快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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孕产消费总量缩减下，孕产营养还值不值得做？
作者/奶粉关注
导读：有数据显示，今年上半年孕产妇消费大盘下滑20%左右，包括一些头部品牌业绩也在下滑。“不是他们做得不好，而是盘子真的在减小。”即便如此，仍有一些细分品类被行业看好。
在由母婴行业观察举办的“第九届全球母婴大会&新渠道增长大会”上，英珞维品牌中国区CEO许晶表示，营养品火了之后，大家的关注点都集中在婴儿出生6个月到2岁间的肠道消化、免疫力、过敏等问题，却很少有人关注孕期的营养摄入是否科学，也会影响宝宝出生后的健康，孕期营养还是一个机会点。
据相关数据显示，94.7%的怀孕妈妈在孕期内会食用营养保健品，有65%的怀孕妈妈从怀孕到生产在营养品上的花费超过两千，食用情况极为普遍。
未来孕产营养该从哪里找增量？
把握新的人群机会
《2023母婴行业观察年中报告》指出，当下高龄孕产妇的规模在增大，她们在孕育过程中的一些需求和痛点跟20多岁的女性完全不一样。针对这些用户对于营养、产后护理等方面的需求提供更加专业的产品和解决方案，是值得去思考的一个点。
据悉，上海某三甲产科专科医院高龄孕产妇已占据20-25%，而在2011年，这一比例大概在11%，这意味着10年来几乎翻了一番。相较于年轻孕妇，高龄孕妇的妊娠并发症及合并症发生风险更高，剖宫产、早产、胎儿畸形等发生率也更高，因此这部分人对于科学的孕期健康管理有着更加急迫的需求。
值得一提的是，目前我国每年新增缺陷儿约90万。专家指出，从备孕开始到生命最初的1000天是影响婴儿营养以及未来全生命周期健康的关键期，除了遗传因素外，合理的营养对预防出生缺陷至关重要。然而我国女性微量元素摄入不足、营养不均衡等现象却极为普遍，北京某医院一产科主任表示，很多孕妈宏量营养特别多，体型也较胖，但是矿物质、维生素等微量营养却是缺的，所以建议在备孕和孕期，甚至哺乳期全程补充复合维生素。
探寻新的品类机会
随着90、95乃至00后成为孕育主力，她们的受教育水平与经济实力都有了显著提升，更注重优生优育理念，在选购产品上也更加倾向于专业化、精细化、定制化的高品质产品。
目前市面上的孕育专属产品越来越多。聚焦孕产妇食品领域，除了必备的孕产妇叶酸、钙铁锌等营养保健产品，还有孕产妇防便秘营养品、孕产妇DHA、孕产妇益生菌等。蝉魔方数据显示，今年上半年孕产妇食品市场占比5.3%，同比增速330%，其中孕产妇钙铁锌同比增速最快，防便秘的营养品、DHA、益生菌等也增长迅速。
与此同时，大众健康意识的提高也助推中式滋补品走俏市场，诸如燕窝、花胶等滋补产品正在成为孕妈群体营养补充的新选择。在此背景下，一些专门针对孕产妇营养补充需求的中式滋补品牌也应运而生，例如小鸟鲜燕推出孕妇燕窝配方，打造专为孕妇人群量身定制的备孕期、怀孕期、哺乳期三段式产品。同时，同仁堂、官栈、吴麓山堂等品牌旗下都有适合孕产妇食用的滋补产品。
无论是现代营养保健产品，还是中式滋补产品，除了追求配方、功效上的创新，在形态设计和食用方法上也不断升级，正朝着即食化、零食化发展。例如，越来越多的孕产妇维生素产品以软糖设计为主，不管是外形还是口感都更接近于零食。此外，专为孕产妇打造的营养零食也日益增多，例如孕味食足推出“专为孕妇定制”的0添加剂、高钙高蛋白、不加蔗糖的黑芝麻香酥饼；澳益克面向孕妇推出高蛋白、0蔗糖的燕麦棒等。
国产品牌加速进击？
《中国保健食品和医用食品详述：孕产保健品市场将成为中国人口结构转型的主要受益者》显示，78%的中国孕妇希望购买质量更好、更适合自己的营养保健品。但目前市场上，孕妇营养品大多由外资品牌推出，布局该领域的国内品牌相对较少。
据母婴行业观察发布的2022孕产妇营养品权势榜显示，在规模上，外资品牌地位强势，前15名中，进口品牌有12个，国产品牌仅占3席，分别是斯利安、美好蕴育和纽曼思。而在今年天猫618大促期间，上榜品牌也大多是进口品牌。
不过，从近些年的市场格局变化看，国产品牌快速发展，加速追赶国际品牌的步伐，而国内消费者也越来越认可本土品牌和产品。一方面随着消费群体的更迭，他们对“进口产品”的滤镜逐渐减弱，而是越来越重视产品本身；另一方面，近两年本土品牌在产品、渠道、营销方式上更灵敏地把握住了变化，无论产品品质、服务质量还是上新速度都在实现超越。
还有重要的一点是，本土品牌通过不断加强与医院、医生的合作，为用户提供合理营养与膳食指导，在提高消费者决策效率的同时，也不断加强了他们对品牌的认知。以美好蕴育为例，根据孕产妇生理和营养需求专门研发大单品美好蕴育·润康以及分娩能量包等产品，并发起围产医生跨专业学习激励计划，不仅得到医务渠道的认可和推荐，也不断提高消费者的信任度。
相比于婴童营养品，孕产妇营养品市场规模还比较小，市场格局较为分散，且消费者认知和消费意愿仍有较大的提升空间，如何掘金孕产营养蓝海市场？8月29日济南，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”将重磅来袭，来现场与行业资深共同探讨孕产妇营养品新的增长点~
文章来源：母婴行业观察
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