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周四

201910

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 快讯

  • 飞鹤携手东北农大升级共建“飞鹤乳业现代产业学院”

    6月23日,中国飞鹤与东北农业大学校企深化协同发展合作签约仪式在东北农业大学举行。仪式上,双方正式签署深化协同发展合作协议,未来五年,双方将在重点科研项目攻关、专业人才培养、科技成果产业转化、搭建创新创业载体等方面深度合作。此外,飞鹤还向东北农业大学捐赠2000万元,用于助力乳品产业科研平台与人才培养。


    人才培育方面,双方升级共建“飞鹤乳业现代产业学院”,开设乳品工程专业“飞鹤班”。创新转化方面,双方将共建乳品精深加工一体化中试平台,覆盖发酵乳、干酪、乳粉等五大品类,经营利润将全额反哺实验室研发,形成可持续的创新闭环。同时,飞鹤设立市场化运作的“飞鹤创业基金”,以天使投资模式扶持在校学生开展乳品相关创业实践,构建从课堂到市场的全周期孵化体系。


    14小时前
  • 伊利推出了首部中国奶业供应链溯源漫剧

    6月22日,第四届链博会在北京开幕,伊利作为奶业“链主”企业,连续四届受邀参展,开幕式当天,伊利联合中国农业电影电视中心推出了首部中国奶业供应链溯源漫剧《全链总动员:超能伊诺通关记》,并在伊利展厅举行了首映观影会。

    14小时前
  • 雀巢集团任命执委会新成员

    近日,雀巢集团董事会任命现任首席可持续发展官Antonia Wanner担任首席传播与可持续发展官,并出任集团执行委员会成员,该任命自2026年9月1日起生效。本身是德国公民的Antonia Wanner,于1996年在德国加入雀巢,担任内部法务律师,此后先后在采购、销售和可持续发展等领域担任高级管理职务。Antonia Wanner拥有法学博士学位,并已在洛桑国际管理学院和剑桥大学完成高管教育课程。(公司发布)

    14小时前
  • 妈仔谷正式进驻湖北市场

    近日,妈仔谷宣布正式进驻湖北市场,母婴服务版图稳步扩容,十一省联动拓新,其中安徽省数店齐开。

    14小时前
  • 《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿编制完成

    《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿编制完成

    近日,市场监管总局召开2026年二季度例行新闻发布会。会上,总局强调,《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》修订初稿已编制完成,近期将面向社会,公开征求意见。


    14小时前

 母婴行业观察

母婴行业进入低增长甚至零增长的“挤压式竞争”阶段,正确抗卷姿势有哪些?

产业

小五

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2023-08-11 09:39

导读:一个多月前,母婴行业观察针对从业者广泛开展了一项生存现状调研,其中有几个数据值得关注:


1)超90%的从业者认为2023年更难,居民购买力下降、市场大环境不景气等现实情况无法忽略,挺过前三年,企业挤压的问题还未解决完,恢复元气尚需一段时间。


2)超4成企业上半年业绩达成不及既定目标的60%,大公司处在“温饱线”,中型公司处在“盈亏线”,小企业挣扎在“生死线”,现金流、净利润成核心关注目标。


3)近8成门店营收利润双下滑,门店缺钱、经销商没钱、消费者欠钱使母婴零售生意陷入恶性循环,“以价换量”“有销量少利润”成门店常态。


……此外细分品类数据、投融资数据等均客观说明:


“母婴行业正在进入销量低增长甚至零增长、营收利润低增长的挤压式竞争新阶段,并且已经开始了。”


在求增长、求出路的大趋势下,焦虑与渴望也催生出一些市场畸形现象:


很多从业者提到,企业为了保持业绩不下滑或者增长,花更多的预算、投更多的广告、做更大的促销、降更低的成本等。这些动作一旦用力过猛就会对行业造成伤害,降低成本是对上游利润的极度压迫;预算全部投广告、渠道无利润是对合作伙伴的伤害;不断降价促销是对产品的伤害。


譬如在奶粉市场,价格战打了好几年,头部品牌之间的挤压式竞争更加明显。如同行业高级分析师宋亮所言:“绞杀式的消耗战,从根本上来说,与淘汰落后的产能有本质区别。龙头企业之间的内耗、对抗,其结果是行业的秩序被破坏了,企业自身以及渠道商的利益被极大破坏了,必然最终会影响消费者。”


越内卷、越无力。多位从业者一致认为:“抗卷”是当下母婴企业面临的一大问题,也是活下来的一大关键点。


「 抗卷:向内看生意健康度 」


在由母婴行业观察举办的“第九届全球母婴大会&新渠道增长大会”上,母婴行业观察创始人杨徳勇提到,“抗卷不止是意味着接受生意的滞涨,而是向内看关注生意的健康度。


“要有合理的期望值”“放弃不切实际的高增长幻想”“无序竞争该到阶段性的转折了”“要重新梳理上下游链条的利益”……近一年来这样的声音不绝于耳,一些企业也开始调整预期、做出改变。


国内一龙头奶粉品牌负责人表示:


“品牌要做到两个力,一是品牌力,二是渠道力。品牌力是消费者愿意喜欢你,渠道力就是渠道愿意推你。


品牌要输出持续的品牌力,因为每年的消费者都是新的、消费者喜欢的东西永远都是新鲜的。


渠道力就是自己的定力,看到价盘不好了,敢不敢及时调整健康度,完不成当月或当季的业绩,从而换取下一季度或下一年的生意健康度。”


不仅如此,以奶粉市场品牌与渠道的关系为例,从过去剑拔弩张到如今强强联盟,处于产业链上的各方正在努力将生意健康度放在首位。


如飞鹤、澳优、a2等主动进行“库存调整”,从而降低渠道的库存、资金压力;众多乳企大力推进“价盘管控”,内码制的盛行也说明品牌对打击窜货乱价,从遮遮掩掩、模棱两可转向了放到台面上来。此外,打造“头部联盟”也是今年的一个趋势,从定制渠道专属产品到提供专项服务,头部品牌大力扶持头部连锁;区域连锁抱团成风,“合伙人模式”广泛普及。


「 抗卷:减肥增肌是必修课 」


有时候做减法比做加法更难。


母婴行业发展到现在,产品琳琅满目、充分供应,渠道四通八达、线上线下打通,供应链持续发展成熟,营销模式玩法层出不穷,当整个市场进入低增长或零增长的阶段,减肥增肌就成为必修课,意味着企业要更专注、更聚焦,稳固自身的基本盘。


一是产品聚焦,今年很多企业在砍掉那些不赚钱的业务线,精简sku。例如一些工厂关闭部分生产线,将产线重点聚焦在自己产出比最高的产品上,生产压力、库存压力更小了,效率和收益也上去了。更甚者直接转移了业务重心,如8月3日花王集团宣布即日起停止在中国生产纸尿裤,并将出售位于安徽合肥的纸尿裤工厂,花王核心大单品妙而舒(Merries)纸尿裤也将随之停产。花王纸尿裤从高光到衰落的过程中,中国纸尿裤市场也经历了天翻地覆的变化。


二是用户聚焦,更纵深的去研究用户需求,服务好特定的那波用户就很好了。无论是专注在细分品类,还是全品类扩张,核心是品牌一定要找准自己的核心用户和受众,从特定用户需求出发去研发产品,满足特定人群需求。如美德乐专注高端吸乳器,核心就是服务好这一波妈妈。


三是渠道聚焦,今年很多品牌、经销商、门店其实都在重新调整对合作伙伴的选择。品牌力求把最核心的精力和资源投入到最有竞争力的渠道,比如在惠氏新国标产品上市会上,惠氏营养品大中华大区总裁闵慧琳接受母婴行业观察专访时,谈及渠道策略重点强调“聚焦头部,找到真朋友”。而近一两年来对话母婴渠道,当我们问及选品策略时,他们的回答总结起来也是“精简选品、优化选品,首选大品牌”。


四是市场聚焦,无论产品、用户、渠道如何变化,归根结底一定要想清楚你的市场定位是什么,以此为基,从价值和成本更理性的去衡量自己的选择。


2023年更难了吗?挤压式竞争中如何守住自己的地盘?新增长从何处来?


持续探索“出路”,今年上半年新渠道大会&增长品类大会已走过杭州、上海,下半年第一站我们将落地中国母婴大省——山东。8月29日济南,由母婴行业观察主办的“出路·2023新渠道大会&增长品类大会”(⬅️点此报名)将重磅来袭,全域优秀渠道代表汇聚于此,热门赛道新老品牌同台亮相,还有母婴核心类目报告直击增长真相,母婴智囊团带来行业前沿洞察……期待你的到来!


文章来源:母婴行业观察




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