快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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赢战HMO新周期：启赋儿童成长奶粉重磅上市，惠氏领航HMO新时代
导读：伴随着人口红利消退，叠加消费者需求变化、新国标落地等多重因素，中国奶粉市场竞争维度升级，科研创新与配方升级成为企业比拼的焦点。
此前HMO（母乳低聚糖）成分应用在国内获批，揭开了奶粉品类发展新篇章。11月13日，惠氏营养品宣布首罐添加两种母乳低聚糖HMO的全新启赋儿童成长奶粉正式诞生，标志着启赋成为首个在中国上新HMO儿童成长奶粉产品的外资品牌，为惠氏持续精耕中国市场注入增长新势能。
首罐全新启赋儿童成长奶粉从惠氏苏州工厂下产线
高筑差异化品类壁垒
抢先进阶HMO新周期
母乳低聚糖HMO是母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大成分，第一大活性免疫营养，具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能，一直是全球母婴营养和健康领域创新研发的热点领域，在国外婴幼儿产品中已经得到广泛应用。
10月7日，国家卫生健康委员会官网发布《关于桃胶等15种“三新产品”公告》，2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖两种HMO成分正式获批在国内使用，引发行业关注的同时，更成为新一轮配方升级的开端。
惠氏营养品基于对行业趋势的深刻洞察，仅用一个月时间，率先在国内推出特含上述两种母乳低聚糖成分的产品——启赋儿童成长奶粉，成为首家上新母乳低聚糖HMO儿童成长奶粉产品的进口品牌。
据了解，启赋儿童成长奶粉根据3岁以上儿童生理发育特点专属定制，经临床实证，特含的双重母乳低聚糖成分有助于调节肠道微生态，降低支气管炎和呼吸道感染风险，提高免疫力。此外，启赋儿童成长奶粉特别添加35种成长关键营养元素，不仅可以增强免疫力，还能促进眼部健康和大脑认知发育，更加全面地满足孩子营养需求。
启赋儿童成长奶粉
洞察行业趋势
打造HMO产品行业新标杆
科技是第一生产力，无论母乳科研、配方研究，还是临床实证，都是一个周期长、耗资大、高技术的事。而隶属于全球最大食品饮料企业雀巢集团的惠氏营养品，依托于雀巢集团长期以来从全球研发平台与技术实力，到科研资源与资金投入的强力支撑，成就了顶尖的产业实力和研发能力，以及其在婴幼儿营养中始终领先的地位。早在三十年前便专注母乳低聚糖HMO品类创新，共计开展了近30项与母乳低聚糖HMO相关的临床实验，发表相关权威论文70余篇，并拥有超过100项母乳低聚糖HMO相关科学发明专利。此外，惠氏营养品还率先打造HMO学术交流平台，成立母乳低聚糖知识中心-惠氏营养科学中心HMO学院，与专业人员分享HMO前沿研究动态，积极组织并参与国内外学术大会和科研项目，以促进母婴营养行业的发展。
与此同时，将科研力转化为优质产品力，2017年底惠氏营养品在香港市场推出了首款启赋HMO产品，并由此掀起HMO婴配粉的消费热潮。紧跟用户需求、结合母乳研究最新成果，启赋HMO产品不断迭代升级，最新启赋未来添加6种核心母乳低聚糖HMO， 是目前市场上所有婴幼儿配方奶粉中HMO添加种类最多的产品。根据2023年9月尼尔森香港市场调研报告显示，启赋未来在超高端品牌母乳低聚糖HMO品类中，香港市场份额位居第一，成为驱动该品类增长的领导品牌。
此次启赋母乳低聚糖HMO儿童成长奶粉的诞生，充分展示了惠氏营养品的科研储备、工艺创新等综合实力，也再度彰显了惠氏营养品“在中国、为中国”的使命和决心。惠氏方面表示：“未来将持续深入洞察中国母婴消费者差异化需求，通过引进全球前沿科技和优质资源，加速产品研发和配方升级；与此同时，也将加强本土研发生产布局，完善本土的供应链体系，以更好地满足中国消费市场多样化的营养需求。”
见证首罐合影
综合而言，在行业震荡革新的新周期，聚焦专业细分趋势做深做透或许是品牌发展的新机遇。惠氏营养品一方面聚焦中国奶粉市场发展趋势，依托全球顶尖科研实力与临床实践，联动国内外专家，协力在中国展开母乳低聚糖HMO研究；另一方面，深刻洞悉消费者需求变化，持续迭代配方，以多元化产品满足差异化营养需求，打造母乳低聚糖HMO产品行业新标杆。可以预见，未来惠氏营养品还将迎来更大的爆发。
文章来源：母婴行业观察
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