快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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“专注肠胃+配方精耕”双向进阶 贝特佳新品即将重磅上市 进击新国标时代
导读：自今年2月份史上“最严”婴幼儿配方奶粉新国标实施以来，国内奶粉行业准入门槛再度提高，宝宝奶粉口粮安全再度加严，奶粉企业纷纷围绕更高标准和更高品质展开了新一轮产品力的竞争，众多奶粉企业旗下多款奶粉产品陆续推陈出新。
作为国内奶粉行业具有代表性的企业之一，贝特佳在新国标正式实施之前，就已经开始不断加大研发投入，持续完善生产工艺，提升自身质控能力。继贝特佳羊奶粉率先通过新国标配方注册之后，贝特佳旗下牛奶粉系列乐蓓初也通过了新国标的考验，将配方注册证收入囊中，不日将会上市。
匠心营养升级
给予宝宝全面营养
在中国营养学会于今年编写发布的《中国0-3岁宝宝健康现状与全面营养白皮书》中指出，6月龄后宝宝的喂养应满足全面营养的需求，而当今母婴消费的主流人群，90后、95后新生代妈妈在奶粉选择方面也都秉持着科学和全面的原则，对于更好营养配方奶粉的消费需求日益上升，也推动着奶粉产品向“全面化”方向发展。
对此，贝特佳精心研发，对旗下牛奶粉系列乐蓓初配方进行全面升级，为新生代妈妈提供全面营养新选择。据贝特佳资料显示，新一代牛奶粉系列乐蓓初配方奶粉在原有乳铁蛋白+的基础上，新添加了MFGM乳脂球膜蛋白、OPN活性蛋白和α-乳白蛋白三种优护蛋白。其中，MFGM乳脂球膜蛋白经科学验证，它能够帮助宝宝脑部发育，让大脑反应更灵敏，同时也对宝宝提升自身防护力有着不小的帮助，而OPN活性蛋白对宝宝的免疫调节同样有着关键性作用，α-乳白蛋白在调节宝宝睡眠和食欲情绪上有一定的帮助。乐蓓初此次升级添加三种优护蛋白成分，与原有乳铁蛋白协同作用，四重蛋白，多重守护，凭实力为宝宝健康成长保驾护航。
肠胃健康作为宝妈们一直关注的重点问题，不仅关系着宝宝对营养物质的消化、吸收，更直接影响着宝宝各方面的成长发育，特别是奶粉喂养的宝宝，因为处于肠道发育不完全的“弱势期”，更容易遇到腹泻、便秘等肠胃不适问题。
针对宝宝肠胃娇弱问题，贝特佳在新一代牛奶粉系列乐蓓初奶粉配方中新添加了动物双歧杆菌乳亚种HN019，与动物双歧杆菌乳亚种Bb-12以及FOS＆GOS益生元组合一起，高效调节肠道菌群平衡，维持健康的肠道菌群环境，并添加了新一代OPO，组成全新“肠道健康营养群”，温和养护肠道的同时，还能促进宝宝对关键营养的消化吸收，让宝宝喝下去的营养可以“点滴不漏”。
婴幼儿时期作为宝宝大脑发育的黄金期，意味着一款好的奶粉同样要在促进宝宝大脑发育方面做出努力，贝特佳当然明白这个道理，除DHA、ARA这类常规眼脑营养素外，乐蓓初所添加的有机核桃油成分中，富含亚油酸和亚麻酸，对宝宝脑部、视网膜等方面的发育有着十分重要的好处。同时，核桃油中的磷脂含量极为丰富，能够增加细胞活性，提高记忆和智力水平，同样也是宝宝大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成分。
“体质提升、肠道健康、眼脑发育”乐蓓初从多方面出发为宝宝的成长发育添砖加瓦，无愧于“全面营养”好奶粉的称号。
倾心升级品质
给予宝宝自然呵护
当然，一罐高品质好奶粉依靠的不仅仅是“全面营养”配方，同时也离不开优质的奶源和严苛的生产环节。而贝特佳早已深谙此道，所以，贝特佳对新一代牛奶粉系列的乐蓓初配方奶粉的奶源也做出了焕新升级，全面采用进口自法国诺曼底的草饲奶源。据了解，法国布列塔尼-诺曼底地区地处世界公认黄金奶源带，四季温润，雨水充沛，适宜的气候孕育了被誉为“绿色金子”的西欧多汁牧草，是营养价值最为上乘的牧草。
而被称为“生产乳酪的最佳品种”的诺曼底奶牛，在这里每年至少有270天的放牧时间，每天至少有6个小时的自由放养，常年采食自然牧草，饮用清澈水源，如此产出的原奶含有丰富天然A2β酪蛋白，能够给予宝宝更多自然好吸收的营养。并且产出的原奶还需经过170多项严格质量检测后，才能成为合格的草饲奶源，之后才被运往奶粉加工厂。贝特佳凭借自身强大的资源整合能力，甄选高端品质奶源，为的就是要让每一罐奶粉都能为宝宝提供更安全、更天然的呵护。
另外，贝特佳的生产工厂更是采用“制药级”标准，车间的空气净化程度达到GMP10万级，坐拥国际高精尖设备，采用先进干湿复合生产工艺，最大程度上保证奶粉营养与奶粉品质。而到宝宝餐桌之前，每一罐奶粉要历经362项严格检测，真正做到了“以品质为先”的经营理念，让每一罐到达妈妈手里的奶粉都能成为放心之选。
婴幼儿奶粉新国标实施至今，已9月有余，至今为止，仍有许多品牌、产品尚未通过奶粉新国标配方注册，而贝特佳已经将一款又一款全新产品推到消费者面前，其企业强大实力毋庸置疑。新一代乐蓓初婴幼儿配方奶粉不会是贝特佳的终点，相信在以后，贝特佳将持续发展壮大，推陈出新，为更多母婴消费者提供更全面、更科学、更高端的奶粉产品。
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