快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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伊利2022年报：伊利奶粉领跑各细分领域、多品类稳占行业第一
导读：4月27日晚，伊利股份发布2022年年报，实现营业总收入1231.71亿元，同比增11.37%，归母净利润94.31亿元，同比增8.34%，营收净利再创历史新高，稳居绝对龙头地位，领先优势持续扩大。其中，伊利集团旗下奶粉及奶制品业务也再迎新增长，实现营收262.6亿元，同比增长62.01%。聚焦奶粉细分业务板块，婴配粉业务增速继续稳定保持行业第一，以高增长态势领跑“新国标”时代；成人奶粉市场占有份额、增速双双居于行业第一，稳坐“头把交椅”；QQ星儿童奶粉也在持续创造惊喜，最新数据显示，2023年1-2月在市场份额、增速、总体行业表现均位居细分市场第一，增长势头强劲。
科研引领
全线布局助推奶粉行业新发展
面对更加激烈的市场竞争，尤其在婴配粉行业“史上最严奶粉新国标”落地和成人奶粉功能性需求增长强劲的背景下，伊利奶粉多品类能在“内卷”日益严峻的环境下高速增长，稳居行业第一，根源在于其深厚的科研积累以及领先的产品创新能力。
作为“全球乳业五强、连续九年蝉联亚洲乳业第一”的伊利集团旗下奶粉品牌，伊利奶粉坚持以消费者为中心，通过科研创新赋能产品升级，致力于提供满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品。
以婴配粉为例，2003年伊利集团率先开启中国母乳研究，累积千万母乳营养成分数据，打造深受亿万妈妈信赖[1]的中国专利配方*，并成功应用到旗下婴配粉品牌伊利金领冠系列产品当中。金领冠作为首批通过新国标注册的婴配粉品牌，依托21年母乳研究前沿成果，成功抢跑新国标时代。去年7月，行业大单品金领冠珍护率先完成产品焕新上市，在新国标正式实施前，金领冠旗下全系列产品均已提前全面通过新国标注册。面对中老年人健康诉求，“中老年健康功能乳品专家”伊利欣活奶粉充分考虑中老年消费者“足营养、轻负担”需求，针对中老年不同的健康问题，提供定制化营养补充解决方案，持续探索产品配方升级及临床验证等方式提升产品力和品牌专业形象。在儿童营养方面，伊利QQ星儿童奶粉致力于打造专属中国儿童的专业营养配方奶粉，为处于3-10岁成长黄金期的儿童提供高品质营养。面对国人肠道健康、营养吸收等问题，伊利奶粉更推出了倍畅羊奶粉、伊利高钙高铁奶粉、伊利女士奶粉、伊利BL99益生菌等多元化产品矩阵，全方位满足国人的个性化营养需求。
一方面，伊利奶粉不断将前沿科技融合到全生命周期产品创新中，另一方面，基于集团全球创新网络，持续整合科研、奶源、生产、工艺、品控多维度世界级产业资源，在当下构建了无法复制的产业壁垒和优势能力，持续引领行业高效向新发展。
伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园
品牌驱动
围绕用户需求创造服务新价值
数字经济蓬勃发展，用户消费方式与沟通触点持续转变。品牌在注重科研、品质创新的基础上，如何通过新技术、新手段赋能用户体验升级，真正和消费者“玩”在一起成为推动市场增长的重要课题。伊利奶粉在“以消费者为中心”的理念指导下，围绕用户体验提升、渠道营销升级、品牌沟通升级等维度，为中国乳业高质量发展提供“品销合一”的教科书式案例。
在用户体验提升方面，伊利奶粉坚持以数字化赋能会员营销，构建从最前端的孕期到生命早期1000天的完整服务链路，持续提升消费者体验。在私域用户运营领域，同步搭建基于数据驱动的会员体系，依托领先的数字化能力，持续整合内容资源精准服务用户，大幅提升响应消费者需求的速度和温度。
在渠道营销升级方面，联合重点母婴系统打造“领婴汇”俱乐部，夯实系统运营能力，构建共赢模式；不断提升电商精细化运营能力，促进电商渠道健康发展；以产品布局优化、O2O赋能等抓手，稳固商超渠道；优化产品布局，全方位赋能系统合作伙伴，进一步扩大高速领跑优势。同时，聚焦成人奶粉市场，结合消费者实际需求持续精耕现代渠道，快速下沉传统渠道，提升电商消费者精细化运营能力，为拓宽成人营养品市场奠定基础，实现品牌、渠道、消费者的多方共赢。
多个行业“第一”，展现了伊利奶粉持续引领中国奶粉行业发展的实力和底气。伊利集团董事长潘刚表示：“30年的持续增长，是伊利一步一个脚印，从内蒙古走向世界的精彩注脚，也是我们挺进全球乳业前三、实现全球乳业第一目标的序篇。未来，我们将不忘初心，持续高质量引领，为消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，与合作伙伴、股东以及全社会共享‘健康’的价值。”
伴随行业集中度的加速提升和国产品牌市占率的稳步增长，未来，国产头部奶粉品牌将迎来更大的提升空间，伊利奶粉也将持续以科研引领和品牌驱动推动行业迈上更高台阶，以高品质产品守护国人全生命周期健康。
[1]数据来源：尚普咨询集团；数据统计时间：2012年1月6日-2022年12月7日；通过调研统计金领冠天猫、京东、抖音等平台兴趣用户数和金领冠爱儿俱乐部注册会员数，并对上述人数中妈妈群体占比进行调研统计，计算得到：信赖金领冠的妈妈群体数量超过1亿；由此可以得出金领冠得到亿万妈妈品质信赖；于2022年12月完成调研。
*中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3 发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用
文章来源：母婴行业观察
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