快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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重磅！贝特佳荣膺首批“低GI食品团标”认证，系唯一入选的羊奶粉品牌
导读：“低GI食品团标”认证品牌名单重磅出炉，贝特佳营养配方羊奶粉是首批认证名单中唯一的羊奶粉品牌，同批名单入选的还有雀巢、西麦、金龙鱼、飞鹤、妙可蓝多等行业头部知名品牌旗下共21款产品。该名单经过中国营养学会团标管理办公室组织工作组专家的严格审核，符合中国营养学会团体标准T/CNSS 018-2023“预包装食品低GI标识”。
作为首批认证名单中唯一的羊奶粉品牌，贝特佳的入选，不仅是对其长期以来坚持的高标准、高质量研发与生产的肯定，更凸显出其行业头部品牌的硬核实力，为其促进低GI食品高质量发展，助推食品产业创新提质奠定了良好的基础。
近年来，在健康中国战略的引领下，公众对于健康饮食的认知不断深化，低GI食品市场呈现出快速增长的趋势，中国营养学会在2023年6月发布“团体标准T/CNSS 018-2023《预包装食品血糖生成指数标示规范》”，不仅为低GI食品的市场推广提供了科学依据，也为消费者选择健康食品提供了重要参考。
此次，贝特佳营养配方羊奶粉和其他20款行业头部品牌产品首批入选低GI食品团标，将进一步促进低GI食品高质量发展，充分发挥技术优势企业创新引领作用，成为产业长期健康发展的新典范。
前瞻性布局全产业链
品质为王独占鳌头
始终以产品品质为核心，高端奶粉缔造者贝特佳，自成立以来，就坚持在高质量发展之路上持续深耕。凭借其从奶源到成品全产业链自控的深厚底蕴，以及在品质把控上的非凡实力，在一众知名品牌中拔得头筹，赢得行业权威肯定。
本着“要做只做更好的”品质追求，贝特佳在每一条生产线建设上精益求精，在国内外建立GMP十万级制药标准的生产工厂，不仅引进国际高精尖设备，对每一个生产环节进行严格的质量控制，最大限度地保持标准化物料的新鲜度，包括产品颜色、颗粒等感官指标更均一，并持续完善质量追溯体系，用362项严苛质检，确保每一罐奶粉始终如一的安全和高品质。
与此同时，贝特佳与荷兰AVH、CBM等羊乳巨头达成了战略合作，甄选荷兰、新西兰等乳源产地，为贝特佳的乳制品提供了天然、纯净、好品质的奶源。从源头开始，给消费者提供安全、营养、品质卓越的贝特佳奶粉，也在行业竞争中占领了先机。
精耕研发专业赋能
以硬核成果助推行业进步
硬核科研实力，是贝特佳旗下多元产品保持领先的底气。为了更好地满足不同群体消费者对营养和健康的需求，深谙科研创新重要性的贝特佳与北京工商大学联合成立的母乳创新研究院。依托其雄厚的科研实力，和中国工程院院士带领的专家顾问团队，持续深入开展母乳及配方奶粉喂养研究、婴幼儿配方羊奶粉功能与技术挖掘、儿童配方奶粉的营养研究、低GI配方奶粉开发等技术攻关，并取得了多项前沿成果。
在开发低GI配方食品方面，贝特佳通过全生命周期产品营养研究，结合常态化技术支持与培训，攻克了多项技术难题，打造出兼具低GI、高营养的领先奶粉配方，为控糖人群提供精准化、科学化、功能化的高品质奶粉产品。首批入选“低GI食品团标”的产品“贝特佳营养配方羊奶粉”，就是其研发的先进成果之一。
正是这些专业的研究与创新，提升了贝特佳产品的科技含量，也为消费者带来了更多健康、安全、营养的选择。以专业科研实力赋能，提升品牌力、产品力，引领着整个产业的创新与提质。
高品质高标准低GI
科学控糖健康选择
作为首批入选的代表性“低GI”羊奶粉产品，贝特佳营养配方羊奶粉糖小控，不仅甄选荷兰进口莎能奶山羊作为奶源，通过362项严苛检测，保障了每一罐的高品质高标准，还运用了贝特佳在低GI领域的先进科研成果。
通过“三低配比”——0蔗糖、GI值26、GL值4，糖小控可以让葡萄糖平稳释放，保持较低的血糖峰值，并减缓血糖的下降速度，帮助控糖人员管理血糖。此外，充分考虑到消费者的营养需求，贝特佳还特别在配方中添加了增强骨密度的高钙成分，以及提升肠胃功能的双益生菌和膳食纤维等营养元素，全面满足控糖、营养、补钙、润肠胃等需求，以强大产品力赢得了消费者的信赖与喜爱，也为贝特佳赢得了更多的市场份额。
科技赋能，实力领先。凭借强大的全产业链核心资源、行业高配的工艺技术、专业领先科研实力，贝特佳在追求高品质高标准的道路上一往无前。展望未来，贝特佳将以此次入选为契机，携手其他行业头部品牌，以科技创新为驱动，以高质量为承诺，为消费者提供更多健康、安全、营养的优质产品，推动行业新质生产力发展。
文章来源：母婴行业观察
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