快讯
11月6日，金佰利披露2026第三季度财报：集团净销售额41.34亿美元，调整后EPS（每股收益）达到1.70美元，同比大涨 17.2%，高于市场一致预期。金佰利选择维持全年业绩指引不变。
1-9月我国共计进口各类乳制品195.68万吨，同比减少2.1%，进口额96.91亿美元，同比增长1.5%，其中婴配粉进口15.86万吨，同比-2.3%，进口额33.91亿美元，同比+1%，均价21377美元/吨，同比+3.3%。主要来自欧盟占66.2%、新西兰占28.3%。
1-9月我国共计出口各类乳制品89042.79吨，同比减少11%，出口额2.63亿美元，同比下降13.7%。其中，婴配粉5652.56吨，同比增加2.8%；出口额0.8亿美元，同比减少9.8%，平均价格为14093美元/吨，同比下降12.2%。
今年，泡泡玛特首次走进国家展中国馆，集中展出多件非遗技艺与潮玩IP结合的艺术作品，让传统工艺在当代潮玩中获得全新表达的同时，为大众带来更具深度的IP内容。泡泡玛特相关负责人表示：“今年是我们首次走进国家展中国馆。我们希望通过潮玩这一年轻载体，让景泰蓝、木版年画、绒花、皮影等非遗项目被更多人看到、了解和喜爱，同时也能展现潮玩IP更丰富的延展性，在进博会这样的国际舞台，向世界展示潮玩IP与传统文化的精彩碰撞与融合。”（极目新闻）
11月6日，在第九届进博会盛大召开之际，新西兰优质绵羊奶品牌Hipi在进博会现场隆重举行“Hipi绵羊奶正式上线发售”仪式。新西兰官方代表团一行，以及宝贝天下发起人刘江文、新西兰牧怡集团创始人兼牧怡中国董事长陈良、新西兰牧怡集团董事总经理党缤兰等嘉宾共同出席。随着上线发售仪式的举办，Hipi官方小程序同步开启年卡发售。此举宣告这款高品质新西兰绵羊奶正式走向中国市场。
据悉，Hipi是宝贝天下旗下自有高端绵羊奶品牌，依托新西兰牧怡（Maui）自有育种中心与示范牧场，专注为全球家庭提供纯净、安全、高营养的新西兰原罐原装进口绵羊奶。品牌坚持“全家一起Hipi”的理念，致力于以C2S模式重塑产业链，让高品质的绵羊奶成为家庭日常营养的安心之选。Hipi的奶源均来自新西兰首个注册的本土奶绵羊种源——南十字星®。
据妙可蓝多企业发布消息，本届进博会期间，妙可蓝多将带来五大重点活动：举办奶酪妙妙家族IP发布会，依托“好美味、好健康、好营养”的硬核产品底座拓展“好情绪”价值，实现品牌年轻化战略升级；与京东超市完成原制奶酪进口项目战略签约，把全球优质原制奶酪引进中国，加速奶酪品类升级；携手泰国正大集团签署出口战略合作协议，助力产品登陆泰国主流渠道、布局东南亚市场；发布捷捷高高蛋白奶酪钙新品，以标准引领与科学循证深耕功能性奶酪赛道；推出爱氏晨曦原制马苏里拉系列新品，实现国产原制奶酪的技术突破与规模化量产。
母婴行业观察
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飞鹤脑发育研究再添新成果，解锁脑-肠轴新机制
导读：近日，中国飞鹤联合西北农林科技大学刘志刚教授团队的一项最新研究登上国际期刊，首次揭示了沙门氏菌感染引起的食源性腹泻与焦虑情绪之间的关联机制，并探索了营养解决方案。
“据统计，在世界各国的细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起得食物中毒位列首位，尤其是婴幼儿/儿童对沙门氏菌抵抗力较弱，是感染的主要群体之一。腹泻是婴幼儿/儿童感染沙门氏菌后的主要症状，往往会给患儿带来不适感，会影响患儿的情绪和心理健康，长期的腹泻也可能会导致孩子情绪低落、易怒、注意力不集中等问题。”飞鹤研究院营养学专家李菊芳博士介绍。
诸多科学研究表明，沙门氏菌感染往往造成严重的肠屏障损伤、肠道炎症以及肠道菌群的失衡，进而会造成宿主情绪或行为异常。迷走神经是肠-脑轴中重要的组成部分，在维持胃肠道与中枢神经系统CNS之间的信息交流发挥着至关重要的作用。上述最新研究发现，沙门氏菌通过迷走神经将感染信号传递至大脑神经中枢系统（Central nervous system，CNS），引起神经元和免疫细胞异常激活，并诱发焦虑样行为。而切断迷走神经后能明显减轻沙门氏菌感染引起的焦虑样行为。研究同时也发现在切断迷走神经的感染小鼠中，神经递质紊乱和肠道菌群紊乱得到了有效控制，尤其是恢复了GABA的含量和产GABA益生菌的相对丰度。
据介绍，γ-氨基丁酸（Gamma-aminobutyric acid，GABA）是一种广泛存在于植物、动物、微生物中的食品功能因子，具有特殊的生理活性。这项研究进一步探索了GABA在改善沙门氏菌诱导的焦虑样行为、全身性感染及肠道炎症中的有益作用，证明了GABA能够发挥抑制沙门氏菌诱导食源性腹泻和焦虑样行为方面的作用。
目前，该项研究成果《通过增强微生物来源的GABA减轻迷走神经切断在沙门氏菌诱导的肠道感染和焦虑样行为中的作用》（Alleviating effect of vagus nerve cutting in Salmonella-induced gut infections and anxiety-like behavior via enhancing microbiota-derived GABA）于2024年5月刊登于在国际权威期刊《大脑、行为和免疫》（Brain, Behavior, and Immunity），并获得国家科技创新2030-“脑科学与类脑研究”重大项目、国家自然科学基金等项目的支持。
据了解，飞鹤聚焦生命早期脑发育开展多项研究，先后与北京大学医学部、哈佛医学院波士顿儿童医院、北京大学神经科学研究所、清华脑与智能实验室等科研团队合作，围绕“生命早期1000天”这一生长关键期，进一步开展系统化、体系化脑发育及营养研究。
飞鹤相关负责人表示，自2024年1月起与刘志刚教授团队联合开展生命早期1000天大脑发育及肠脑健康的营养研究工作，从脑发育营养的母婴传递，营养素对脑发育的作用机制，母乳中脑发育活性物质互作，以及肠脑轴等多个方面验证合理营养配比对大脑发育的促进作用，为宝宝的健康成长提供专业科学产品。
（期刊文章链接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38663772/）
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