快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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当消费者越来越专业，品牌如何对话这一代母婴人群？
作者/丽婷
导读：2023年，寻找「出路」成为母婴企业共同的目标。出生率断崖式下滑、母婴核心人群加速迭代、存量竞争加剧、同质化严重……商业世界的潮水悄然改变，产品端已经卷成一片红海，营销端又充满了不确定性。
“为什么产品从原料到配方再到设计越来越专业，但消费者却越来越无感？”
“为什么新一代高知父母懂的越来越多，但品牌更具科研力和专业性的卖点却不叫座？”
近两年母婴行业这样的声音不绝于耳，这些声音背后，反映出当下很多品牌在与消费者沟通时都面临着“鸡同鸭讲”的困境。不仅如此，很多人发现过去引以为傲的各种营销打法逐渐失效，一切都要归因于流量分化、信息泛化吗？其实不全然。关键是品牌没有找到与用户契合的沟通方式。
对此，丁香园旗下营销机构dmc 提出“专业营销”，以「通俗易懂的科学」为抓手赋能人货场，打破品牌与用户沟通的鸿沟，为一众母婴品牌带来确定性增长出路。
母婴消费专业价值凸显
dmc如何充当“品牌翻译机”？
所谓“专业营销”，就是让专业的人将专业的技术和产品通俗易懂地“翻译”出来，由此才能在消费者心智中真正将专业产品力转化为对品牌的认知和信任，让产品卖点叫好又叫座。以妈妈的语言传递专业知识，是有效沟通的前提；头部平台凭借权威公信力、人群聚合力以及内容信服力，成为品牌与用户沟通的桥梁。
因此，专业营销是一个从少数到多数、从复杂到简单的过程，一个用户的需求痛点会引发无数用户的需求共鸣，产品的差异化价值也只有专业营销才能广而告之、入心入脑。
以一些母婴品牌与dmc的合作为例，可以发现，一方面是当代父母不断攀升的育儿焦虑，另一方面是母婴市场发展过程中很多产品市场教育不足、专业指导缺失。一个普遍现象是，消费者越来越为“专业”买单，但他们需要的却不是枯燥的专业术语或看似高大上的产品功效描述。
美林×dmc：树立科学用药观念，占领专业用户心智
在美林×dmc的案例中，dmc 联动业内百名儿科专家在「及时退热」「在家用药」相关的专业医学领域给出了专业化建议。首先，「百人专家团」集体“出动”，集专业度与权威性于一体；其次，专业知识+丰富经验为核心的内容形式，医学信息与知识干货的转译，趣味化的插画、条漫，使内容兼具专业性和大众性；更重要的是，dmc在与美林合作过程中，并不仅仅是就药论药，而是侧重于用户观念和习惯的养成，使品牌更好地融入消费者日常生活场景。
亨氏×dmc：共创“亨氏六力科学营养体系”，重构消费者信任
辅食市场的情况又有不同。作为宝宝“第二餐”，辅食正在全面进入中国育儿家庭的餐桌，但面对市场上眼花缭乱的产品和理念，消费者需要的是一套真正科学系统又通俗易懂的指导手册，“亨氏六力科学营养体系”与dmc专业营销不谋而合。在婴儿成长发育的过程中，究竟如何补充营养？如何判断宝宝发育正常？不同阶段6力排序不同、宝宝表现不同，如6-12个月龄的宝宝，认知力的表现是有回应、会再见、会叫妈妈。通过专业营销，品牌扎实的科学营养研究能够以更好的形式被消费者感知，并运用到育儿过程中。
以专家为突破口，dmc充当“品牌翻译机”，解决了在哪说、谁来说、说什么能听进去的问题。
事实上，不同于产品中后期才制定营销策略的常规打法，专业营销可以深入产品打磨、渠道占位、品牌即品类、品牌即理念的每个阶段，对于所有母婴品牌而言都是一种“刚需”。
具体来看，品牌在各个阶段该如何落地专业营销？6月26-27日由母婴行业观察主办的「出路·2023第九届全球母婴大会&新渠道增长大会」（⬅️点此报名）上，丁香园dmc总经理吕妍将通过四个品牌案例详尽解读不同阶段的“专业营销”打法。
以“专业”为底气
品牌确定性增长从何而来？
事实上，“专业营销”并非是一个新概念。在多个母婴品类中针对用户广泛开展的调研数据均显示，专家/医生是影响母婴用户消费决策最核心的外部因素之一，母婴人群对专业产品、专业育儿知识有迫切需求和天然信任感，而整个经济大环境的变化也使消费者更理性、更关注产品本身的价值。
专业营销成为大势所趋，dmc深耕医疗健康23年，不仅从一开始就具备专业营销的DHA，在持续进阶的过程中也构建起了独有的“专业力量”。
2000年丁香园从医生社区起家，覆盖中国70%的医生群体，建立起极高的专业价值壁垒。
从医生到大众/患者形成「D + C」战略模型，构建精准「用户+内容」服务体系。
产品科学力、营销专业力、用户信任力并驾齐驱打通消费决策力，dmc形成完整的品效提速闭环，携手更多母婴品牌开启新增长。
诚然，在消费迭代、流量变迁、人群更替下，以策略打法的确定性，赢战市场的诸多不确定性，专业营销似乎已成为2023母婴品牌的有效「出路」，而dmc在平台、角色、内容上的高度专业，或许将成为这条出路上的「确定性之锚」。
解锁更多创新玩法、增长机会，期待丁香园dmc总经理吕妍在「出路·2023第九届全球母婴大会&新渠道增长大会」（⬅️点此报名）上为大家深度拆解专业营销的趋势洞察、破局之道和增长案例，同时dmc将作为特邀合作媒体亮相采访区，与更多母婴品牌探讨专业营销新思路，期待现场相聚~
文章来源：母婴行业观察
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