因美，不论是其早年起步的行业先发优势，还是长年累月在技术研发侧的实力积累，均不容小觑。贝因美官网信息显示，截至2022年上半年，公司拥有发明专利21项，建有浙江省高新技术研究开发中心、浙江省企业研究院等省部级以上研发机构，也曾在2018年初率先在国内取得了首个无乳糖婴儿配方食品注册（即“特殊医学用途婴儿配方食品”产品注册，国食注字TY20180001），采用特有的去乳糖专利水解工艺，以满足乳糖不耐受婴儿的产品需求。在业务侧，现阶段贝因美的产品矩阵布局业已涵盖不同价格带、年龄段产品，长线辐射整个泛母婴消费圈层；同时在ODM、OEM等创新业务上也取得了较好增长。去年6月，贝因美推出爱加有机A2婴幼儿配方乳粉，即是贝因美围绕未来婴幼儿奶粉消费升级趋势针对旗下高端产品线更新的一项重要举措；此次菁爱-曜金系列二注奶粉上新，在新国标标准之上，专注后疫情宝宝营养需求持续提升产品力，也属同理。
进一步而言，不论是去年的“二注风云”，还是今年门槛更高、审批更严格的奶粉新国标，根本上，考验的也是各家奶企品牌从配方研发、生产工艺、质量把控等各项维度的综合实力。各方公认，三项“史上最严”、高于欧美的婴儿配方食品新国标落地，叠加人口预期、居民部门财富变化等新常态，必将在不远的将来引发持续连锁反应，加速奶粉品牌更迭淘汰的速率，奶粉行业正式进入新周期、新秩序。
而各家奶企如若想在这个新周期、新秩序中锁定优势新站位、锚定品牌新价值、寻求破局新思路，不断提升产品力及其背后的科技硬实力，显然是不二的制胜法门；而能否顺利二注并通过“史上最严”奶粉新国标，则成为最有说服力的衡量标准之一——截至3月16日，贝因美旗下“贝因美爱加”、“可睿欣”、“菁爱”、“超冠宝”、“美思雅”等10个系列的30款产品已通过新国标注册，其他产品的新国标注册工作也在有序推进。
特别值得注意的是，基于生命科学、儿童营养学等领域最新研究成果特别升级的奶粉新国标，其反映的多个科学调整方向，在此次上新的贝因美菁爱-曜金系列产品中均体现得相当鲜明，也让不少慧眼识货的宝妈深感“赢麻了”。
举例来说，宝妈们长期关注奶粉配方中蔗糖和果糖的添加，担心引发宝宝龋齿、肥胖或不耐受等问题。旧国标仅规定1段奶粉不允许添加果糖，对蔗糖未作强制要求；更加严格的新国标，则要求1段、2段奶粉均不允许添加果糖和蔗糖；但菁爱系列产品直接更进一步，全阶段均0添加蔗糖、果糖以及香精和麦芽糊精等，坚持首选乳糖作为更加优质的碳水化合物来源，保证更健康的宝宝口粮。
同样地，新国标这一回全新要求奶粉成分配方中“必须添加”硒、锰、胆碱、维生素D等矿物质和微量元素。菁爱系列上新产品不仅保质保量地完成这些指标更加精细的配方成分含量要求，还通过LF-乳铁蛋白、Bb-12益生菌、4A+智源因子群等特别添加成分，综合打造“自愈系统+肠护系统+支持脑眼发育”的特色产品力，也反映出贝因美的产品研发颇具行业前瞻性和示范性。——尤其，在奶粉业日渐逼仄的存量竞争市场局面下，这种依然能够沉下心专注投入研发从而维系品牌良心、提升产品品质的品牌气质，也颇值得称道。
当然，新国标落地仅足月，菁爱-曜金系列即作为贝因美首款二注上新奶粉产品顺利与消费者见面，也侧面彰显着国家和地方政府对于实体经济强有力的支持力度，更反映了政府方面对于贝因美等国货代表品牌研发实力和产品竞争力的充分肯定和认证。当然，这也是贝因美不断赢取市场外部性认可、累积品牌资产的必然结果。
同样可以预见的是，伴随着未来一段时间内国民消费场景进一步扩大恢复预期，作为刚需性消费品类代表的婴幼儿奶粉，也将可能勾勒出更加明显的业绩回弹曲线，而如今坐稳奶粉圈新牌局的贝因美，其后续的表现，尤为引人期待。
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