快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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快讯！2023儿童营养与健康产业论坛成功举办
导读：食品安全无小事，儿童健康是大事。儿童做为国家的未来、家庭的希望，为他们提供营养健康的食品是社会、企业的责任！
2023年6月19日，上海市食品学会联合博华展览公司共同主办“2023儿童营养与健康产业论坛”，邀请政府、高校、医院和企业代表为大家带来儿童营养健康方面的最新进展分享与讨论。上海伊威做为优秀婴童食品企业，出席本次会议。
本次论坛邀请到复旦大学公共卫生学院教授、博士生导师厉曙光针对我国儿童食品和营养存在的主要问题和未来需求做了精彩的报告。报告指出，虽然总体营养得到改善，但是我国儿童依然存在维生素及微量元素缺乏、生长迟缓以及超重/肥胖等营养缺乏与过剩并存的问题。
伊威副总经理、产品部总监虞亚彬从儿童食品行业市场概况、发展趋势及未来方向做了详细的报告。他首先指出：婴童食品行业19年以来迅速发展，主食、零食、调味品等品类更加丰富。行业渗透率从18年20%提升到22年的35%。行业高质化发展随之而来的是更加严苛的规范化的标准。18年米粉中“镉”事件，国家发布了《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》，规定婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg，上百家江西等地米粉企业关闭。这对婴童行业来说是好事，企业的生产标准更加严格，品质更有保障。
伊威作为一家27年的婴童食品企业，不断的践行和深耕科普育儿。虞亚彬说到：这些年消费者的喂养理念更加全面，对婴童产品提出更高的需求，要品质、要健康、要营养。拿伊威来说，为保障宝宝健康口粮，我们在上海、海门工厂均建有独立的检疫检测中心，总建面积超过2000㎡，设备总投入超3000万元。配备有液相色谱室、元素分析室、仪器分析室、有机处理室、无机处理室、样品室、天平室、留样室、无菌室等区域，目前已开展50余个检测项目，可以满足婴辅食品中维生素、矿物质、污染物、真菌毒素、微生物等指标的检验要求。工厂特地从日本引进的原子吸收光谱仪、高效液相色谱仪、进口岛津仪等高精端设备，检测配置在行业内属于超领先地位。
伊威海门3期智能园区，总投资5亿元，是集婴幼儿辅食新品研发、智能自动化生产、仓储物流于一体的现代化生产基地。企业获得 ISO 22000认证、FSSC 22000认证和 HACCP 认证。
作为27年婴童食品企业，伊威产品原料精挑细选，可溯源；产品技术升级，无调味或轻调味，保留原生营养；产品研发创新营养的同时注重功能性。对比其他辅零食企业，伊威婴幼儿标准产品全线自有工厂研发、生产，品质更有保障。
虞亚彬最后强调，行业同质化严重的当下，要求企业更要做好自身的专业性，更专业更聚焦，提供更加符合中国宝宝生长发育特点的辅零食。
本次大会，上海市市场监督管理局、上海儿童医学中心临床营养科、复旦大学营养与食品卫生学教研室、上海市质量监督检验技术研究院等各专家代表都针对儿童营养与健康做了相关报道。厉曙光教授在总结致辞中指出，感谢各本次论坛得到上海食品学会领导和各方的大力支持，会场座无虚席，充分反映出大家对儿童营养健康的热情和关注，将来要继续组织类似的系列学术专业论坛，努力使其成为上海食品学会的一个品牌论坛，促进产学研各方交流合作，为我国儿童健康事业做出更大贡献！
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