快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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吴文财：跨越第二增长曲线，携手飞鹤拿到“大增长模式”第一桶金
导读：12月14日，飞鹤合作伙伴年会在成都隆重召开，年会以“征途·跨越山海”为主题。千余名合作伙伴重聚线下，共商中国婴幼儿奶粉行业新发展。会上，宝贝在线总经理吴文财分享了关于“大增长”定义及探索。他表示，如今品牌需要从跨界探索中寻求第二增长曲线，在相互信任、互惠互利中实现共同前行。
同时，吴文财表示，实现大增长不是纯粹电商平台的运营逻辑，更是线下渠道、网络终端能力整合的一种模式，在实践中飞鹤牵头引领渠道连接成整体，在家庭消费品领域形成了庞大的经营体联盟，生态伙伴因此获得了逆势增长机遇。
布局家庭场景开拓大增长
“过去外资品牌奶粉产品在一、二线城市占有率极高，国产品牌只能退居到三四线。但飞鹤从中看到了国产奶粉发展前景，宝贝在线与飞鹤一拍即合，成为较早推行家庭消费的大系统。”吴文财回忆，合作第一年飞鹤相关奶粉产品在宝贝在线系统里销售量还并不突出，但合作的第二年就冲到了第一，这也使得双方更加坚信国产品牌重回上线市场的前景。
结合实践，吴文财强调“未来行业机遇在于对家庭场景的探索”，并提出了“大增长”发展模式，他强调关键在于携手一起跨界“卷”，以更强的成本控制和议价能力，形成有竞争力的价值链。
吴文财强调大增长的本质是“不是纯粹电商平台的运营逻辑，更是线下渠道、网络终端能力整合的一种模式。”，大增长模型有三种优势：1.对电商平台，依托已有的渠道、导购、会员基础，极低获客和推广投入；有实体门店的背书、服务、售后、实物展示，与用户构建深度信任；2.对线下商超，线上购物便捷、会员粘性基础、导购的推介、极低边际成本，只是增量需求，对毛利的需求低；3.对母婴门店，是零成本、零风险，大增长是纯增量。只分钱，不用压货，做成了都是增量。
吴文财在分享中指出，“宝贝在线坚定看好家庭消费的市场前景，也相信在大增长的模式下，双方能进一步互惠互通、为行业优化商业模式，把家庭消费打造为下一个业务增长点”。
在过去的合作中，飞鹤与宝贝在线进一步打通了线上线下，也成功获得了新的增量，大增长模式对应月销量最高达到了150万。数据显示，飞鹤2023年家庭消费业务已经突破10亿。如今，飞鹤正在以“飞鹤产业链自有产品+优质家庭消费定制产品”为核心，携手渠道合作伙伴，共同实现最大化增量价值。
以信任“共赢链”释放更大潜力
“从进军上线城市，快速做到市场第一，到提前布局大增长，飞鹤的决策总是走在市场前面”，吴文财说，飞鹤与宝贝在线合作一同见证了母婴行业的发展，经过时间的考验，飞鹤不仅在合作中展现出卓越的行业领导力，更展示出其是值得信任的品牌和伙伴。
在吴文财的眼中，“大增长”的实现离不开渠道的共同推动，飞鹤拥有婴配粉领域的合作渠道、供应链、终端网络、导购群体以及顾客的粘性，并且能够与伙伴分享。吴文财表示，基于双方互信，宝贝在线也正以飞鹤样本为基础开拓家庭类消费品的价值链开发、拓展和运营，释放更大潜力。
“在和飞鹤的合作中我们无需担心商业问题，这使我们过去数年中能将精力完全聚焦于如何发挥优势，争取市场，而非内部消耗。”吴文财透露，在河南等市场中飞鹤婴配粉的市占率达到了30%以上，在信任基础上，双方会员体系、市场信息等双向打通，为消费者创造了更好体验。
凭借布局完善的产业链、眼光超前的战略以及对产品品质的严格把控，飞鹤成为了真朋友、好伙伴。吴文财表示：宝贝在线将继续坚持长期主义，2024年制定计划，与飞鹤在相互信任、互利互惠、毫无顾虑的情况下，共同在大增长上加速突破，携手为消费者提供更多家庭消费场景的优质产品和服务。
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