快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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惠氏新国标新品重磅上市 聚焦“开源节流”策略持续破局向上
导读：伴随2023年2月“史上最严”新国标的正式落地实施，奶粉行业加速进入高阶竞争新赛段，对乳企奶源把控、配方精研、生产工艺、品质保障等层面均提出更高要求，在加速品牌优胜劣汰的同时，也为综合实力强劲、反应能力迅速的头部企业提供了破局与增长机会。正如全球领先母婴营养品品牌惠氏营养品，凭借百年科研实力和前瞻洞察规划成为首个全线品牌通过新国标注册的外资奶粉企业。
4月22日，“卓越营养 惠泽新生”惠氏母婴营养高峰论坛暨惠氏新国标产品上市会在苏州隆重举行，大会现场惠氏营养品大中华大区总裁闵慧琳女士接受了母婴行业观察专访，围绕新国标产品布局、渠道策略以及品牌建设等展开介绍。据了解，惠氏旗下全新升级的新国标惠氏启赋、惠氏S-26全面上市，持续推动品牌新增长以至臻品质实力领航“新国标”时代，不仅展现出品牌强大的内生力，更是体现了其深耕中国市场的决心以及赢胜未来的信心。
作者/盼盼
专注卓越营养打造
以前沿科技配方惠泽新生
中国奶粉行业正在经历深刻变革期。一方面，出生人口持续下滑叠加新国标加速行业集中度提升，存量竞争依旧激烈；另一方面，科学育儿观念普及和消费结构升级下，以90/95后为主的新生代父母更加看重产品的品质和功效。尤其在免疫力提升成为父母迫切诉求的当下，如何深度围绕学习、模拟母乳展开各项研究，以更专业、更具科研价值的配方吸引母婴消费升级群体，成为企业比拼关键。
有临床研究结果显示，添加有多种HMO的配方奶粉更加接近母乳喂养，营养更为均衡。而惠氏启赋从诞生之初就一直推崇母乳、研究母乳、学习母乳，在母乳低聚糖HMO、OPO结构脂、活性蛋白OPN等优质营养素的研究和应用上已处于行业领先水平。其中，新国标惠氏启赋在奶源和工艺的提升上保留更多天然活性成分，前沿科技更专注于母乳第一大活性成分母乳低聚糖（HMO），使用了独创的全球领先科研专利工艺原料，带来72倍精粹低聚糖，天然含有母乳低聚糖3’SL，媲美亲和人体水平，给宝宝看得见的抵御力。除此之外，更蕴含启赋经典成分OPO、OPN，不添加任何争议成分，兼顾高品质和高安全性，让宝宝更健康，妈妈更安心。
以消费者需求为导向，以科技创新为引擎，惠氏营养品坚持发展多元化产品矩阵满足母婴家庭精细化、个性化营养需求，不仅在母乳研究领域走在创新前沿，还始终专注于婴幼儿大脑发育的营养研究。据悉，惠氏S-26新国标升级基于全球首个婴幼儿脑神经成像CONNECT脑连接临床研究重磅成果，突破性推出以脑磷脂群领衔，并富含DHA、AA、铁、叶酸、维生素B12的CONNECT智慧营养组合，是全球首个临床实证可有效加速婴幼儿脑连接的营养组合：大脑神经网络密度+36%，大脑连接速度提升2.5倍，能有效激发宝宝反应力、专注力、思维力三大脑动力，为宝宝奠定大脑高级认知功能发育基础。
可以说，惠氏营养品蓬勃的生命力正是源于其对百年品质的坚守和对前沿科技的追求。此次新国标惠氏启赋及惠氏S-26全面焕新上市，以更领先的科技配方、更高标准的创新品质、更精准的营养配比护航生命早期不同月龄段宝宝的成长，不仅为惠氏营养品在中国市场的高增长提供了强大助力，同时也将持续引领行业品质升级。
科研力+品牌力+渠道力多维精进
坚持健康可持续发展路径
当下奶粉行业已进入此消彼长、存量博弈的深水区，品牌之间的角逐更为激烈。2022年，在外部大环境压力下，惠氏营养品保持健康可持续的增长，这背后离不开其在科研力、品牌力等综合实力上的长久积淀和全面精进。
惠氏营养品大中华大区总裁闵慧琳女士表示，惠氏营养品是现代婴幼儿配方奶粉的发明者，在百年科技变革中，始终秉持着严谨创新的制药精神，坚持以科学为基础进行研发和生产，为品牌长期稳健发展提供了强大支撑。例如，惠氏营养品背靠大雀巢，作为HMO研究和开发应用的早期领军者之一，在过去30年领导并支持了超过50项HMO相关研究，申报了超过80多项HMO在不同健康领域作用的科学发明专利，截止目前已经累计发表学术文章达70+篇。
“强大的科研背景和研发能力，以及团队对初心的坚持，都是惠氏最强资产，也给了惠氏扎根中国母婴市场走可持续健康发展之路的底气和自信。”闵慧琳女士提到，2022年惠氏营养品在坚持夯实基本功的同时，不断优化战略布局和运营方式，交出了一份不错的成绩单，今年将继续坚持“开源节流”的策略方针，更加聚焦地打造新增长。
在“开源”上，惠氏营养品将继续强化产品创新研发能力，并加速更多科研项目的落地，例如强化本土研发能力，引进国外先进临床试验成果进行本土化应用，在中国开展落地全球首发的临床研究；强化品牌力和关注招新招募，通过精准营销、提升客户体验及服务等抢占消费者心智，扩大品牌在中国市场的影响力；深化渠道精耕，加强渠道投资回报率、平衡渠道产品及投资组合等，确保渠道管理更加有序运转。
在“节流”上，惠氏营养品将加强精简高效团队建设，提高内部运转效率，降低成本；同时优化供应链建设，使需求计划更准确、采购全链路信息更透明、工厂生产到物流网络更优化、客户物流战略性合作及服务更高效。
站在行业高度，新国标时代下，奶粉市场的竞争将更加高维，具备深厚产业沉淀、强大科研实力的企业更有可能穿越新周期、赢战新未来。而惠氏营养品率先通过新国标注册正是其百年创新积淀带来的丰硕成果，闵慧琳女士表示，“回归行业本质，坚持做对的事情。未来惠氏营养品将继续以科研创新为驱动，不断为消费者提供更具科技创新、更具性价比的高品质产品，同时以双赢、互赢为方针，聚焦优质渠道，找到真朋友，共同推动行业健康可持续发展。”
文章来源：母婴行业观察
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