快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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自建品牌成头部主播标配？辛巴、东方甄选、疯狂小杨哥齐下场
导读：头部主播或MCN企业中不少人都希望从自营品牌建设角度入手，探索更多增长新出路。
头部主播卷入自营生意
由快手头部主播辛巴创立的辛选集团可以算是直播电商领域的超头玩家，2022年GMV达500亿。目前，辛选已经推出的自营品牌超20个，根据北京商报消息，覆盖了多个品类，比如美妆护肤品牌“本制”、日化品牌“妙洁丝”、食品品牌“尖锋食客”、卫品品牌“棉密码”等；其中10余个品牌的辛选直播间累计销售额破亿。
除了在直播间带货外，辛选还为部分自营品牌开辟了线下渠道，辛选自营品牌“棉密码”已经上线多家门店，后续还计划上线连锁便利店和大型商超，辛选自营品牌“尖锋食客”可能会在明年开设线下门店。
其实，早在2018年，辛巴就提出“辛有志严选”等相关的自营品牌规划；“假燕窝”风波后，2021年辛巴启动“辛造”计划，加大自营品牌的建设，根据辛选今年8月披露的数据来看，其合作厂家已经超过3000家。
同样选择朝供应链上游延伸头部主播或MCN机构还有很多，东方甄选应该算是其中押注比例最高的。
具体来看，东方甄选的自营产品已经成为支撑起发展的重要动力之一，2023财年（截至2023年5月31日），东方甄选总营收为45亿，其中自营商品及直播电商业务营收为39亿，自营商品已售达26亿元。
东方甄选从2022年4月上线第一款自营产品至今，自营产品的数量已经达百余款，覆盖食品、饮料、日常家居等多个品类。
除了在抖音、淘宝等公域电商平台直播带货自营产品外，东方甄选还开启自有App直播带货自营产品；并且还上线了付费会员服务，以自营产品88折的优惠来吸引消费者，同时扩大自营产品的销量。
疯狂小杨哥（三只羊网络）则主要以“小杨臻选”这一品牌为主，除此之外，今年8月，疯狂小杨哥还与上市企业欧普康视合资开设企业，计划共同孵化美瞳品牌“梦视清”。同样和品牌合资开设企业的还有无忧传媒等，2023年10月，无忧传媒和食品品牌文和友共同成立杭州友友无忧食品公司。
遥望科技、谦寻控股同样在自营品牌上有所布局，例如遥望科技推出有自营酱酒品牌“檀台”，谦寻控股推出有“锋味派”、“青城山下白素贞”等自主孵化品牌。
向供应链更源头方向延伸
品质和利润更可控
总的来看，MCN或头部主播布局自营品牌主要有两种情况，一是基于供应链，然后从源头入手进行产品研发和把控；二是与成熟的外部品牌合作成立新的品牌。从对产品的把控角度来看，第一种会更强，但是从投入成本角度来看，第二种要更低。
头部主播布局供应链，一方面是为了做到更好的品控，其实无论是东方甄选、疯狂小杨哥、辛巴还是其他头部主播都被爆出过带货产品存在各类问题，尤其是辛巴还因为“假燕窝”风波被禁播多日，另一方面也是为了减少中间环节，获取更大的利润。
不过，建设自有品牌仍存在诸多难点，成功突围并且做到品牌出圈的头部主播并不多，比较关键的是头部主播对于自建品牌所在的行业熟悉程度不一，做产品需要比做选品需要更多的行业知识和实践储备，如果不了解，很容易做成贴牌产品，而不能品牌化发展。
文章来源：母婴行业观察
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