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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

突破母乳研究新高度 金领冠高端大单品珍护铂萃震撼发布

产业

小五

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2023-09-04 10:03

导读:9月1日,伊利金领冠旗下超高端大单品珍护铂萃在“领婴汇”第四届母婴行业峰会上震撼发布。作为金领冠母乳研究的又一重大突破,珍护铂萃将以母乳研究前沿成果铸就宝宝初乳般[1]保护。


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领衔创新 全面突破婴配粉新高度


金领冠以母乳为“金标准”,持续推动配方创新及产品营养升级。此次发布的金领冠珍护铂萃,便是其布局超高端市场,推动最新母乳研究成果落地转化的又一“扛鼎”之作。


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伊利金领冠珍护铂萃以核心乳源营养打造中国专利配方[2],重新定义配方“天花板”,给宝宝初乳般保护。珍护铂萃特含HMOs母乳低聚糖[3],它是母乳中第一大活性营养[4],在母乳生物活性成分的占比超过50%。根据中国食品科学技术学会组织的权威医生、专家共识,HMOs在支持婴幼儿免疫方面发挥着重要作用,搭配珍稀[5]乳铁蛋白和活性蛋白OPN[6],带给宝宝初乳般强大自护。在此基础上,珍护铂萃还添加优量超级[7]三代OPO,进一步提升营养吸收率,搭配双重活性益生菌、益生元组合,让宝宝肚肚更舒适,带给宝宝吸收保护和肠道保护。


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于婴配粉而言,配方是灵魂,奶源则是品质基石。金领冠珍护铂萃依托伊利集团黄金奶源地优势,优选0.1%[8]伊利专属牧场鲜活A2型生牛乳[9],以更贴近乳源的珍稀奶源加持超凡乳源配方,带给宝宝更易吸收的高品质营养。临床研究证实,相比普通牛奶,A2型生牛乳因为β-酪蛋白与母乳中的结构和消化特征更为接近,更亲和宝宝胃肠道,易于吸收。


科研加码 持续引领婴配粉品质革新


科研创新自始至终是推动婴配粉品牌发展、产品迭代的第一动力。金领冠珍护铂萃的背后是伊利集团全球布局的创新网络以及21年母乳研究积淀的强大科研实力。


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2003年,伊利率先启动母乳研究,广泛收集全国健康妈妈的母乳作为研究样本,建立中国企业首个“母乳成分研究数据库”,斩获5大核心配方专利[10]、海外14项专利授权认证[11];并启动全球“母乳研究生态圈”,链接国内外顶级科研资源,持续强化“产、学、研、用”融合发展“创新链”,迭代升级中国专利配方,打造金领冠高品质产品矩阵,为婴幼儿成长发育不同时期提供差异化细分解决方案。


凭借领先的科研优势及强大的产品力,金领冠赢得了亿万妈妈的品质信赖[12],也获得了积极的市场反馈——截止2023年上半年,伊利婴配粉增速持续保持行业第一[13]。


依托21年母乳研究成果,以中国专利配方为核心,创新打造“超凡乳源配方”,构建“初乳般保护”,相信即将上市的金领冠珍护铂萃必将再次刷新行业超高端奶粉品质标杆,以更加科学、专业的营养,回馈亿万妈妈的品质信赖。


[1] 牛(初)乳中含乳铁蛋白、低聚糖、sn-2位棕榈酸、益生菌。Ayşenur Arslant et al,Determining Total Protein and Bioactive Protein Concentrations in Bovine Colostrum,(2021);蓝航莲等,4种哺乳动物乳中低聚糖的定性和定量分析研究进展,食品科学,2022, Vol.43, No.13;郭本恒.乳品化学[M].北京中国轻工业出版社, 2001: 247-267;奶牛初乳菌群分析及益生菌组合对犊牛生长和肠道菌群的影响.陈斌.2021.05。下同

[2] 中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用。

[3] HMOs(母乳低聚糖)指珍护铂萃3段产品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖5种营养成分,根据相关研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,参考文献:荫士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[4] 源乳第一大活性营养:基于部分已发表的文献报道中人乳活性成分的含量估算,母乳低聚糖在人乳生物活性营养中含量排名第1,约占超50%, 1. Moreno-Vilares, J. M, & Galiano-Segovia, M. J. Bioactive Food as Dietary lnterventions for Diabetes,2013.555-570; 2.荫士安,人乳成分一存在形式、含量、功能、检测方法; 3.Giuffida F, et al.Nutrients,2016, 8(11): 715; 4. Affolter M, et al.Nutrients. 2016.8: 504; 5. Liao Y , et al. Journal of Proteome Research. 2017.16:4113-4121: 6.Lindahl l E l,et al.Nutrents, 2019. 11:222).

[5] 数据来源于供应商,每20000克牛奶中仅能提取1克乳铁蛋白。

[6] 牛乳自然含有OPN活性蛋白和乳铁蛋白。

[7] 对比金领冠其他产品配方。

[8] 0.1%指金领冠产品的用奶量占伊利集团用奶量的0.1%。

[9] 指产品配料表中的生牛乳均为A2型奶牛奶源。

[10] 5项中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3、专利号:ZL201510291739.7、专利号:ZL200810241156.3、专利号:ZL201510300587.2、专利号:ZL201510290842.X

[11] 欧洲(10国)发明专利,专利号:EP3266310;澳大利亚发明专利,专利号:AU2016228670;新西兰发明专利,专利号:NZ735399;印度尼西亚发明专利,专利号:IDP000069361;马来西亚发明专利,专利号:MY186145

[12] 数据来源:尚普咨询集团;数据统计时间:2012年1月6日-2022年12月7日;通过调研统计金领冠天猫、京东、抖音等平台兴趣用户数和金领冠爱儿俱乐部注册会员数,并对上述人数中妈妈群体占比进行调研统计,计算得到:信赖金领冠的妈妈群体数量超过1亿;由此可以得出金领冠得到亿万妈妈品质信赖;于2022年12月完成调研。下同

[13] 数据来源:伊利股份2023年中报


文章来源:母婴行业观察




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