快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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2023奶瓶奶嘴品牌TOP15权势榜重磅出炉！国货黑马正在撬动行业新格局？
导读：近年来，主流用户的更迭带来了消费需求的跃迁，也进一步推动母婴消费市场航向的调整，精细化、专业化且极具创新性的细分品类由此迎来发展新契机。
以奶瓶为例，据《2023中国玩具和婴童用品行业发展白皮书》数据显示，2022年奶瓶零售总额为66.5亿元，较上年增长1.1%。立足潜力增长赛道，众多玩家先后入局，那么今年在这一赛道上，哪些品牌在持续领跑，又有哪些新锐品牌凭借自身实力跻身一线？
近日，母婴行业观察联合专注母婴市场研究的母婴研究院，发布了2023奶瓶奶嘴品牌TOP15权势榜。榜单主要通过对各个品牌的品牌力、产品力、渠道力、组织力、购买力5个维度综合评估商业价值，通过赋予各维度不同权重，计算得出的综合评分，据此得出排名。以下是具体排名：
从奶瓶奶嘴榜单来看，有两大趋势尤为凸显：
当下格局现状：外资品牌实力仍存，本土品牌强势崛起
由于奶瓶、奶嘴是入口型产品，与婴幼儿饮食息息相关，并且其还是强刚需产品，使用频次和时间都很长，因此奉行精细化育娃的新一代妈妈对产品的安全性和品质性要求极高，这其中，外资品牌凭借在奶瓶领域开拓的时间较早、研发实力较强而备受消费者赞誉，因此，过去很长一段时间以来，主导奶瓶市场格局的都是外资品牌。这一点，在今年的榜单上也有体现，从榜单前三来看，榜单第一和第三都是国外品牌，国内仅有一家企业跻身前三。
毫无疑问的是，今年的榜首依旧是多年来始终走在婴童喂养前列的贝亲，其领头羊地位坚挺。据了解，1949年贝亲在日本推出首个旋盖式宽口奶瓶，自2002年进入中国市场，始终迎合中国母婴家庭多元化诉求，对产品功能、材质等进行差异化创新和升级，如21年推出自然实感第三代奶瓶奶嘴、23年重磅上市分龄自然离乳重力球吸管奶瓶等。
位于榜三的hegen则是来自新加坡的品牌，其凭借颠覆传统奶瓶功能的设计以及超高的颜值，在进入中国市场短短6年时间，就在奶瓶领域快速跻身第一梯队。同时，据蝉魔方数据显示，今年双11，hegen在抖音平台的销量位列奶瓶奶嘴榜单第四。
随着国内用户理性消费观念的普及以及国产制造的精进和技术积累，越来越多的国产品牌开始崛起，甚至部分国产奶瓶品牌在品质、规模以及销量上都可以与国际大牌相媲美。以此次位列第二的世喜为例，在前有贝亲，后有hegen、布朗博士等国际大牌的压制下，世喜仍然交出销售额同比增长20%的高分答卷。此外，世喜不仅在天猫、淘宝、京东、抖音等线上电商平台成绩斐然，还在线下渠道获得了渠道主推和用户热捧，其在奶瓶市场的占位有望进一步提升。
值得一提的是，今年奶爸爸的表现也尤为突出。在母婴用品行业低迷、一众母婴用品品牌销量不断走低的背景下，今年奶爸爸奶瓶销售额同比增长73%，从去年15名的成绩提升至今年第7，堪称实力进阶。此外，今年第一次上榜的小雅象，其表现也可圈可点，凭借差异化设计以及高性价比的特性逐渐在奶瓶行业崭露头角。
未来竞争优势：强性能、智能化、场景化或成新竞争焦点
当研究派、学术派的90、95后当起父母，他们在宝宝喂养这件事上也变得精致，在奶瓶的选择上，除了看重安全及基础喂养功能之外，奶瓶材质、防胀气防呛奶、方便清洗、携带便利、外观设计等都是其重点考虑因素。此外，随着行业竞争升维，一些具备使用场景化、功能细分化的奶瓶也开始出现在市场上。
对于以上的消费趋势，榜单上也多有体现，榜上品牌主要围绕3大趋势进行产品迭代升级。
一是聚焦科学喂养功能性进行研发升级。以布朗博士为例，其通过给奶瓶内部设置导气管系统，减少宝宝肚绞痛、呕奶、打嗝和胀气，并且该产品还有美国儿科医生的背书；再如Babycare研发的歪头奶瓶，采用奶嘴倾斜13°的设计，使奶嘴更贴近宝宝口腔，减少胀气发生概率。
二是针对特定的细分场景推陈出新。例如，世喜推出的断奶奶瓶、吸管奶瓶、恒温奶瓶等商品种类，就是紧紧抓住了当前新生代父母在喂养中的细分场景化需求，这些商品的面世不仅解决了喂养过程中遇到的断奶难、热奶不方便等难题，还提供了更加便捷和舒适的喂养体验。
三是围绕颜值与外观设计进行迭代焕新。与成长在物质匮乏时代的传统父母不同，奉行“颜值即正义”的Z世代父母，他们在品质之外也看重产品外观和颜值，据《Z世代消费态度洞察报告》数据显示，64%的消费者会购买包装更吸引人的产品。基于此洞察，贝亲不断进化革新产品，并推出彩绘奶瓶来回应消费者颜值诉求；而NUK则沿袭原有的设计优势，进一步强化产品设计，以时尚感征服新一代宝妈群体。
总的来看，聚焦内在功能、外在颜值双升级已成为当下奶瓶品牌抢占消费者心智的基本路径，但不可否认的是，就目前来看，奶瓶领域科技研发域值仍较低，因此产品同质化竞争严重，奶瓶品牌想在市场上走的更远还需立足消费者进阶痛点不断精耕。2024年1月11日，由母婴行业观察主办的“专业创造价值· 2023第九届未来母婴大会暨樱桃大赏年度盛典”（☚点此报名）重磅开启，来现场，和近百位嘉宾共同探讨婴童喂养行业的更多机会和出路。
文章来源：母婴行业观察
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