快讯
北京时间5月16日4时许，全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）宣布了近年来公司最重大的一个战略决定——计划“大手笔”剥离消费品业务，涉及安满、安佳、安怡等多个品牌。恒天然是新西兰最大的公司，其牛奶出口量约占全球乳品贸易的三分之一。餐饮服务、原料和消费品三大业务板块，在2022财年为其进账了234亿新西兰元（约合人民币965亿元）。（小食代）
5月16日消息，飞鹤与北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心、哈佛BCH、人民网、新华网等机构以及多位权威专家，联合发起“1000天大脑发育科普行动”。据了解，此次科普行动集结了哈佛大学医学院波士顿儿童医院神经生物学、神经代谢研究专家孔栋，北京大学神经科学研究所副所长邢国刚，北京大学医学部公共卫生学院副院长、北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心主任许雅君等权威学者，通过专家科普讲座、万场线下科普互动、“聪明育儿红宝书”发放等系列活动，普及生命早期大脑发育和营养知识，提升公众对其重要性的认知，为婴幼儿及儿童的健康成长提供科学的指导和支持。（钛媒体）
据俄罗斯最大的乳制品控股公司Ekoniva消息，该公司已开始通过铁路向中国供应商品。消息称，“俄罗斯最大的乳制品控股公司Ekoniva宣布开始通过铁路向中国出口商品。首批装有超高温灭菌奶的集装箱已抵达西安。该公司此前都是通过海运将其生产的乳制品出口到中国的。”据悉，列车将42.5吨Ekoniva产品运抵中国，包括办理所有海关手续时间，从莫斯科运至西安需要23天。与此同时，该公司正在努力优化流程，并计划近期与合作伙伴一起缩短交付时间。此前的海运运输时长达2个月，极大限制了其提供的商品种类。（俄罗斯卫星通讯社）
近日，森永乳业公布了截至2024年3月31日的财年全年业绩。业绩显示，其全财年净销售额为5470.59亿日元，同比增长4.1%；归母净利润613.07亿日元，同比增长263.3%，受到出售原东京工厂录得非经常性收入影响。展望新财年，该公司预计销售额预计将同比增长4%。其总裁Yohichi Ohnuki表示，公司计划通过扩大冰淇淋等高附加值产品和评估产品规格来增加销量。（日经、小食代）
2023年是日本非织造布制造商进行行业重组的一年，因为各个公司都在努力抵御国内和亚洲需求的下降。非织造布业务中规模最大的重组是整合三井化学和旭化成纺粘业务，整合后的非织造布年产量达13.2万吨。东丽的产能为每年23.1万吨，规模较大，但东丽在非织造布业务方面的表现也在恶化。在其主要市场中国，PP纺粘法非织造布的价格竞争正在加剧，因此东丽正致力于转向高附加值产品，以避免受价格竞争的影响。由于纸尿裤的需求大幅下降，2024年纸尿裤用无纺布将继续面临严峻考验。由于预计市场形势不会出现全面好转，非织造布生产商的重组效果在两三年内都不会显现，市场暂时仍将处于困难境地。
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认养一头牛产业版图新落子，新一座现代化乳品工厂在河北建成投产
导读：近日，随着一盒盒牛奶井然走下生产线，一座现代化乳制品加工厂——认养一头牛河北制造基地，在经过多轮严格的调试试产后正式建成投产。新锐乳企在打造优质全产业链、加强智造能力的实践之路上，又迈出生动一步。
图：认养一头牛河北制造基地
据了解，这座崭新的“牛奶工厂”占地112亩，总投资6.3亿元，一期生产线4条，日处理鲜奶能力达420吨，未来达产后，可年产液态奶15万吨，提供超过400个就业岗位，将成为认养一头牛产业版图上的重要组成部分。
1、智造再升级，严把质量关，新工厂有何亮点？
在认养一头牛的产业发展之路上，建设优质自有产能始终是关键一环。2020年，认养一头牛山东智造基地在平邑县建成投产，并于次年通过IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理体系认证，安全品质管理水平与国际接轨。在2022年的第十三届中国奶业大会上，认养一头牛获评“优秀乳品加工企业“。此次新工厂投产后，企业的自有产能将得到进一步提高。
在智能智造方面，认养一头牛河北制造基地应用了各类数智化软硬件。经过预处理的牛奶，在全封闭的管道中流动；流水线上的各个环节，都实现了高度自动化；车间上方的中控室作为“工厂大脑”，操作人员可以在这里对完成对整个生产流程的密切监控，并对一些生产环节直接进行操作……数智化能力贯穿，帮助工厂实现效率品质双提升。
在品质把控方面，高规格的中心化验室也与新工厂同步建设。化验室配备气相、液相、原子吸收、原子荧光及全自动乳成分分析仪、生乳细菌体细胞快速检测一体机等全球先进设备，从原奶进厂到产品出厂，能够自主完成121项检验项目，彰显了把控品质细节的决心。工厂还配套严格的产品溯源机制，确保产品100%可溯源，让每一杯出厂的牛奶都安全放心。
2、“牧场+工厂”，认养一头牛全产业链布局显现新图景
奶业横跨一二三产业，如何完成全产业布局，考验着一家乳企的恒心。自2014年成立以来，年轻的认养一头牛便脚踏实地，从养牛出发、从上游起步，目前已经在全国相继布局7 座现代化大型牧场和2座智造基地。
值得一提的是，这座位于河北故城的新工厂，毗邻认养一头牛首座牧场康宏牧场。发展九年，从第一座牧场到新工厂，不变的是打造一杯好牛奶的初心。工厂建成投产后，“牧场+工厂”产业模式将成为现实，来自牧场的原奶能够以更快的速度完成加工，减少了储存和流转时间，从原奶到产品的过程被大大缩短。
此外，认养一头牛河北制造基地还配套建设了智能化大型立库，极大提高仓库储存量和空间利用效率，实现仓储全方位数智化、精细化管理。从牧场到工厂再到仓储物流，认养一头牛全产业链一体化布局更趋完善。
文章来源：母婴行业观察
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