快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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一度逼近健合、汤臣倍健营收规模，“开局即巅峰”的西王食品还能否重整旗鼓？
导读：2024年1月30日，西王食品披露2023年度业绩预告，预计2023年归母净利润亏损1300万元至2500万元，尽管相较于上年-6.19亿元的净利润表现，企业亏损已大幅收窄，但西王食品似乎仍未能走出业绩提振困难的窘境。
增长阴影下，西王食品也曾尝试通过收并购的方式跨界求生。2016年，西王食品砸下超50亿元巨资收购加拿大运动保健品公司Kerr，由此正式切入营养保健品领域。然而近8年过后，被寄予厚望的运动营养品业务发展似乎并不及预期，面对竞争越发激烈的市场环境，这位昔日的“玉米油之王”将何去何从？
从小村落到“玉米油城”
西王食品的崛起之路
1992年，山东邹平西王村村民委员会筹资十万元，以西王福利油棉厂、建材门市部等为主体组建成立了邹平县西王实业总公司，此即西王食品母公司西王集团的前身。
后来，花费了五十余万元买到玉米淀粉质造甘油专利的村支部书记王勇，成为了西王集团的董事长，而山东省邹平市韩店镇的西王村这个曾名不见经传的小村，也逐渐成为闻名全国的“玉米油城”。
2009年，曾长期为金龙鱼、福临门等食用油巨头提供代工服务的西王食品，率先在业内推出了小包装食用油产品，并通过邀请明星代言、投放媒体广告等方式，一步步将这个诞生自农村的粮油企业，打造成消费者熟知的中国玉米油第一品牌，其产品还远销亚、欧、非的十几个国家和地区。
2011年2月23日，“西王食品”正式登陆挂牌深交所，其背后的西王集团，也成长为了涵盖玉米深加工、特钢、物流、金融等多个领域的巨型企业。
但在一片繁荣热闹之下，危机同样存在。受我国居民饮食习惯的原因及玉米油深加工农副产品属性的影响，玉米油在我国食用油市场的占有率仅在10%左右，其市场规模仅为百亿量级。坐拥玉米油品类30%市场份额的西王食品，依然要面临市场容量较小、发展相对受限的问题。
一番研讨下，西王食品将目光投向了前景无限的大健康产业。
为跨界豪掷数十亿
不料遭遇开局即巅峰
2016年10月，西王食品斥资人民币51.65亿元收购了加拿大运动保健品公司Kerr，顺利跨界至大健康赛道。
西王食品收购的保健品公司Kerr在北美具有很高的知名度，该企业旗下共有四个品牌及十余条产品线，如Muscle Tech 和 Six Star聚焦在运动营养品领域，而Hydroxycut 和 Purely Inspired主要生产减肥产品。
这一“蛇吞象”式收购，曾一度大幅抬高了西王食品的股价，且由于保健品业务并入财报的关系，企业销售额与毛利率显著增长。据前瞻研究院的一份报告显示，2018年上半年西王食品已跃居国内保健品企业营收排名第三位，仅次于健合集团和汤臣倍健。
然而在美好的开局过后，西王食品的保健品业务并未能摆脱“高开低走”的噩运，在2018年的企业年报中，尽管营收与利润指标仍有显著增长，但同比增速已经开始放缓，西王食品的发展疲态，也就此开始逐渐显露。
直至2019年，西王食品因Kerr计提商誉减值损失实现净利润大额亏损7.52亿元，并在此后长期陷入增收不增利的泥沼中。
后疫情时代，大众的健康意识普遍觉醒。可为何 “主业维稳，副业加持”的商业战略，并没有让西王食品收获预期增长？
“蛇吞象”债务埋雷
一代“油王”能否驰骋双赛道？
实际上，西王食品将产业从食用油拓宽到营养保健品，就已然是其在食用油赛道逐渐失去主导地位的破局之举。
一方面，受食用油商品涨价影响，2022年我国人均年食用油消费量首次出现下滑，消费者对食用油的需求由“多油”向“好油”转变。价格升高、需求减少的恶性循环使得行业情势陷入低迷。
除了变幻莫测的大环境，食用油赛道逐渐饱和、益海嘉里等强劲对手的不断涌现，无疑给西王食品带来了巨大的竞争压力。据Chnbrand发布的2023年中国品牌力指数SM(C-BPI®)品牌排名可见，金龙鱼已连续十一年位居榜首，而长寿花、厨邦等新品牌也势头凶猛，西王则位居第七名。
而此次“大手笔”的收购背后，公司也承担了巨额债务负担。据公开资料显示，2016年西王食品收购Kerr公司时的资产总额为22.18亿元，收购价格高于西王食品资产规模的两倍之多。收购令西王食品资产负债率猛升，从2015年22%的负债率飙升至2016年的69.5%。
内卷不利只好向外突围。然而，负债收购的Kerr公司不仅在国内市场未见亮眼成绩，海外市场的营收也在5年中减少了6.64亿元。
究其原因，西王食品虽拥有Muscle Tech和Six Star强势品牌，但这些品牌还只局限于运动营养的版块，亟待破圈。同时随着更多海外品牌不断涌入，康比特等国产运动营养品牌的崛起，运动营养保健品市场竞争越发激烈，西王食品旗下“蓝帽子”产品的长期缺位，更是加重了品牌开拓国内市场的困难度。
2024年4月1日，西王食品在答记者问中回应，目前公司肌肉科技（Muscle Tech）等运动营养和体重管理产品主要以电商销售为主。「营养品情报」在京东、淘宝两平台搜索发现，Muscle Tech在两平台均有官方旗舰店，Six Star则未见品牌入驻，多为第三方店铺在售。而在京东平台“运动类蛋白粉“排行榜中，Muscle Tech的一款增肌粉位列榜单第六名，其余旗下品牌皆未进入榜单。除此之外，在进入品牌旗舰店后所显示的详情页中并未有任何与“西王食品”相关的信息。
后疫情时代，生命健康成为全球讨论的重大议题，加入大健康产业必然是明智之举。西王食品能否另辟蹊径，转危为安，让这个老牌企业走上新路？值得我们期待。
文章来源：母婴行业观察
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