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缤趣小方母婴连锁联合创始人金勇:以“货”和“场”重构中小母婴店突围之路
人口代际变迁和渠道形态变革推动了母婴零售行业“人、货、场”的持续演进升级,在新的“人、货、场”逻辑下,行业从业者也愈发意识到旧的经营理念、经营方式、触达转化方法不再适用,一众从业者开始探寻门店经营新方法。近日,在由母婴行业观察主办的「出路·2023第九届全球母婴大会&新渠道增长大会」上,缤趣小方母婴连锁联合创始人金勇就机会与出路的话题展开论述。以下是精彩演讲内容:
杭州缤趣小方品牌管理有限公司创办于2015年,致力于构建全国最大的社区母婴“第二空间”,成为更具社交分享属性的精品门店,为0-14岁的儿童和妈妈提供“商品+服务”一站式解决方案。今天主要从“货”和“场”的层面展开聊聊中小母婴店的突围之路。
做好实体生意的本质是“人、货、场”,成亦“人、货、场”,败亦“人、货、场”,破局的出路也在“人、货、场”。面上的“货”重构是缤趣小方的选品逻辑,首先从品的架构、货的架构上着眼于新生代生育群体,研究90后、95后和00后的偏向喜好;其次是依托精准营养品类为增长核心,如果门店要把自己的核心利润点以及核心品类向营养品迁移的话,就需要门店有足够高的专业度;然后还要兼顾品类多元化和均衡化。
里上的“货”重构,我建议做轻、快的门店。一是该减肥的减肥,什么叫减肥,就是把自己的货盘重新梳理一下,如果门店常规库存已经占了五六十万,那是不是可以往下减一减,比如一次往下减10%,让自己的现金流能够流动起来;二是该转型的转型,我认为未来的母婴店并不存在传统店和精品店的区分,传统店和精品店也有很多重合的地方,在门店转型方面,一味走低端货并不适合未来母婴实体的销售方向,一些精品店也别把自己标榜的太高,容易吃到苦头;三是能代发的别囤货,我们现在也是一样,能依托供应商的力量去做一些代发的工作就不囤货,尽量让自己门店做轻,让门店的压力变小;四是能引流的别舍不得放利润,早前一些母婴店卖奶粉宁愿贴十几、二十几块钱也要做,就是因为能引流。
面上的“场”重构,缤趣小方倡导的是深耕“1+N”模式,即依托于实体门店,并借助外卖、O2O、微信、平台直播、社区电商等互联网平台的新销售模式进行全渠道营销。刚才提到的营销方式,缤趣小方几乎都做过,正是因为这些路我们都走过,所以今天里上的“场”重构就和大家聊聊这些年缤趣小方总结出来的经验。
首先对于中小门店来说,真的打算把销售场景和模式重新做构架的话,那小程序商城是必备的入门工具。小程序商城在门店后期做直播、做社群,甚至做裂变式的团购都很有帮助;第二是内容营销,内容营销我给它一个概括是即使无关IP仍是一本万利。比如说小红书,我们不要管有没有方法论,也不用管是否要做到日更,哪怕只是把产品照好,把产品内容写好,加一些自己或者客户的心得放到小红书这一类的内容营销平台上,都能收获不错的效果,甚至运用小红书丰富自己朋友圈这件事也值得干;第三是社群营销,包括微信社群、社区团购这一类的营销。做社群营销我给大家一个建议,就是尽可能地去找供应链的外协。第四是本地生活,我认为本地生活是单体门店或者中小型门店不能错过的自留地。本地生活我推荐做美团和抖音来客,如果门店有机会注册抖音来客并且可以通过审核的话,那么门店在抖音来客上可以做很丰富的内容,比如和达人合作,去推门店的一些消费券,吸引门店周边的人群进行消费。第五是直播,直播也可以和抖音来客搭配使用,通过门店自播的方式去吸引用户流量,从而提高销量。
我认为母婴实体零售行业的机会还很大,至少我们还在牌桌上,只不过我们现在要实施更加多元化的经营策略,不能仅局限于在店里等着顾客上门。
文章来源:母婴行业观察
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