快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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探究“全球黄金奶源带”的奥秘①——中国“奶罐”内蒙古大草原
作者：奶粉关注
导读：“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”，是如今牧场的真实写照。在全球范围内，几乎所有陆地都有牧场，这源于人们对于乳制品的大量需求。但你知道吗，正如奶源是一罐奶粉的源头，产地也在很大程度上决定了产品品质，而世界上最好的牧场都集中在南北纬40-50°之间，这里的气候、湿度、土壤、水源等多种因素，赋予了牧场得天独厚的自然条件，使其能够孕育出品种优良的奶牛，生产出优质的乳制品。因此，人们也将这些牧场的所在地称为“黄金奶源带”。从今天起，奶粉关注将逐一介绍。
首先为大家介绍的是——内蒙古大草原。
概述
内蒙古大草原位于我国北边中部，北纬37°-53°，由呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉特六大草原组成，拥有13亿亩天然草原和3000万亩人工草地，是我国最大的草场和最佳的天然牧场之一。可用草场面积为68.18万平方公里，约占内蒙古自治区土地面积的60%，占全国草场总面积的1/4。值得一提的是，呼伦贝尔大草原是世界上天然草原保留面积最大的地方，也是我国最大的无污染源动物食品基地。
环境优势
1、大部分地区属温带大陆性季风气候，典型特征是冬季寒冷漫长，昼夜温差大，且海拔多在1000米以上，属于高原地形。既增加了牧草的糖分储存，提供更充足的养分；又减少了牲畜的传染病流行。
2、草原日照时间充分，日平均光照时长为7-9小时，有利于植物进行光合作用，饲草饲料资源丰富。
3、内蒙古大草原的土壤多为栗钙土，典型植被有针茅、羊草、隐子草、灌木等，其中针茅、羊草等具有饲用价值的牧草多达100余种。
4、无霜期时间很短，仅有80-150天；但内蒙古大草原地形广阔，地形多为高原、山地、盆地，牧民会选择在环形山谷、盆地等凹陷地区的向阳面建立冬牧场。
5、降水量少但水源丰富，有利于牧场灌溉和牲畜饲养。内蒙古草原既有黄河、额尔古纳河、嫩江、西辽河四大水系，又有数千条河流、湖泊，是我国目前规模最大、最为完整的生态系统。
6、内蒙古大草原以种植业和畜牧业为支柱产业，远离工业生产，污染较小。
7、内蒙古大草原与多地接壤，便于乳制品的运输。横跨东北三省、河北、甘肃、宁夏、陕西、山西8个省份，还与俄罗斯、蒙古国接壤，坝上草原和康西草原距北京仅有几十公里。
政策扶持
内蒙古大草原奶源之所以优质，除了得天独厚的自然环境，也离不开政府的高度重视。内蒙古自治区的政策扶持主要体现在牧草牧场、畜牧业、乳企扶持三方面。
1998年《内蒙古自治区基本草牧场保护条例》：对基本草牧场的开垦问题进行了规定，并于2017年再次修订。
1998年《内蒙古自治区种畜禽管理条例》：加强对草原保护、建设和利用的管理，并于2013年修订。
2016年《推进农村牧区电子商务加快发展的实施意见》：鼓励各类资本发展农村牧区电子商务，促进农牧业发展方式转变。
2016年《奶业振兴三年行动方案（2020-2022年）》：对新建规模化奶牛养殖场进行补贴，并对龙头企业生鲜乳加工增量进行补贴。
2019年《推进农村牧区电子商务加快发展的实施意见》：鼓励各类资本发展农村牧区电子商务，促进农牧业发展方式转变。
2021年《国务院办公厅关于加强草原保护修复的若干意见》：支持优质储备饲草基地建设，促进草原生态修复与草原畜牧业高质量发展有机融合。
2021年《草畜平衡和禁牧休牧条例》：发放草原生态保护补助奖励资金。
2022年《关于加强草原保护修复的实施意见》：不断加强草原保护力度。提出到2035年，基本实现草畜平衡，全区草原综合植被盖度持续稳定在45%以上，草原生态功能和生产功能显著提升。
2022年《奶业振兴九条政策措施》：对利用性控胚胎培育高产奶牛进行补贴，支持乳业创新平台建设，并设立奶业振兴基金。
代表乳企
内蒙古大草原素有“奶罐”之称，2022年内蒙古牛奶产量为733.8万吨，比上年增长9.0%，牛奶产量占全国18.6%。也就是说，全国每5杯牛奶中，至少有1杯来自内蒙古。内蒙古大草原优质的奶源成就了乳企的飞速发展，诞生了众多民族乳企，其中伊利、蒙牛无疑是最典型的代表。
伊利1993年成立于呼和浩特，根据企业年报显示，2022年营业总收入1231.71亿元，其中奶粉及奶制品收入增长提高21.7%，营收连续超百亿级增长。伊利旗下涵盖金领冠珍护、菁护、育护、塞纳牧、倍冠等婴配粉品牌，同时伊利以“领婴汇”为抓手，创立母婴私域社群，成为增速最快的婴配粉品牌。根据荷兰合作银行的数据显示，伊利位居全球乳业五强，连续九年蝉联亚洲乳业第一。
伊利金领冠
蒙牛1999年成立于呼和浩特，是全球八强乳品企业、国家农业产业化重点企业。2022年总营收为925.9亿元，同比增长5.1%。蒙牛旗下包含雅士利、瑞哺恩、多美滋等婴配粉品牌以及一米八八儿童粉品牌。值得注意的是，蒙牛液态奶业务发展较快。去年以特仑苏、纯甄、真果粒为代表的液态奶业务总收入782.693亿元，同比增长2.3%。
蒙牛瑞哺恩
目前看来，内蒙古民族乳企既有伊利、蒙牛等涉及多个领域的全国级企业，又有兰格格、牛妈妈等聚焦细分领域的区域性乳企。对于龙头企业来讲，如何促进产品升级、保住现有市场占位；对于区域性乳企来讲，如何提升产品优势、建立外围市场的消费认知，应重点关注。
文章来源：母婴行业观察
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