快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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新赛道、新突破、新趋势！优博瑞霂高乳清蛋白奶粉掀起“超强免疫”新风向
导读：2024年，中国婴配粉市场两大趋势值得关注：一是传统婴配粉的价值不断稀释，新国标引发新一轮配方升级潮；二是奶粉大盘增长放缓，超高端赛道一枝独秀，成品牌发力重心和市场新增量。透过这两大趋势，不难发现，婴配粉已然进入“价值至上”的时代，唯有持续创新才能有源源不断的发展动力。
作者/丽婷
作为全球高乳清蛋白奶粉的开创者，优博瑞霂显然在价值竞争中站在了行业制高点，近期重磅亮相的优博瑞霂新国标奶粉，更是将优博瑞霂的开创性、引领性，体现得淋漓尽致！
开辟新赛道：
“鼎配免疫+极致吸收”
直击用户需求痛点
在母婴健康领域，免疫健康一直是焦点所在。尤其近几年各类病毒肆虐、换季感冒频发，婴幼儿群体作为易感人群，更需要强大的自护力在每一个关键时刻为宝宝健康托底，母婴家庭对提升宝宝免疫力的重视度也达到了前所未有的高度。
同时，随着科研深入和信息普及，人们逐渐发现，免疫健康与消化吸收其实是一对不可分割的“好朋友”，例如过去很多人对肠道发挥的作用认知相对单一，而事实上肠道不仅是消化、吸收器官，也是人体重要的免疫器官。部分优质营养成分的科学配比，能够在免疫健康和消化吸收领域发挥重要的协同作用。
如何把握全民免疫时代用户端的紧迫需求和产业端的机会红利，为婴配粉市场开辟出一条高价值的赛道？优博瑞霂给出了创新答案——高乳清蛋白奶粉。
聚焦“鼎配免疫+极致吸收”，优博瑞霂前瞻性地从高乳清蛋白入手，打造了一款集领先标准、领先配方、领先价值于一体的开创性产品，让消费者和整个行业眼前一亮。
实现新突破：
“高含量+高配方”
为高乳清蛋白奶粉定标杆
以科研创新为核心内驱力，凭借在母乳研究与免疫保护等多方面的持续深耕，优博瑞霂提出的高乳清蛋白奶粉赛道，一经亮相便在行业内站稳脚跟、获得多方认可支持，关键就在于从高含量和高配方两个价值维度树立了标杆，也为婴配粉市场的创新突破注入了更多可能。
突破一：乳清蛋白“高含量”
众所周知母乳是宝宝最好的天然食物，据《乳清蛋白与婴幼儿免疫白皮书》显示，乳清蛋白是母乳中主要的优质蛋白质，其中初乳乳清蛋白含量更高，占比超过90%；乳清蛋白富含多种活性物质，包括α-乳清蛋白（α-乳白蛋白）、乳铁蛋白、免疫球蛋白、骨桥蛋白等，协同作用下能够显著提升宝宝自护力水平。
优博瑞霂以初乳为黄金标准，突破性研制出乳清蛋白含量高达99%的配方，这一含量远超新国标规定0-6个月婴配粉乳清蛋白含量应≥60%的标准，在业内无疑是高乳清蛋白奶粉的“天花板”。
突破二：新国标之上“高配方”
一方面，直击免疫和消化问题，主打“营养突出”。充分发挥高乳清蛋白的营养价值，优博瑞霂研发出富含9维活性免疫因子和3益顶配肠道吸收的科学配方，天然乳脂、天然乳清、天然乳糖3重模拟乳源结构，为宝宝打造强大的自护力屏障。
另一方面，兼顾脑视力发育，做到“营养全面”。优博瑞霂新国标奶粉在维生素、矿物质等多种成分配比上根据新国标做了更精细化、科学化的调整，且添加核苷酸、DHA、ARA、叶黄素、牛磺酸、胆碱等优质营养素，助力宝宝免疫健康、消化吸收、眼脑发育全方位的成长。
引领新趋势：
“优质奶源+高效供应链”
保障产品价值全面胜出
以科研创新开辟新赛道，以高价值产品进击超高端市场，必然要匹配行业顶级的优质资源和供应链体系，而这背后，也必然要以优博品牌强大的综合实力为支撑。
对此，优博瑞霂以黄金奶源、先进工艺、权威检测、全程溯源四大王牌优势护航，持续放大产品价值。
在北纬48°全球公认黄金奶源带法国布列塔尼半岛，甄选0.01%的天然牧场，大西洋暖流呵护、全年日常超2000小时的充沛阳光、温润的雨水、低密度的自然放牧标准，好奶源才能产出好奶粉。通过法国卡莱梦工厂这一全球装备最先进的婴儿奶粉单体工厂，4小时鲜奶直供、4℃冷链保鲜、100%新鲜乳清一次成粉，最大程度锁住新鲜品质、天然活性。
同时，产品不仅要经过法国出厂检测、法国海关检测、中国海关检测、圣元青岛工厂检测和第三方检测五道权威关卡安全检验；还有一罐一码全程追溯，每罐奶粉都有专属“身份证”，让安全路径清晰可见，让母婴家庭更加放心，从而由内到外真正为宝宝成长构建“保护盾”。
敢开新河、敢走新路，优博瑞霂在中国奶粉市场的引领性得到充分体现。以品牌之力推动品类升级和行业高质量发展，我们有理由相信，优博瑞霂高乳清蛋白奶粉必将赢在“价值至上”时代！
文章来源：母婴行业观察
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