快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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新国标产品上市在即！贝特佳全方位品质进阶 开启行业增长新征程
导读：从存量竞争到多维比拼，2023年奶粉行业内卷度持续加剧。尤其今年新国标落地实施，犹如一道划分强者与弱者的重要分水岭，驱动整个行业进入配方创新、生产工艺、供应链建设等全方位实力考验的新赛段。
作者/屹群
新国标时代，当配方升级成为必然趋势，如何借力产品进阶谋求更大的优势，实现长期生意新增长，一度成为值得玩家们深度思考的难题。正如实力奶粉品牌贝特佳，始终以积极拥抱的姿态面对市场变化，旗下牛奶粉系列乐蓓初成功通过新国标配方注册，产品将于近日重磅上市，以奶源升级、配方进阶为行业发展注入增长新势能。
新国标博弈升级新赛段
贝特佳以“珍稀奶源＋配方精耕”实力迎战
毋庸置疑，新国标落地势必会加速婴配粉市场新一轮洗牌，由于新国标相较“旧国标”对产品的营养成分、营养素含量、原料选用等都提出更为精细化的要求，众多玩家迎来更为高质高阶、细致多维的比拼新赛段，而部分实力不足的选手不得不止步于此。作为奶粉赛道中的佼佼者，贝特佳在新国标之上守正创新，凭借差异化配方与进阶品质实力迎战，旗下牛奶粉系列乐蓓初通过配方注册考验的同时，不断探索奶粉品质新高度。
一罐好奶粉的诞生离不开优质奶源的加持。贝特佳旗下牛奶粉系列新品乐蓓初，正是甄选了法国草饲奶源，奶源地法国诺曼底素有“欧洲乳仓”之称，气候温和且牧草丰茂，为当地奶牛提供了优质口粮和舒适生活环境。据悉，全世界只有10%的奶牛属于草饲奶牛，它们遵循自然规律被放养在自由环境中生长，以天然无公害的鲜草为食，拒绝任何人工或其他形式的促进奶牛产量的生长激素，所产出草饲奶源的珍稀性、天然安全性已经得到市场广泛认可。从营养价值来看，草饲奶源更是含有更高含量的天然乳蛋白、β-胡萝卜素、维生素D、共轭亚油酸、α-亚麻酸，对于宝宝而言更高营养、易吸收。
除了选用草饲奶源，乐蓓初还在原有配方基础上进行升级，蕴含四重优化蛋白——MFGM乳脂球膜蛋白、活性OPN、乳铁蛋白、α-乳白蛋白，层层加码提升宝宝自护力。其中，MFGM乳脂球膜蛋白能够促进婴幼儿大脑及视神经发育，同时在免疫系统发育方面发挥积极作用；OPN活性蛋白作为母乳中重要的免疫活性蛋白，经临床实证在宝宝早期免疫调节、减少发热等方面扮演着重要角色；乳铁蛋白有助于促进婴幼儿吸收铁营养，并对肠道病原菌起到抑制作用；α-乳白蛋白则含有可以调节免疫的多肽片段，能够刺激双岐菌生长，呵护肠道。
同时，为进一步守护宝宝肠道健康，乐蓓初选用动物双歧杆菌乳亚种HN019+动物双歧杆菌乳亚种Bb-12的组合，搭配FOS+GOS益生元组合，呵护宝宝肠道菌群平衡，强化肠道屏障防御作用，改善病毒感染、腹泻、便秘等排便问题，让宝宝肚肚更舒适。
综合来看，贝特佳所推出的牛奶粉新品乐蓓初能够在更高阶奶粉竞跑中成功脱颖而出，无疑是品牌综合实力的集中体现，不仅充分彰显过硬产品力与品牌力，研发、生产、营销等多方面优势亦得以凸显，同时也为奶粉行业的稳健发展贡献力量。
全产业链精耕铸就卓越品质
深度营销彰显品牌内在价值
新国标时代，持续加码产品创新升级无疑是每个奶粉品牌的必修课，然而从长远角度来看，企业的核心发展还需要靠精细化运作，重构产业上下游价值链的同时，以沉浸式营销玩法与完善的用户服务，强化品牌价值，持续深入消费者心智。
事实上，一家乳企想要通过配方升级达到新国标注册水准，奶源供应、工厂实力、研发技术无一不是品牌胜出的关键。一罐各项指标达到新国标要求的乐蓓初牛奶粉背后，正是贝特佳多年来深耕上游形成的全产业链布局。
为保证上游原料的高品质，贝特佳甄选全球顶级牛乳核心供应商，譬如全球最大的牛乳清供应商兼草饲奶源供应商法国索迪亚、欧洲最大的牛脱脂供应商法国兰特黎斯、新西兰奶源供应商新西兰PAMU等；生产建设方面，贝特佳曾历时五年时间累积投资1.1亿元，用于扩建工厂厂房、增加婴配粉产能、引进高精尖设备，成功打造GMP十万级制药标准车间，采用干湿法复合生产工艺，最大限度保持奶粉的新鲜度，以362项严苛检测保证产品出厂质量。
研发创新方面，贝特佳携手北京工商大学成立母乳创新研究院，成功组建一流的专家顾问团队，致力于母乳研究、A2蛋白研究、低GI食品开发在内的多项研发，另外还与中国营养保健协会理事单位、中国乳制品工业协会常务理事单位等保有深度合作。
纵观近几年贝特佳的市场布局与营销举措，品牌以深入人心的多元玩法与全场景渗透方式不断链接消费者，逐步强化品牌价值，促进生意增长。譬如，近期贝特佳携手丰巢，通过线下柜机宣传、广域网点投放、样品随柜派发等多种方式，深入触达消费者生活，将优质产品送到用户家门口，助力品牌声量增长与爆发，获得无数宝爸宝妈好评。为彰显品牌高势能，贝特佳今年还大举冠名高铁专列，以车站灯箱、车身彩贴、车窗海报、车内行李架、头枕巾、电视等多种形式全面展示贝特佳产品亮点与前沿理念，助力品牌价值全面延展与释放。
线上营销方面，近几年贝特佳同样大动作频频，将品牌与产品植入到各类亲子节目、育儿综艺，有趣又走心的内容引发无数家长共鸣，同时在小红书、抖音等年轻消费人群核心阵地进行强曝光，与KOL达人、明星展开合作，持续强化品牌口碑与用户信任，完成品牌种草到拔草的全链路闭环。
站在行业高度，新国标政策下婴配粉市场格局正在被重塑，唯有以消费者需求为中心，坚持产品创新升级、优化上下游产业链搭建、强化用户沟通和品牌竞争力，才能在新赛段迎来更大的爆发。就目前看来，贝特佳已然具备长期稳健增长的综合实力，相信未来品牌将持续砥砺前行，朝向更好的发展方向迈进。
文章来源：母婴行业观察
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