快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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拓宽精研边界：“源生系列”重磅登场，提拉米乳铁蛋白爆品再进阶
作者/屹群
导读：当前，“营养品正迎来新一轮爆发”已经成为行业共识。一方面，母婴消费人群育儿观念的持续迭代，以及对更精准高效喂养体验的追求，为营养品赛道的高速增长与理性回归提供了沃土；另一方面，伴随行业洗牌加速，当下留在牌桌上的大多是专业选手，品牌之间所比拼的也绝非一时的狂飙爆红，而是能否具备理性规划长期发展的耐心与实力。
正如专业婴童营养品牌提拉米，回顾其过往成长路径，从以乳铁蛋白大单品引爆市场，到捕捉新品类新机会，再到持续深化渠道品牌价值，每一步都充分彰显其实力担当。近日，提拉米以雷霆之势再度出击，布局新一代产品“提拉米源生系列”，为中国母婴家庭提供更精细化、品质化的营养补充，同时也进一步提振了终端渠道的品类发展信心。
聚焦新生代父母需求变化
持续精耕拓宽产品精研边界
消费者主权时代，用户需求变化驱动着着整个行业的精进与革新。聚焦以90、95后为主的新生代父母，伴随他们对营养品的理解认知日益加深，其宝宝营养补充方式也由单一逐渐趋于精细化、多元化，且往往会将个性化的细分需求与细分品类进行强关联。基于此，如何结合宝宝成长打造创新产品，成为众多品牌亟需思考的问题。
具体来看，由于不同宝宝群体在营养需求上总是存在一定差异性，当前消费者在细分营养补充的期待上也是五花八门，涵盖免疫力、脑力、视力、骨骼力等多个层面。为此，提拉米历经上千次配方调制与反复打磨，最终重磅推出“源生系列”6款产品，以满足新生代父母对全方位、个性化营养的高标准要求。
这其中最值得关注并深挖的，是提拉米的鼎力之作乳铁蛋白大单品。近几年来，年轻父母对于宝宝日常“免疫力”强化的重视性正提升至前所未有的高度，乳铁蛋白等代表性母乳研究营养成分自然愈发受到欢迎。据Global Market Insights数据显示，由于乳铁蛋白与婴儿营养、免疫健康、微生物组和皮肤健康的联系日益密切，预计到2027年全球乳铁蛋白市场规模将超过2.65亿欧元。
广阔赛道前景之下，目前市面上相关乳铁蛋白营养产品不在少数，而提拉米源生分离乳清蛋白调制乳粉能够作为爆款在众多竞品中脱颖而出，自有其差异化优势所在：在营养元素含量上，每100g蕴含2000mg乳铁蛋白、9800mg免疫球蛋白、4349mgα乳白蛋白、2700mg赖氨酸，已然达到行业允许添加量的“天花板”水平；在营养功效侧重上，通过乳铁蛋白、免疫球蛋白等多重免疫因子成就尖端保护力，并首次添加人体第一必须氨基酸——赖氨酸，为宝宝健康成长提供“自护+成长+骨骼”的多维助力。
在“扛把子”乳铁蛋白相关产品之外，提拉米源生系列的其余5款产品也各具亮点特色，如采用三合一植物补血配方的强化铁，补铁同时更能直接促进铁的合成与利用；精准高效且温和无刺激的强化钙、双锌来源营养的强化锌、富含9种维生素的强化多维、蕴含第三代4重植物护眼组合的强化叶黄素酯等。
综合看来，此次提拉米“源生系列”新品的推出，不仅仅是针对消费者需求迭代的快速响应，对于品牌自身而言更是一次打破固有业务格局，成功实现从品类认同到品牌感知的跃进式突破。
从自带“流量”到终端赋能
提拉米全方位夯实渠道竞争力
今年「母婴行业观察」走访线下市场的过程中，我们明显感受到门店对于营养品的热情，无论是小而散的单店，还是传统的大型连锁，都希望押中更具实力与潜力的品牌合作，并在品牌口碑、用户认知、终端赋能支持等多个方面提出要求。
就品牌口碑而言，提拉米作为一款兼具颜值与品质的明星品牌，可以说是自带流量，以主推产品分离乳清蛋白调制乳粉为例，因其高乳铁含量而获得行业“高铁”的美誉，产品上市多年来在行业内积累了大批认准该品牌的忠实母婴消费者，也赢得了众多渠道的认可与力荐。此次源生系列在不同营养品类上展开布局，相信也将助力渠道触达更多有需求、有兴趣的意向用户，从而促进门店生意增长。
面对营养品行业层出不穷的新概念、新品类，品牌想要真正抓住年轻消费者的注意力，产品创新与终端动销缺一不可。正值2024龙年伊始，提拉米携手合作门店如火如荼地展开免疫强化狂欢节，活动从3月一直持续至5月，根据“免疫新视力”、“免疫新骨力”、“免疫新智力、”“免疫新敏力、“免疫增倍力”等不同营养板块进行节点划分，购买源生系列产品即可获得相应数量“源生龙币”进行抽奖，有机会获得华为Mate 60 Pro手机等多款奖品，中奖率100%。目前来看，提拉米狂欢节活动丰厚的福利礼品、颇具创意的动销形式以及品牌产品自带的专业价值，正引得无数家庭踊跃参与。
一个品牌能够在线下渠道拥有如此强的号召力，除了不留余力的引爆动销，更离不开长期且持续的专业赋能。在消费者触达上，提拉米以贯穿各区域全年度的私域社群沟通、专家坐诊、妈妈班讲座等形式，通过无微不至的服务深入到消费者生活的方方面面，从而将其引流至终端门店。在门店专业度提升上，提拉米则以营养师特色化一对一专业带教，高效陪跑，进而推动门店专业服务升级，最终实现销量的转化与突破。
毋庸置疑，营养品行业正迎来精耕至上的产业新周期，品牌唯有向内精研产品，向外深耕渠道，才有望实现赛道突围与引领。一如提拉米，始终秉持笃定使命感，沿着消费者的真实诉求持续精耕，为行业向上发展贡献力量，相信未来必将迎来更高势能增长。
文章来源：母婴行业观察
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