快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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2023婴童液态奶品牌TOP10权势榜出炉！潜力新蓝海，三类品牌正“跑马圈地”
导读：随着新世代父母成为养娃主力军，健康意识不断提高，育儿观念和营养需求也正在升级，更愿意为精细化、品质化、专业化的产品买单，具有便携性、不用冲泡、更易吸收等优势的液态奶也成为越来越多父母的新选择。
作者：奶粉关注
与此同时，“学生饮用奶计划”等相关政策的推行，进一步提高了液态奶普及率，饮奶学生数量达到3600万人，市场增速明显。聚焦高潜力赛道，行业格局如何？哪些品牌正在强势领跑？
近日，母婴行业观察联合专注母婴市场研究的母婴研究院，发布了2023婴童液态奶品牌TOP10权势榜。榜单主要通过对各个品牌的品牌力、产品力、渠道力、组织力、购买力5个维度综合评估商业价值，通过赋予各维度不同权重，计算得出的综合评分，据此得出排名。以下是具体排名：
婴童液态奶风口迭代
众多品牌躬身入局
从榜单看，目前驰骋婴童液态奶赛道的，大致可以分为三类品牌：
其一，以伊利、蒙牛、认养一头牛为代表的综合性乳企锚定婴童人群延伸产品线，这一类乳企原本在液态奶领域就拥有较大的竞争优势，布局婴童液态奶也是顺理成章。
其中，伊利QQ星、蒙牛未来星依托大乳企背景，在液态奶市场有多年的深耕经验，无论是产品力、渠道布局、品牌知名度都有显著优势，今年11月蒙牛未来星还推出了HMOs儿童液态配方奶，不断强化婴童液态奶的营养价值；认养一头牛成立于2016年，凭借创新品牌理念和营销方式快速“出圈”，推出了A2β-酪蛋白儿童纯牛奶、娟姗纯牛奶等多款爆款产品。
其二，以beba、美赞臣、布瑞弗尼、爱他美、启赋为代表的奶粉品牌创新产品形态，以婴幼儿液态奶撬动新增量。奶粉品牌向液态奶扩展产品线，也注定了这一类品牌更多的聚焦婴儿、小童，产品更强调配方、科研优势。
例如，雀巢旗下品牌beba于2022年在天猫国际首发婴幼儿液体水奶，突破传统奶粉冲泡不方便的困扰，深受新生代父母欢迎，尽管进入中国市场时间不长，但快速起量占据一定市场份额；圣元旗下的婴幼儿配方液态奶品牌布瑞弗尼，上市三年来，销量超过1亿盒，全网会员超过一百八十万。除此之外，美赞臣、爱他美、启赋等在液态奶领域也表现亮眼，通过多种产品形态满足消费者精细化喂养需求。
其三，以隔壁刘奶奶、圣牧为代表的新锐品牌大力布局婴童液态奶赛道，以鲜明卖点、差异化优势弯道超车。
据了解，隔壁刘奶奶精选珍稀奶源尼里拉菲水牛奶，以水牛配方为核心，研发健康天然、成分纯粹的乳制品。在渠道端最初从实体店起步，采用“线下订奶”模式，2020年入驻天猫自营、京东自营、抖音、拼多多等电商平台；圣牧主打有机儿童奶，实行“草场-牧场-工厂”全封闭式有机循环，保障产品质量，2023年通过私域渠道实现快速爆发。
高潜力的婴童液态奶市场
场景化、功能化创新成竞争新焦点
母婴市场持续迭代中，用户需求变化始终是驱动品类创新的底层逻辑，同时也推动着产品升级和细分品类的崛起。纵观市场现状，婴童液态奶品牌主要围绕两大趋势进行产品迭代升级。
其一，针对出行、转奶等特定场景推陈出新。随着家庭出行场景增多，越来越多父母追求高效便捷的喂养方式，相对于奶粉冲泡不方便，未来“快捷食物”的流行会成为大势所趋，婴幼儿液态奶的认可度将不断提升。
其二，针对配方、功能更新迭代。针对肠道健康、免疫提升、眼脑发育、体格强壮等婴童成长过程中的多种需求进一步强化产品价值、提升营养精细度。
值得一提的是，今年11月，市场监管总局组织起草了《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》，对原辅料、生产工艺、灭菌过程、出厂检验提出明确要求，提高了企业生产门槛。
目前来看，在婴童液态奶加速发展的进程中，各大乳企的竞争焦点主要集中在奶源优选和产品创新升级两方面，这背后也是乳企在资源、资金、科研等方面的竞争。2024年1月11日，由母婴行业观察主办的“专业创造价值·2023第九届未来母婴大会暨樱桃大赏年度盛典”（点此报名）重磅开启，来现场，共探婴童液态奶赛道发展新机遇。
文章来源：母婴行业观察
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