快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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代理商正在放弃奶粉？
导读：“这些年，我们公司的定位就是不碰奶粉，因为奶粉对于代理商而言已经无路可走。”近期母婴行业观察团队在走访四川市场时，一位当地的代理商这样说道。
究其原因，一是奶粉行业减量竞争背景下，门店在减品，品牌要增长，代理商库存压力越来越大；二是随着奶粉价格一再被击穿、行业集中度越来越高，大品牌毛利低、小品牌没销量，代理商做奶粉无利可图，甚至不少从业者负毛利销售；三是头部品牌加大力度扶持头部连锁，为其提供定制产品，中间商角色被淡化，代理商操作越来越难；四是营养品正在迎来新一轮爆发，从终端门店到代理商都在重点布局该赛道，不少代理商直接放弃奶粉等大通品，转而代理营养品。
有从业者表示，“我们要认清奶粉市场过剩的现实，想要通过奶粉赚很多钱几乎已经不再可能，因为投入产出比太低了，往往加大了投入，利润还是在下滑，对于渠道商而言，不赚钱的生意还怎么继续做？”
新国标控货稳价见效慢？
代理商作为品牌与终端门店之间的桥梁，承受着上下游两端的压力，向上对品牌需要保证销量，从而获取稳定的代理权；向下对门店也需要保证销量，从而获取稳定的产品入驻率，同时还要有足够的利润来应对日益攀升的成本，保证自己能够活下去。
然而，近些年奶粉行业存量竞争日益加剧，门店动销也愈发困难，叠加消费者进店减少、购买力下降等多重因素影响，门店压力激增，转而向代理商提出更多要求，因此代理商不得不投入更多费用、精力以及人力来协助动销，成本压力不断增大。成都一位代理商表示，“有时候代理商甚至做了品牌方该做的事情，但是没办法，你只有服务好市场和客户，才可能有销量。”
同时，窜货乱价、价格战等不断压缩代理商的利润空间，往往造成代理商“忙活一场，销量有了，但利润是零蛋”。此前，江西一位代理商在接受母婴行业观察专访时曾说道，“我们都知道不能只关注销量，而忽视成本与利润。但是现实往往是为了完成销量指标，大家卷生卷死、低价促销，成本在上涨、利润在下跌，再加上门店经营也难，不能及时汇款，造成众多代理商因为资金周转不过来而死掉。”
今年年初，随着奶粉新国标的正式实施，众多母婴从业者寄希望于新国标产品上市后能有效稳定价盘、规范市场发展。但半年多过去了，窜货乱价等问题依旧存在，甚至部分区域还有所加剧。在近期我们走访山东市场时发现，部分奶粉价格进一步下跌，甚至低于去年下半年。山东一连锁门店的老板认为，市场之所以还未结束混乱，在于调整周期远比想象中长，一方面通过新国标的小品牌一开始定价过高，而后又降价销售，价盘没有稳住；另一方面，一些大品牌的库存还未清完，新的指标又压了下来，促使代理商低价甩货去库存。
有从业者表示，“控货一定程度是会影响品牌业绩的，所以谁也不敢真的大规模控货控价。新国标产品全面上市后，或许有所缓和，但是代理商也要做好自己的布局与规划，毕竟奶粉进入低毛利时代正在成为不可逆的趋势。”
奶粉真的“无可救药”吗？
以往，我们在走访市场的过程中，渠道谈及最多的就是奶粉，“又爱又恨”是普遍感受。但今年以来，线下市场谈及更多的是营养品，对于奶粉似乎变成了“有口难言”。同时，我们也看到之前一些奶粉代理商或是迫于压力退出市场，或是转而代理营养品、洗护用品等其他品类。
奶粉难道就真的“无可救药”了吗？奶粉代理商未来的出路在哪里？
在此前已经举办的“新渠道大会&增长品类大会”中，众多渠道端的从业者都曾表示过，“无奶粉，不母婴”，奶粉是不能放弃的一个品类。
“尽管奶粉的毛利不那么乐观，但刚需摆在那里，无论什么时候这个品类肯定是有市场的，关键在于你能不能找到适配的产品。”正如这位广西市场的代理商所言，他近些年一直坚持做奶粉，并根据市场需求变化不断优化自己的产品，在选品时十分注重产品是否是流量品、品牌的赋能力度是否强大以及消费者认知度是否足够。
四川一位代理商则表示，“我们的选品理念：一是是否有独特卖点；二是品牌老板是否想做好这个市场、这个品牌；三是有没有专业团队支持。”
同时他也表示，“现在，任何一个品类、任何一个品牌都无法单独支撑起一个代理商，在力所能及下，拓展有利润空间的品类是有必要的。但是在精，不在多，一定要控制好品牌数量。”
“这几年做奶粉真的很难，但我觉得今年可能是最难的一年，熬过去了，2024、2025年应该会逐步好转。现在奶粉毛利已经很低了，再低也低不到哪里去了，毕竟品牌和渠道是鱼和水的关系，再怎么样他们也不会让我们活不下去。”一位资深从业者说道。
诚然，从现在看未来，奶粉行业的前路仍然迷茫，但“刚需产品”所代表的意义是：这个市场会一直存在。新国标时代，市场如何才能更加规范和健康？代理商是持续精耕，还是趁早转型？由母婴行业观察举办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”（☚点此报名）将在9月26日成都重磅开启，来现场一起探讨奶粉新出路~
文章来源：母婴行业观察
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