快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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从一步先到步步先，贝特佳如何坚定携手渠道共赢新增长？
作者/张莹
导读：“2024开年以来，渠道信心略有恢复，整体市场认知两极化严重。不同渠道间的需求差异化明显！品牌方在品牌策略和销售策略上都面临更大挑战。总体而言，机会与挑战并存。”近日，贝特佳集团营销总监高栩在接受「母婴行业观察」专访时说道。
在他看来，随着母婴行业消费升级，当下奶粉品牌的竞争已不再是产品硬实力的单一维度比拼，而是“产品力、品牌力、渠道力”等多维实力的综合博弈。基于此，贝特佳一方面持续夯实产品力，聚焦消费者需求，构筑产品专业壁垒；另一方面，坚持与渠道共生共赢，以强大品牌实力赋能渠道增长。
洞察需求+多维上新
贝特佳强力渗透人群心智
随着越来越多95后、00后步入新生代父母的队伍，精细化喂养需求爆发，他们对生活的精致追求也体现在婴童食品消费上，在选择宝宝口粮时不仅关注全面营养补充，且更重视科学配方创新、产品功效和高品质生产，也推动奶粉市场向精细化、品质化方向进阶。
作为扎根羊奶粉赛道多年的实力派玩家，贝特佳早已将“专业”写入品牌基因，面对奶粉行业震荡革新的新周期，积极洞察消费者需求，在新国标之上持续进阶，凭借产品品质创新和差异化产品矩阵，为消费者带来优质选择的同时，探索行业增长更多可能性。
聚焦精细化需求，抢占品类赛道先机。作为国产奶粉品牌中的“纯羊代表”，贝特佳不仅是首批通过新国标的羊奶粉品牌，旗下婴幼儿配方羊奶粉更是锚定消费者的天然有机需求，采用“有机羊全脂+有机核桃油”双核有机配方，在促进早期眼脑发育的同时，为宝宝还原大自然营养。与此同时，贝特佳坚持“牛羊并举”发展策略，并推出乐蓓初婴幼儿配方奶粉。据了解，乐蓓初婴幼儿配方奶粉创新添加乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜蛋白、OPN活性蛋白和α-乳白蛋白等多种优质蛋白，助力宝宝脑部、神经系统和内在免疫力等全面发育。
随着奶粉市场竞争愈发激烈，未来乳企的高质增长一定聚焦于人群、打造差异化价值。贝特佳深谙此道，坚持持续丰富产品线，搭建了涵盖婴幼儿配方奶粉、儿童配方奶粉、孕产配方奶粉及中老年配方奶粉等多个品类的产品矩阵，实现了全年龄段用户覆盖。
深化全产业链布局，筑牢品质基础。“贝特佳具备自主研发生产的全产业链自控能力，很早便完成了国内+进口的全资工厂的产业布局。”在谈及品牌实力与潜力时，高总如是说道。
具体来看，在奶源建设方面，贝特佳系列羊奶粉选用荷兰进口奶源，清新空气、丰沛降水以及独特的黑麦草为莎能奶山羊提供了得天独厚的生长环境，羊奶营养价值更高；牛奶粉系列则甄选来自“欧洲乳仓”的法国草饲奶源，据介绍，全世界只有10%的奶牛属于草饲奶牛，以天然无公害的鲜草为食，拒绝任何人工或其他形式的促进奶牛产量的生长激素，其奶源的珍稀性和天然安全性得到了市场的广泛认可。
在生产工艺方面，贝特佳的生产工厂采用“制药级”标准，车间的空气净化程度达到GMP10万级，并采用干湿复合生产工艺，最大程度上保证奶粉营养与奶粉品质。在质量监管方面，贝特佳遵循极为严苛的检验标准，每一罐从贝特佳走出的奶粉都要历经362项严格检测，确保产品的高品质。
毋庸置疑，当下母婴行业瞬息万变，对于品牌而言，唯有把握消费者核心趋势主张，抓住用户真实需求，制造与引领潮流，才是制胜之道。贝特佳正是凭借着丰富的产品矩阵布局，精准满足不同人群的差异化需求，在奶粉新五年周期下加速突围。
立足渠道、拉升品牌
贝特佳坚持与合作伙伴携手共赢
如果说产品力是激发消费者兴趣、激活购买动机的“引力场”，那么布局多元渠道则是放大品牌声效、广泛获客的“辐射场”。在谈到品牌与渠道的关系时，高总分享道：“先有渠道后有品，对于贝特佳来说尤为如此！品牌经营没有万金油的策略，坚持以‘为客户带来稳定持续的利润’为核心，做到积极面对挑战保持优化。”
在渠道建设方面，高总在贝特佳2023年终会议盛典上表示：“贝特佳将主打社区门店、连锁门店的升级，推广统一化、标准化，并对经销商和渠道团队进行周期性培训、针对性培训，从渠道驱动升级品牌驱动。坚持渠道驱动性品牌和渠道核心产品‘五年不变’。”
其一，针对窜货乱价等经营问题，贝特佳特别推出“贝壳计划”，通过数字化智能内码管理、价格管控以及严厉打击窜货行为等措施，确保产品零售价格的稳定。不仅保证了渠道的合理利润，更提升了渠道经营信心。
值得一提的是，“贝特佳一直致力于重点客户、重点门店的建设，在贴合这一策略的前提下，保证稳定和延续。贝壳计划就是一个很好的映射，该项目今年二季度正式启动，围绕这个项目的产品/销售/推广的未来两年的策略公司已有明确规划。”高总表示。
其二，针对新客开发难题，贝特佳打出多重组合拳，例如线下与丰巢合作，全方位触达生活场景；线上立足冠名热门综艺、冠名高铁广告等，开启品牌“出圈营销”新篇章，通过强大品牌力为渠道赋能，将精准新客资源引流到门店终端，保证门店利益。
其三，打造专业营销团队，为合作伙伴聚气托底。据了解，“贝特佳内部的人才储备战略保证了销售团队的活力和潜力，很多一线人员自身就是当代消费者，在销售策略和推广策略上给到了公司很同频的反馈和意见。”
正如高总所言，奶粉市场一直是机会与挑战并存。在行业震荡革新的同时，聚焦消费者需求，围绕品类趋势做深做透或许是品牌发展的新机遇。贝特佳作为专注“小而美”的奶粉品牌，多年来坚持以满足用户的精细需求和渠道利润为核心，产品力、品牌力、渠道力多维并进，建立起用户和渠道对品牌的认可信赖。展望未来，相信贝特佳将继续与合作伙伴携手共进，驱动行业向前发展。
文章来源：母婴行业观察
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